{"id":6937,"date":"2026-04-15T11:30:30","date_gmt":"2026-04-15T14:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=6937"},"modified":"2026-04-15T11:30:30","modified_gmt":"2026-04-15T14:30:30","slug":"por-scrapie-en-el-pais-el-principal-frigorifico-exportador-de-carne-ovina-tiene-afectado-un-negocio-de-1200-toneladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=6937","title":{"rendered":"Por scrapie en el pa\u00eds: el principal frigor\u00edfico exportador de carne ovina tiene afectado un negocio de 1200 toneladas"},"content":{"rendered":"
\n

EL CALAFATE, Santa Cruz.- La barrera sanitaria<\/strong> podr\u00eda salvar<\/strong> a los productores patag\u00f3nicos de la alarma que gener\u00f3 la confirmaci\u00f3n del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)<\/strong> del cambio de situaci\u00f3n sanitaria en el pa\u00eds luego que se confirmaran tres casos de scrapie<\/strong> en ovinos. El pa\u00eds perdi\u00f3 la condici\u00f3n de libre de esta enfermedad neurodegenerativa. Autoridades del organismo confirmaron ayer en una reuni\u00f3n por Zoom con los principales productores y exportadores de la regi\u00f3n que est\u00e1n planificando declarar a la Patagonia Zona Libre de Scrapie<\/strong> y, de esta forma, permitir<\/strong> la exportaci\u00f3n con los mercados internacionales. La enfermedad no afecta el consumo humano.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

\u201cTodo va a depender de la velocidad con la que el Senasa avance en renegociar las nuevas certificaciones para aminorar el da\u00f1o, los perjuicios para las empresas ya est\u00e1n hechos, dado que se nos acumul\u00f3 gran cantidad de mercader\u00eda, mucha de la cual ya estaba en el puerto para embarcar al exterior\u201d, afirm\u00f3 a LA NACION<\/strong> \u00c1lvaro S\u00e1nchez Noya,<\/strong> presidente del directorio de Estancias de Patagonia,<\/strong> la primera empresa procesadora y exportadora de carne ovina del pa\u00eds.<\/p>\n

Cuando el Senasa confirm\u00f3 oficialmente la existencia de tres casos de scrapie en ovinos del litoral argentino, una fuerte se\u00f1al de alarma se encendi\u00f3 en toda la cadena productiva del pa\u00eds y los encontr\u00f3 con mercader\u00eda en puerto, listas para partir que no pudieron embarcar. <\/p>\n

En el caso del frigor\u00edfico Estancias de Patagonia y Faimal\u00ed,<\/strong> tambi\u00e9n del mismo grupo, 1200 toneladas de cordero de la producci\u00f3n actual est\u00e1n afectadas por la medida y esperan la decisi\u00f3n del Senasa que solicite la aprobaci\u00f3n de los pa\u00edses de destino de la nueva certificaci\u00f3n sanitaria que reemplace el pa\u00eds libre de scrapie, por \u201czona libre de scrapie\u201d, en referencia a la Patagonia.<\/strong> <\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Cuando se conoci\u00f3 la presencia de la enfermedad en el pa\u00eds, tres contenedores que estaban destinados a Brasil y T\u00fanez fueron frenados y debieron ser redireccionados a Jap\u00f3n y Europa, que no requieren la certificaci\u00f3n de libre scrapie. Seg\u00fan fuentes de la empresa, las 1200 toneladas representan el 40% de la producci\u00f3n de la zafra de este a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
<\/source>\"Se<\/picture><\/div>\n<\/div>
Se detect\u00f3 la enfermedad en animales Dorper<\/span>LGAndrade<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

En el informe presentado durante el Zoom, el Senasa grafic\u00f3 en un mapa c\u00f3mo est\u00e1n planificando demarcar cuatro zonas con respecto al scrapie: habr\u00e1 tres zonas libres en la Argentina: Patagonia Norte A, Patagonia (Norte B y Sur) y Valle de Calingasta (San Juan), en tanto que el resto del pa\u00eds no tendr\u00e1 esa condici\u00f3n sanitaria.<\/strong><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
<\/source>\"La<\/picture><\/div>\n<\/div>
La carne ovina es un producto de gran importancia en la Patagonia<\/span>padnob – Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

El s\u00e1bado pasado, el Senasa confirm\u00f3 los resultados positivos a la enfermedad en tres ejemplares ubicados en establecimientos de Santa Fe y Entre R\u00edos que luego fueron ratificados ante la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OMSA). A partir de ese momento, comenzaron a conocerse detalles que profundizan la inquietud en el sector.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Se trata de tres casos ocurridos en las localidades de Avellaneda y Tucural en Santa Fe y Herrera en la provincia de Entre R\u00edos; en los tres casos ingresaron animales al pa\u00eds entre 2021 y 2022 desde Paraguay y eran de raza Dorper y Santa In\u00e9s, la fecha de muerte de los animales fue el 20 y 28 de febrero de 2025 y el tercer caso el 13 de mayo del mismo a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

\u201cA los patag\u00f3nicos nos salv\u00f3 la barrera sanitaria; al no poder ingresar animales en pie, ayud\u00f3 a que no vinieran animales para la Patagonia.<\/strong> Entr\u00f3 semen, embriones, pero aparentemente no ser\u00edan de las caba\u00f1as en cuesti\u00f3n; no deja de ser un respiro de alivio para lo que es Patagonia\u201d, detall\u00f3 a LA NACION<\/strong> Enrique Jamieson, presidente de la Federaci\u00f3n de Instituciones Agrarias de Santa Cruz (FIAS), que estuvo en la reuni\u00f3n con el Senasa.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Escenario<\/h2>\n

Jamieson explic\u00f3 que lo m\u00e1s complejo del caso es la diseminaci\u00f3n de las cr\u00edas de los infectados y por eso destac\u00f3 la importancia de la trazabilidad dentro de la actividad ovina. Coment\u00f3 que durante la reuni\u00f3n las autoridades detallaron c\u00f3mo buscar\u00e1n implementar zonas libres de scrapie y certificarlas oficialmente ante la OMSA.<\/strong><\/p>\n

\u201cYa sabemos que es un tr\u00e1mite complejo y burocr\u00e1tico; todos los tr\u00e1mites anteriores volvieron a cero, y ahora debe volver a realizarse la certificaci\u00f3n. El Senasa hace los tr\u00e1mites, pero se requiere que los mismos sean reconocidos por el pa\u00eds importador\u201d, explic\u00f3 S\u00e1nchez Noya, que asegura que toda la situaci\u00f3n entorpeci\u00f3 la operatividad del negocio ovino.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

\u201cEstamos reacomodando los frigor\u00edficos que ahora los tenemos con mercader\u00eda frenada, hoy estamos ante la disyuntiva de seguir faenando y confiar que las certificaciones para la Patagonia se destraben pronto, o no producir\u201d,<\/strong> indic\u00f3 S\u00e1nchez Noya. <\/p>\n

\n
\n
\n
\n
<\/source>\"El<\/picture><\/div>\n<\/div>
El Senasa reconoci\u00f3 la enfermedad el s\u00e1bado pasado<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

Por su parte, el productor Jamieson destac\u00f3 que el Senasa les asegur\u00f3 que trabajan contrarreloj para destrabar las certificaciones aunque es cauto acerca del tiempo que puede llevar reactivar la exportaci\u00f3n: \u201cEn el caso de los mercados europeos, no habr\u00eda problemas, pero s\u00ed Brasil o T\u00fanez y otros pa\u00edses m\u00e1s que hay que salir a renegociar y recuperar los mercados. Cuando pactas un certificado, y ese certificado no sirve m\u00e1s, hay que hacer todo de vuelta\u201d.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

EL CALAFATE, Santa Cruz.- La barrera sanitaria podr\u00eda salvar a los productores patag\u00f3nicos de la alarma que gener\u00f3 la confirmaci\u00f3n del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) del cambio de situaci\u00f3n sanitaria en el pa\u00eds luego que se confirmaran tres casos de scrapie en ovinos. El pa\u00eds perdi\u00f3 la condici\u00f3n de libre de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6938,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6937"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6937\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}