{"id":4873,"date":"2026-03-22T21:38:34","date_gmt":"2026-03-23T00:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=4873"},"modified":"2026-03-22T21:38:34","modified_gmt":"2026-03-23T00:38:34","slug":"tres-oleaginosas-no-convencionales-que-pueden-abrir-un-negocio-inesperado-para-el-campo-argentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=4873","title":{"rendered":"Tres oleaginosas no convencionales que pueden abrir un negocio inesperado para el campo argentino"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph\">La industria aerocomercial mundial enfrenta el reto de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 80%, y la respuesta podr\u00eda estar naciendo en los campos argentinos. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado por Giuliana Dellamaggiore, Bruno Ferrari, Emilce Terr\u00e9 y Julio Calzada, identifica a tres oleaginosas invernales \u2014colza, camelina y carinata\u2014 como las materias primas emergentes para la producci\u00f3n de biocombustibles avanzados.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Estos cultivos, hasta hace poco marginales en las rotaciones tradicionales, se posicionan ahora como la base del Combustible Sostenible de Aviaci\u00f3n (SAF) y del Aceite Vegetal Hidrotratado (HVO). El inter\u00e9s no es \u00fanicamente ambiental: para el productor local representan la posibilidad de aprovechar el invierno para obtener renta, transformando el barbecho en una fase productiva con beneficios agron\u00f3micos directos.<\/p>\n<h2 class=\"header headline-class-h2 headline\">El nicho de las oleaginosas \u201cno tradicionales\u201d<\/h2>\n<p class=\"paragraph\">El avance de estas especies responde a la confluencia entre la necesidad de descarbonizar el transporte a\u00e9reo y la disponibilidad de tierras en Argentina durante los meses fr\u00edos. El informe de la BCR destaca que estos cultivos funcionan como \u201ccultivos de servicio con renta\u201d o \u201cpuentes verdes\u201d, ocupando ventanas productivas que sol\u00edan asociarse al descanso del suelo.<\/p>\n<p>.responsive {width: 100%; height: auto;}<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La adaptaci\u00f3n depende del ciclo de cada planta. Mientras colza y carinata se acomodan a barbechos m\u00e1s prolongados, la camelina, de ciclo m\u00e1s corto, permite explotar ventanas temporales m\u00e1s reducidas. Esa versatilidad impuls\u00f3 un crecimiento exponencial: de las 30.000 hect\u00e1reas estimadas hace tres a\u00f1os, la superficie total implantada con estas oleaginosas en Argentina lleg\u00f3 a 170.000 hect\u00e1reas en 2025.<\/p>\n<h2 class=\"header headline-class-h2 headline\">M\u00e1s que un simple rinde<\/h2>\n<p class=\"paragraph\">Desde el punto de vista t\u00e9cnico, el informe subraya que el valor de estas plantas no debe medirse s\u00f3lo por el margen directo de la cosecha. Estudios de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) indican que el desarrollo de ra\u00edces profundas y pivotantes favorece la descompactaci\u00f3n biol\u00f3gica del suelo, mejorando la aireaci\u00f3n y la infiltraci\u00f3n del agua.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Adem\u00e1s, el documento de la BCR destaca su aporte al balance de carbono: \u201cPresentan una elevada producci\u00f3n de biomasa, con un aporte significativo al balance de carbono del sistema, ya que parte de esa biomasa se incorpora al suelo y promueve el incremento del carbono org\u00e1nico y la disponibilidad de nutrientes\u201d. A esto se suma un efecto alelop\u00e1tico, sobre todo en la camelina, que contribuye al control natural de malezas resistentes y deja el lote en mejores condiciones para el cultivo de verano siguiente.<\/p>\n<h2 class=\"header headline-class-h2 headline\">El SAF: el motor de la demanda global<\/h2>\n<p class=\"paragraph\">El principal empuj\u00f3n proviene del mercado energ\u00e9tico internacional. Hoy existen m\u00e1s de 300 proyectos de desarrollo de SAF en 40 pa\u00edses. En Argentina, ese inter\u00e9s se materializ\u00f3 en agosto de 2025 con el acuerdo entre YPF y Essential Energy para crear Santa Fe Bio, una biorrefiner\u00eda orientada a producir HVO y SAF.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cEl SAF se posiciona como una de las principales alternativas para la descarbonizaci\u00f3n del transporte a\u00e9reo\u201d, se\u00f1ala el informe, ya que permite una reducci\u00f3n dr\u00e1stica de la huella ambiental frente a los combustibles f\u00f3siles. No obstante, para acceder a esos mercados de exportaci\u00f3n la producci\u00f3n debe contar con certificaciones estrictas bajo est\u00e1ndares de sostenibilidad.<\/p>\n<h2 class=\"header headline-class-h2 headline\">Radiograf\u00eda productiva: superficies y rendimientos<\/h2>\n<p class=\"paragraph\">La distribuci\u00f3n territorial de estos cultivos revela una creciente especializaci\u00f3n regional. La colza se concentra principalmente en Tucum\u00e1n, Chaco y Santiago del Estero, aunque Entre R\u00edos aparece como la provincia l\u00edder en oleaginosas invernales, con una producci\u00f3n de 48.620 toneladas en la campa\u00f1a 2025\/26. Sus rindes promedian cerca de 2 t\/ha, alcanzando picos de 3,5 t\/ha en el sudeste bonaerense.<\/p>\n<p>.responsive {width: 100%; height: auto;}<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Por su parte, se estima que la camelina y la carinata superan las 35.000 hect\u00e1reas sembradas cada una. Los rendimientos oscilan entre 0,6 y 1,2 t\/ha para la camelina y rondan 1,4 t\/ha para la carinata.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El dinamismo del sector tambi\u00e9n se manifiesta en la propiedad intelectual y la gen\u00e9tica. La BCR se\u00f1ala que m\u00e1s del 50% de los cultivares disponibles se inscribieron en el Instituto Nacional de Semillas (Inase) en los \u00faltimos dos a\u00f1os. En el caso de la carinata, el 75% de los cultivares pertenece a una empresa santafesina con centro de investigaci\u00f3n en Venado Tuerto, lo que pone de manifiesto el desarrollo de tecnolog\u00eda local para estas cadenas emergentes.<\/p>\n<h2 class=\"header headline-class-h2 headline\">Desaf\u00edos para la consolidaci\u00f3n<\/h2>\n<p class=\"paragraph\">A pesar del potencial, el salto a una escala masiva enfrenta barreras log\u00edsticas y comerciales. El desaf\u00edo central, seg\u00fan los expertos citados por la Bolsa de Comercio de Rosario, es \u201ctraducir los beneficios ambientales de estos cultivos en valor econ\u00f3mico concreto para el productor\u201d. Eso exige no s\u00f3lo mejores materiales de semilla y asistencia t\u00e9cnica, sino tambi\u00e9n una infraestructura industrial capaz de sostener esquemas de producci\u00f3n trazados y certificados.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La BCR concluye que Argentina tiene una ventaja comparativa tangible: la gran disponibilidad de superficie libre en invierno y la experiencia de sus productores en buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas. Esa combinaci\u00f3n posiciona al pa\u00eds como un actor estrat\u00e9gico en la transici\u00f3n energ\u00e9tica global, convirtiendo cultivos \u201cpoco conocidos\u201d en el combustible que permitir\u00e1 a la aviaci\u00f3n internacional despegar de forma m\u00e1s sostenible. <\/p>\n<h3 class=\"display-inline-block related-themes\">Temas Relacionados<\/h3>\n<p>CultivosCombustible de avi\u00f3nBiocombustiblesColzaCamelinaCarinataOleaginosas\u00daltimas noticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con una superficie que ya alcanza las 170.000 hect\u00e1reas, las oleaginosas no convencionales se consolidan en la Argentina como una alternativa estrat\u00e9gica para la industria de los biocombustibles<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1625,1627,1628,1626,1624,1623,1629,12],"class_list":["post-4873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-biocombustibles","tag-camelina","tag-carinata","tag-colza","tag-combustible-de-avion","tag-cultivos","tag-oleaginosas","tag-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4873"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4874,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4873\/revisions\/4874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}