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Las bolsas de Nueva York exhiben este viernes indicadores en alza y nuevamente cerca de su nivel récord, luego de conocido un reporte de empleo en los EEUU, aunque la tendencia no se traslada a los activos argentinos.

El índice S&P Merval de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires cae 0,1%, en los 3.100000 puntos, en la sexta caída en pesos para el panel líder. En agosto el retroceso se aproxima al 5 por ciento. El Merval en dólares se aleja de la barrera de los 2.000 puntos, en un piso desde el 22 de mayo.

Los bonos soberanos en dólares -Bonares y Globales- registran números mixtos, mientras que el riesgo país de JP Morgan aumenta en 13 unidades para la Argentina, en los 450 puntos básicos, un máximo desde el 10 de junio.

Entre los ADR y acciones de compañías argentinas que son operados en dólares en Nueva York se imponen las bajas, encabezadas por Bioceres (-4,8%) y Loma Negra (-2,7%).

Las acciones estadounidenses suben vertiginosamente mientras los inversores asimilaban un inesperado descenso en la creación de empleo y sus implicaciones para las decisiones de política monetaria de la Reserva Federal.

El promedio industrial Dow Jones sube un 0,3%, mientras que el S&P 500 gana un 0,5%. El Nasdaq Composite aumenta un 1,3% tras una jornada mixta en los mercados.

La atención se centró en el informe de empleo de julio en los EEUU, que mostró que la economía perdió inesperadamente 23.000 puestos de trabajo, mientras que la tasa de desempleo descendió ligeramente hasta el 4,1%. Los economistas encuestados por Bloomberg esperaban que se crearan 80.000 puestos de trabajo y que el desempleo se situara en el 4,2% durante el mes.

“Si bien los debates en torno a la inflación y la vertiginosa inversión en inteligencia artificial han eclipsado la relativa estabilidad del mercado laboral en los últimos meses, el informe del viernes ofrece un dato clave para la Reserva Federal a la hora de sopesar una subida de los tipos de interés en su próxima reunión”, definió Yahoo Finance.

Los expertos de Balanz precisaron que “la creación de empleo no agrícola en Estados Unidos en julio sorprendió nuevamente a la baja tras mostrar una caída de 23.000 nuevos puestos, bastante por debajo de los 80.000 esperados. Es más, los datos de junio se revisaron a la baja hacia 20.000 desde 57.000 reportados inicialmente, con lo que la revisión a dos meses de la creación de empleo fue negativa en 103.000 (desde -74.000 en junio). Buena parte de la sorpresa negativa en los datos vino por el sector privado que tuvo una creación de empleo de 30.000 puestos, por debajo de los 82.000 esperados”.

“A pesar de estos datos, y dado que proviene de una encuesta distinta, la tasa de desempleo se redujo de manera inesperada a 4,1% desde 4,2% (se esperaba ese número). La tasa de participación se redujo también de manera inesperada a 61,4% desde 61,5% (se esperaba 61,6%), alcanzando el valor más bajo desde febrero 2021. El mercado esta incorporando una suba de 25 puntos básicos en la tasa de política monetaria de la Fed recién para diciembre”,agregaron desde Balanz.

Los precios del petróleo crudo retoman las subas. El barril de Brent del Mar del Norte gana 1,2%, a USD 83,45 en los contratos con entrega en octubre. El barril de crudo ligero de Texas aumenta 1,3%, a USD 78,32 en las posiciones para septiembre.

“Mientras coincidan una moderación del mercado laboral, menores presiones salariales y petróleo más barato, el escenario seguirá siendo favorable para el oro. El verdadero riesgo para esta narrativa sería que la inflación vuelva a acelerarse o que los próximos datos de empleo demuestren que julio fue simplemente una anomalía”, aportó Sergio Cisternas, analista de mercados EBC Financial Group.

Drones ucranianos de largo alcance alcanzaron el viernes un almacén en los montes Urales propiedad del mayor minorista en línea de Rusia, a más de 2.000 kilómetros (1.200 millas) de la frontera entre ambos países, según autoridades locales y la empresa.

Ucrania ha atacado con regularidad objetivos en los lejanos Urales este año e incluso ha golpeado una refinería en la Siberia occidental, a casi 2.500 kilómetros (1.550 millas) de la frontera. Los ataques son ejemplos de cómo Kiev ha utilizado la innovación en drones como una parte clave de su respuesta a la invasión por parte de un enemigo mucho más poderoso, hace más de cuatro años.

Sus éxitos han despertado interés internacional y acuerdos de cooperación en materia de aviones no tripulados con nueve países, y se negocian más pactos con otros 15, según funcionarios de Kiev.

Wildberries indicó que su almacén en Ekaterinburgo, la cuarta ciudad más grande de Rusia, se incendió a causa del ataque. La mayor parte de la mercancía no resultó dañada, a diferencia de lo ocurrido en algunos de los más de una docena de almacenes de la empresa golpeados por Ucrania en las últimas semanas, que se han quemado por completo, apuntó.

El gobernador regional, Denis Pasler, dijo que tres drones impactaron el techo del almacén. Artyom Zhoga, representante del Kremlin en la región, indicó que 800 personas fueron evacuadas del almacén y que no se reportaron heridos.

Con estas acciones, Kiev intenta inquietar a la población rusa y al Kremlin.

Ucrania sigue adelante con planes para nuevas armas

El presidente de Ucrania, Volodimir Zelensky, está presionando para que su país mantenga el ritmo del desarrollo tecnológico, especialmente en sistemas de defensa antiaérea para ayudar a frenar los misiles balísticos rusos , que aprovechan la escasez de interceptores Patriot de fabricación estadounidense en Ucrania y castigan zonas civiles.

En un mensaje el jueves, Zelensky manifestó que ya está en marcha un programa conjunto europeo de desarrollo antibalístico, con 10 países involucrados en la creación de un escudo antibalístico. Europa está preocupada por las ambiciones de Moscú en el continente más allá de Ucrania.

“Ucrania es capaz de producir su propio misil (antibalístico) y su lanzador, mientras que nuestros socios aportarán los componentes necesarios y los elementos críticos —radares, sensores y todo lo demás que se necesita”, dijo el mandatario en redes sociales. ”Un programa antibalístico propio —uno que sea verdaderamente a gran escala— beneficiará enormemente a todos en Europa”.

Al mismo tiempo, Ucrania trabaja en la fabricación de sus propios misiles balísticos para usarlos contra Rusia. “Las pruebas han mostrado un gran potencial. Tenemos que convertir esto en un arma real”, añadió Zelensky.

Los defensores, bajo presión en el este de Ucrania

Las defensas ucranianas de primera línea en las regiones orientales, por su parte, continúan sometidas a una gran presión a medida que el ejército ruso —más numeroso— busca crear una brecha tras meses de avances mínimos que, según analistas occidentales y funcionarios, han tenido un alto costo para Moscú en cuanto a bajas de tropas.

Ucrania ha evacuado a los niños de Kramatorsk, una de las cuatro ciudades de la provincia de Donetsk, en el este del país, que conforman el llamado Cinturón Fortaleza de Ucrania. La línea de cuatro ciudades grandes y fuertemente defendidas, de unos 50 kilómetros (30 millas) de largo, ha sido clave para impedir que el Kremlin logre su objetivo de apoderarse del corazón industrial de la nación.

El jefe de la administración militar regional de Donetsk, Vadym Filashkin, dijo el viernes que más de 800 personas, incluidos 91 menores, fueron evacuadas durante las 24 horas previas.

Ucrania ha estado desplegando drones de ataque de alcance medio para interrumpir las líneas de suministro rusas y frenar su avance.

Zelensky dijo que el recién nombrado comandante en jefe de las fuerzas armadas ucranianas, el mayor general Mykhailo Drapatyi, lo informó el viernes sobre la situación militar en Donetsk.

En una publicación en redes sociales, apuntó que llegaron a “un entendimiento sobre cómo fortalecer” las defensas de Ucrania allí, pero no dio detalles.

Rusia y Ucrania mantienen ataques nocturnos con drones

El Ministerio de Defensa de Moscú informó que sus defensas antiaéreas derribaron 203 drones ucranianos desde la noche del jueves hasta la madrugada del viernes.

Mientras, Rusia atacó Ucrania con 147 aviones no tripulados de largo alcance, según la fuerza aérea del país.

En Sumy, una región del norte de Ucrania, las autoridades reportaron que un dron ruso impactó el viernes por la mañana un concurrido mercado y causó 10 heridos.

De acuerdo con el jefe de la administración regional, Oleh Hryhorov, Rusia también lanzó bombas planeadoras y drones de varios tipos contra la capital regional.

El ataque tuvo como objetivo edificios residenciales, transporte e infraestructura, e hirió a dos personas, agregó.

(Con información de AP)

En el marco de la homilía por la fiesta de San Cayetano, monseñor Jorge Ignacio García Cuerva aseguró este viernes que el pueblo está “cansado de promesas incumplidas y dirigentes que hablan de los pobres, pero no están cerca de sus necesidades y se dan la buena vida”, y advirtió que “la libertad económica no puede ser absoluta”, al citar al papa León XIV, en un mensaje indirecto al gobierno de Javier Milei.

Durante la misa que brindó en el santuario en el barrio de Liniers, el arzobispo de Buenos Aires introdujo: “San Cayetano, aquí está tu pueblo, un pueblo esperanzado que, a pesar de las dificultades no pierde la fe sigue acercándose a pedir pan, paz y trabajo”.

Durante la celebración, García Cuerva denunció que “la solución concreta a los problemas económicos y sociales la tiene una clase dirigente que a veces parece mirar para otro lado y poner toda su energía en descalificaciones y debates estériles”.

En ese marco, recordó que el pueblo sufre el aumento de tarifas, alquileres y alimentos, y lamentó el silencio ante la precariedad salarial y la pobreza. “Mudos cuando no reclamamos pacíficamente que el sueldo no alcanza, y no decimos nada ante hermanos que revuelven la basura para comer”, expresó.

En otro pasaje dirigido directamente a los responsables políticos, García Cuerva pidió no resignarse ni naturalizar la desigualdad: “El bienestar económico nunca va a llegar al ciudadano común si no hay empatía ni compromiso con los más necesitados”. Y solicitó a San Cayetano que ayude al pueblo a “trabajar por una Patria de hermanos donde nadie sea descartable”.

Con una cita sobre la exhortación apostólica Dilexit te de León XIV, el arzobispo sostuvo que “la ayuda más importante para una persona pobre es promoverla a tener un buen trabajo”, mientras advirtió sobre los créditos que endeudan y la naturalización de la precariedad: “No queremos resignarnos a que el trabajo sea una mercancía ni a que haya que tener dos o más empleos para llegar a fin de mes”.

En ese escenario, la liturgia reivindicó el pacto de confianza entre San Cayetano y su pueblo: “Somos tuyos y tú eres nuestro. Ayudanos a no dar la espalda ante el dolor de los que sufren”. El mensaje insistió en que la solución no pasa solo por lamentar la pobreza, sino por “ofrecer lo poco que tenemos”, en un gesto de solidaridad capaz de multiplicarse y de invitar a todos a la “mesa grande de la Argentina”.

Críticas a la libertad económica

En otro de los tramos del mensaje, volvió a retomar el pensamiento de León XIV y de la Doctrina Social de la Iglesia, que establece límites a la economía de mercado. Sin mencionarlo, fue una crítica velada a la forma de pensar del gobierno de Javier Milei. “La libertad económica no puede ser absoluta y debe medirse siempre en función del bien común y de la dignidad de cada persona”, expresó.

“Jesús sabe que siete panes y unos pocos pescados son muy poco para tanta gente, pero apuesta por la solidaridad y el compartir, porque lo poco que se pone en común se multiplica, como, por ejemplo, cuando cada noche muchas parroquias y otras organizaciones comparten un plato de comida caliente con quienes están en la calle”, afirmó.

“En este tiempo, ante el sufrimiento, la soledad, la pobreza y las dificultades de tanta gente, ¿qué podemos hacer nosotros? Lamentarnos no resuelve nada, pero podemos ofrecer lo poco que tenemos, podemos ofrecer lo que somos”, sostuvo. “¿Quién de nosotros no tiene sus “siete panes y algunos pescados”? ¡Todos los tenemos! -siguió- Si estamos dispuestos a ponerlos en las manos del Señor, bastarían para que en el país haya un poco más de amor, de paz, de justicia, de alegría”.

Y agregó: “Dios es capaz de multiplicar nuestros pequeños gestos de solidaridad. Que celebrar hoy a San Cayetano nos anime en el deseo de compartir lo que somos y tenemos, para que realmente todos se sientan invitados a la mesa grande de la Argentina”.

Inspirado en León XIV, el arzobispo convocó a que se “multiplique la justicia social”, que es “una forma concreta de seguimiento de Jesús y de fidelidad a su Evangelio”. “Por intercesión de nuestro santo patrono, que en nuestro país se multiplique el diálogo, se multiplique la búsqueda de consensos, se multipliquen las oportunidades laborales para los jóvenes, se multiplique el bien común”, exhortó.

Durante la homilía, García Cuerva también se refirió la confirmación de la llegada del papa León XIV a la Argentina en noviembre, y anticipó que la visita será una oportunidad para reforzar el mensaje sobre el trabajo y la dignidad humana.

Con una cita del Sumo Pontífice, quien parafrasea además al Papa Francisco, recordó: “Trabajando, nosotros nos hacemos más personas, florece nuestra humanidad, los jóvenes se vuelven adultos”. Y continuó: “Estas palabras nos recuerdan que en el centro de cualquier dinámica laboral no deben situarse ni el capital, ni las leyes del mercado, ni el lucro, sino la persona, la familia y su bien, respecto a los cuales todo lo demás es funcional”.

“Esta centralidad, constantemente afirmada por la Doctrina Social de la Iglesia, debe tenerse muy presente en toda programación y planificación empresarial, para que los trabajadores y las trabajadoras sean reconocidos en su dignidad y reciban respuestas concretas a sus necesidades reales”, citó García Cuerva.

Y concluyó: “Que San Cayetano, interceda para que estas palabras del Santo Padre se hagan realidad en nuestra Argentina”.

En Argentina, la cerveza artesanal pasó de ser una moda a consolidarse como una industria con desafíos propios. La explosión inicial de bares y marcas independientes dio paso a una etapa de madurez, donde la competencia, la economía y las nuevas demandas de los consumidores marcan el ritmo. El sector, que experimentó un crecimiento rápido en la última década, ahora ajusta su modelo para sobrevivir en un contexto más exigente.

Martín Boan, sommelier de cerveza, ingeniero químico y empresario, analizó en Infobae en Vivo el recorrido del rubro desde sus orígenes hasta el presente. En sus palabras, el mercado vivió “una gran explosión” seguida de una depuración, en la que “algunos jugadores quedaron” y otros abandonaron.

Boan remarcó que el sector debió adaptarse: “Hoy en día el mercado está más maduro, ya hay pymes que tienen quince, veinte años. Se está profesionalizando cada vez más. Hoy tenés que ser bien profesional”.

El fenómeno de la cerveza artesanal impactó en la forma de fabricar, vender y consumir. La llegada de nuevas tecnologías, la necesidad de mejorar la logística y la calidad, y la competencia con grandes cervecerías industriales redefinieron el negocio.

“Los márgenes están extremadamente finitos. Tenés que tener buena comunicación, buena logística, ni hablar de la calidad y muy buen servicio. Todas las variables del negocio tienen que estar medianamente acomodadas para poder sobrevivir, para poder estar”, explicó Boan.

Ciclos económicos y ajustes en el sector

El contexto económico argentino influyó en todos los aspectos del negocio. Boan recordó que entre 2015 y 2017 “hubo ganancias exorbitantes”, lo que atrajo a “mucha gente de paso” y a inversores sin experiencia en el sector. Sin embargo, la volatilidad del mercado forzó una reestructuración. “Después, cuando se empezó a acomodar el mercado, esa gente fue saliendo”, afirmó.

Las PyMEs cerveceras debieron enfrentar la presión de los impuestos en todos los niveles y la caída del consumo. “Somos una máquina de pagar impuestos. Queremos exportar impuestos. Te dicen exportá, exportá impuestos. Y falta consumo”, detalló Boan sobre las dificultades del sector.

El empresario relató que su propia empresa redujo la cantidad de empleados de 65 a poco más de 20 para adaptarse a los nuevos tiempos.

Cambios en los hábitos de consumo y nuevas preferencias

El consumidor argentino de cerveza artesanal modificó sus hábitos por motivos económicos y sociales. La implementación de la ley de alcohol cero en el manejo y la mayor conciencia sobre la salud influyeron en la demanda.

“No es lo mismo 0 que 0,5. Cero es muy restrictivo. Entonces la gente se cuida más. Hay cambios de hábitos de consumo. Hoy le dan mucha más importancia al gimnasio. El dinero está justo en el bolsillo o escasea”, describió Boan.

El sommelier destacó que la selectividad del público atraviesa todas las clases sociales. “Evalúan mucho la propuesta. De todas las clases sociales”, señaló. Además, la cerveza sin alcohol dejó de tener un estigma y ganó calidad.

Tecnología, materias primas y escala de producción

La mejora tecnológica permitió que tanto industriales como pymes elaboren productos de calidad, incluyendo cervezas sin alcohol. “Hace quince años atrás, tanto las industriales o las artesanales no teníamos la tecnología que hay hoy. Hoy hay una tecnología increíble y, viene mejor tecnología todavía. Tanto las industriales o artesanales tienen posibilidad de hacer excelentes cervezas”, afirmó Boan.

Sobre las materias primas, explicó que Argentina cuenta con “muy buena calidad de lúpulos”, aunque el “50% de lúpulo es importado, principalmente de Estados Unidos”, para incorporar nuevas variedades. La cebada malteada es nacional, pero “tiene valor dólar”, lo que afecta los costos. “El juego es pequeños márgenes y buscar el volumen”, resumió el empresario, que prioriza la venta en barrios y comercios de cercanía.

El papel de la IPA y la diversidad de estilos

La India Pale Ale (IPA) se consolidó como el símbolo de la cerveza artesanal en el país. Boan precisó: “Hoy un 40% de las cervezas artesanales son las lupuladas, las IPAs. Sin lugar a duda”. Señaló que existen más de cien estilos de cerveza, y dentro del mundo IPA hay al menos veinte.

Las IPAs requieren frescura y lotes pequeños, lo que beneficia a las pymes frente a las grandes empresas. “Son cervezas frescas en tiempo. Se producen y hay que beberlas en un periodo corto de tiempo. Por eso ahí los bares tienen un hándicap respecto a las industriales. A las industriales les cuesta muchísimo, es casi imposible hacer lotes pequeños. Ahí las PyMEs ganan, porque hacemos lotes pequeños y le ponemos de todo”, sostuvo Boan.

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Ningún buque cisterna cargó en la isla de Kharg —la principal terminal de exportación de crudo iraní— durante al menos una semana, según informó el Financial Times con base en datos de empresas de seguimiento marítimo y satelital. La situación sugiere que el renovado bloqueo naval estadounidense ha detenido las ventas de crudo de Teherán.

Washington reimplantó el bloqueo naval sobre los puertos iraníes a mediados de julio, tras el colapso de un acuerdo provisional para reabrir el estrecho de Ormuz. Kharg quedó inactiva el 31 de julio, según la empresa de seguimiento de buques Kpler y la consultora Energy Aspects.

Imágenes satelitales mostraron que las tres bahías de carga de Kharg estuvieron “vacías durante un período prolongado”, según la empresa de inteligencia marítima Windward. El martes, solo 16 embarcaciones estaban ancladas en la zona de espera alrededor de la isla, la cifra más baja desde principios del mes pasado.

Aproximadamente nueve de cada diez barriles de crudo exportados por Irán se cargan en esta pequeña isla de coral en el norte del Golfo Pérsico, dado que buena parte de la costa iraní es demasiado poco profunda para albergar grandes buques.

“El bloqueo es efectivo, en el sentido de que no hay mucho movimiento de buques cisternas hacia adentro o hacia afuera”, dijo Richard Bronze, jefe de geopolítica de Energy Aspects.

Bronze señaló que la pérdida de exportaciones difícilmente presionará a Teherán de manera inmediata para que ceda en las negociaciones con Estados Unidos. “Está bastante claro que los iraníes sienten que tienen la sartén por el mango en lo que respecta a Ormuz y están dispuestos a tolerar mucho dolor económico para presionar su ventaja”, afirmó.

Irán continuó cargando buques en Kharg durante los seis meses de guerra con Estados Unidos e Israel, lo que convierte la interrupción actual en una de las más prolongadas desde el inicio del conflicto.

United Against Nuclear Iran (Uani), un grupo de presión con sede en Washington que rastrea los envíos de petróleo iraní, indicó que no ha observado ningún buque cargado con crudo iraní que haya salido con éxito del Golfo desde el 12 de julio.

Por ahora, Irán continúa recibiendo ingresos por los cargamentos que salieron del Golfo durante el período de alto al fuego y que apenas ahora llegan a compradores en Asia. Uani informó que 26 buques con bandera iraní alcanzaron aguas frente a Malasia, donde el crudo iraní suele ser transferido antes de ser entregado a refinerías chinas.

Bronze señaló que Teherán podría incluso beneficiarse si los precios del petróleo suben antes de que esos barriles sean finalmente vendidos, aunque los ingresos cesarán en las próximas semanas. “Las arenas están corriendo en el reloj de arena en términos de cuánto tiempo esto seguirá generando ingresos”, advirtió.

El bloqueo también impide que Irán reabastezca la flota de buques cisterna vacíos disponibles para cargar en Kharg. Los que ya descargaron sus cargamentos en Asia no han regresado a aguas iraníes. Uani indicó que varios esperaban frente a Sri Lanka, mientras que otros fueron avistados cerca de Omán y Pakistán.

El petróleo Brent de referencia se cotizaba a poco menos de 82 dólares por barril en Londres este viernes, mientras los operadores aguardaban un acuerdo que abriera el tráfico marítimo por el estrecho de Ormuz.

Funcionarios del Ministerio de Relaciones Exteriores iraní dijeron esta semana que habían acordado con Omán las coordenadas geográficas de una nueva ruta marítima por el estrecho, aunque no hubo señales de avance desde el miércoles, cuando indicaron que una declaración conjunta estaba en “etapa final”.

La paralización en Kharg no derivó en un llenado significativo de los tanques de almacenamiento de petróleo de la isla, según Energy Aspects, lo que sugiere que Teherán comenzó a recortar la producción de crudo en sus yacimientos para evitar quedarse sin espacio en los depósitos.

Si bien las conversaciones entre Irán y Omán han sido bilaterales, una persona al tanto de la situación indicó que, de alcanzarse un acuerdo aceptable, Estados Unidos levantaría el bloqueo y restablecería una exención a las sanciones petroleras que permitiría a los compradores adquirir crudo iraní libremente.