La detección de una enfermedad exótica y altamente mortal en ovinos, llamada scrapie, generó una fuerte preocupación y alarma en todo el sector productivo, que desconoce en gran medida esta patología y que ya genera un severo inconveniente para el sector en la exportación de carne y lácteos.
Los brotes de esta enfermedad neurodegenerativa progresiva y fatal que afecta a ovinos y caprinos fueron detectados la semana pasada en establecimientos de Santa Fe y Entre Ríos, luego de registrarse la muerte natural sin sintomatología de animales. Las ovejas, de raza Dorper, habían sido importados en 2021 y 2022 desde Paraguay.
Esta situación encendió las alarmas en el sector, ya que no solo representa la pérdida del estatus sanitario libre de la enfermedad de Argentina, sino que también, al ser una patología inexistente en el país, se abre el desafío inédito de combatirla, prevernila y enterderla.
Justamente, son estos los apectos que preocupan al productor, criador y vicepresidente de la Asociación Criadores Hampshire Down, Matías Marquez.
“Hay mucha preocupación y también mucha incertidumbre, porque todavía no hay información clara respecto a cuál van a ser los métodos a seguir para que esto no se propague. No tenemos todavía certeza de cómo va a ser el movimiento interno, si se van a poder ir a exposiciones normalmente”, indicó a Clarín Rural.
Marquez es criador de Hampshire Down hace ya 25 años en su establecimiento Cabaña Don Alberto del departamento entrerriano de Gualeguaychú, especializado en la genética de la raza. “Yo he volcado prácticamente mi actividad al sector ovino. Dependo en un 85-90% de la cabaña para mi economía. Por eso, la preocupación es grande porque uno invirtió mucho y trató siempre de trabajar en la genética para estar lo más arriba posible a nivel país y a nivel internacional”, contó.
“Estamos a tres meses de la Expo Rural de Palermo, la cual es la más importante de todos nosotros, en la que más nos enfocamos y preparamos, para llevar nuestros mejores animales, con el condimento este año de que estamos organizando desde la Asociación el primer congreso de la raza a nivel mundial. Todas esas expectativas hoy están un poco con dudas de qué va a suceder. Por eso es importante saber qué medidas va a tomar Senasa, cuáles van a ser las limitaciones para poder frenar la enfermedad y que no se siga propagando. Estamos preocupados por el futuro de la actividad“, completó Marquez.
Por su parte, el productor ovino de Gualeguay, Matías Saizar, indicó que delicada situación sanitaria que está vivendo en sector en la zona, causó “primero sorpresa y después preocupación”.
“Todo esto es porque es una enfermedad que como país éramos libres. Por lo tanto, no estamos acostumbrados a verla, ni a pelearla, ni a interpretarla, así que es urgente salir a buscar un poco de información y tratar de ver qué es lo que pasó”, dijo Saizar a Clarín Rural.
En cuanto a su impacto en la exportación, – el Senasa ya avisó que no podrá crtificar nuevos cargamentos como país libre de scrapie -, comentó que en este preciso momento, el impactó no es de consideración ya que los mercados compradores son los ubicados en Medio Oriente, por lo que los embarques de carne y lácteos se discontinuaron.
“Por eso, a nivel comercial no pasa absolutamente nada, está todo parado. No obstante, nosotros como productores estamos tratando de aprender de esto, porque no estábamos afilados y después veremos que implicancias trae en lo comercial, pero hoy está todo muy fresco y va cobrando dinamismo a cada rato todos los días”, concluyó.
Si bien el brote ocurrió en Santa Fe y Entre Ríos, en la Patagonia – región productora por excelencia -, también se encendieron las alarmas.
“Las implicancias de esta situación son importantes, porque pérdimos nuestro estatus sanitario y esto es importante para el sector, porque tenemos un mercado externo que atender”, dijo el productor y presidente de la Federación de Sociedades Rurales de Chubut, Osvaldo Luján.
En este sentido, Luján manifestó que para los productores patagónicos “no deja de ser una preocupación en el sentido de que es una enfermedad que apareció en el país y que después luego de largo tiempo de estar declarada libre, ahora cambiemos ese estatus, no deja de ser preocupante. Por eso, los trabajos que se tienen que realizar para que esto no afecte al mercado externo son importantes”.
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