{"id":32660,"date":"2026-10-30T18:10:08","date_gmt":"2026-10-30T21:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=32660"},"modified":"2026-10-30T18:10:08","modified_gmt":"2026-10-30T21:10:08","slug":"us3791-millones-vuelan-las-exportaciones-de-carne-vacuna-y-van-rumbo-a-otro-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=32660","title":{"rendered":"US$3791 millones: vuelan las exportaciones de carne vacuna y van rumbo a otro r\u00e9cord"},"content":{"rendered":"
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Las exportaciones argentinas de carne vacuna<\/strong> mantuvieron en septiembre<\/strong> pasado un volumen similar al registrado un a\u00f1o atr\u00e1s, aunque generaron mayores ingresos por la recuperaci\u00f3n de los precios internacionales.<\/strong> Seg\u00fan el \u00faltimo informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC),<\/strong> las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron ese mes las 71.900 toneladas peso producto y reportaron US$492,7 millones, un 18,7% m\u00e1s que en el mismo periodo de 2025.<\/strong><\/p>\n

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El desempe\u00f1o del mes mostr\u00f3, sin embargo, una retracci\u00f3n frente a agosto. <\/strong>Los vol\u00famenes embarcados descendieron un 2,7%, mientras que el valor obtenido retrocedi\u00f3 un 6,3%. La baja mensual estuvo acompa\u00f1ada por una reducci\u00f3n de los precios promedio de exportaci\u00f3n,<\/strong> aunque estos continuaron por encima de los niveles de un a\u00f1o atr\u00e1s. En tanto, en lo que va del a\u00f1o las ventas al exterior en valor ya alcanzaron los US$3791,2 millones y se encaminan a superar el monto de US$3884 millones registrado en 2025.<\/strong><\/p>\n

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Mercado de carbono: fuerte expectativa en el agro luego de la media sanci\u00f3n en el Senado a una iniciativa que puede generar millones<\/span><\/use><\/svg><\/i><\/a><\/div>\n<\/div>\n

\u201cCon relaci\u00f3n a septiembre de 2025, los vol\u00famenes exportados resultan similares; mientras que el valor obtenido ha sido un 18,7% superior\u201d,<\/strong> sostuvo Mario Ravettino,<\/strong> presidente del Consorcio ABC, al hacer la comparaci\u00f3n mensual.<\/p>\n

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Los precios de los productos destinados a Estados Unidos mostraron una evoluci\u00f3n favorable en la comparaci\u00f3n interanual: entre enero y septiembre de 2026, los valores de la carne enfriada fueron un 40% superiores a los registrados en igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior, mientras que los de la carne congelada aumentaron un 14%<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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El dirigente destac\u00f3 el resultado acumulado entre enero y septiembre, <\/strong>donde <\/strong>las exportaciones de carne vacuna refrigerada y congelada sumaron 549.600 toneladas peso producto, por un valor aproximado de US$3791,2 millones.<\/strong> En comparaci\u00f3n con los primeros nueve meses de 2025, los vol\u00famenes crecieron un 5,3%, mientras que el ingreso de divisas aument\u00f3 un 36,9%.<\/strong><\/p>\n

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Inversiones: el Senado aprob\u00f3 beneficios para la retenci\u00f3n de terneras y la pesca que ahora deber\u00e1 tratar Diputados<\/span><\/use><\/svg><\/i><\/a><\/div>\n<\/div>\n

La diferencia entre la evoluci\u00f3n de las cantidades y la facturaci\u00f3n se explica, en buena medida, por la mejora de los precios.<\/strong> En septiembre, el valor promedio de exportaci\u00f3n alcanz\u00f3 los US$6855 por tonelada, un 18,8% m\u00e1s que los US$5772 registrados en el mismo mes del a\u00f1o pasado. No obstante, frente a agosto, el precio medio cay\u00f3 un 3,7%. <\/strong><\/p>\n

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De acuerdo con el documento, los valores de la carne vacuna hab\u00edan iniciado una recuperaci\u00f3n gradual durante 2025, despu\u00e9s de tocar un piso cercano a los US$3740 por tonelada a mediados de 2024. La tendencia alcista llev\u00f3 los precios hasta casi US$7300 por tonelada en mayo de 2026. Desde entonces, retrocedieron y en septiembre se ubicaron en torno de los US$6850.<\/p>\n

China continu\u00f3 como el principal destino de las exportaciones argentinas <\/strong>que en septiembre concentr\u00f3 el 68% de los vol\u00famenes embarcados,<\/strong> una participaci\u00f3n que refleja la importancia de ese mercado para la colocaci\u00f3n de la producci\u00f3n nacional, en especial de los cortes congelados y de la carne con hueso. <\/strong>Durante el mes, se enviaron a ese pa\u00eds 30.000 toneladas de carne bovina congelada deshuesada, por US$181,1 millones. <\/strong>A esos embarques se sumaron 18.800 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$54,4 millones.<\/strong><\/p>\n

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China continu\u00f3 como el principal destino de las exportaciones argentinas: en septiembre concentr\u00f3 el 68% de los vol\u00famenes embarcados<\/span>Reuters<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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En el caso de la carne congelada sin hueso, los embarques de septiembre alcanzaron las 42.000 toneladas y generaron US$289,5 millones. Los vol\u00famenes fueron similares a los del mismo mes de 2025 y registraron una leve disminuci\u00f3n del 0,4% respecto de agosto. Entre enero y septiembre, esta categor\u00eda acumul\u00f3 317.200 toneladas, un 5,6% m\u00e1s que en igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior. La facturaci\u00f3n, en tanto, creci\u00f3 un 37,5% y se aproxim\u00f3 a los US$2183,7 millones.<\/p>\n

La carne refrigerada tuvo un comportamiento diferente.<\/strong> En septiembre se exportaron 10.700 toneladas por US$146,2 millones. Los embarques de carne refrigerada deshuesada disminuyeron un 18,3% frente al mes anterior y un 7,7% en la comparaci\u00f3n interanual. Pese a esa retracci\u00f3n mensual, el acumulado de los primeros nueve meses lleg\u00f3 a 89.600 toneladas, un 5,2% por encima de las 85.200 toneladas del mismo per\u00edodo de 2025.<\/p>\n

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En t\u00e9rminos de ingresos, la carne refrigerada tambi\u00e9n mostr\u00f3 una evoluci\u00f3n positiva<\/strong> entre enero y septiembre: gener\u00f3 cerca de US$1200 millones, un 32,2% m\u00e1s que los US$907,5 millones facturados durante los primeros nueve meses del a\u00f1o pasado.<\/strong><\/p>\n

Europa se ubic\u00f3 entre los principales destinos de la carne refrigerada sin hueso y <\/strong>en septiembre recibi\u00f3 5200 toneladas, por US$84,4 millones; esos embarques retrocedieron cerca de un 18% frente a agosto y un 5% respecto de septiembre de 2025. En el acumulado anual, los env\u00edos a ese mercado sumaron 41.400 toneladas, un 8% menos que en los primeros nueve meses del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

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Chile, por su parte, registr\u00f3 un avance mensual: <\/strong>las exportaciones de carne enfriada sin hueso alcanzaron las 2100 toneladas, un 24% m\u00e1s que en agosto y un 8% por encima de septiembre de 2025. Sin embargo, en los primeros nueve meses de 2026 los despachos a ese destino acumularon 13.000 toneladas, un 15% menos que en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

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Estados Unidos<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

Hacia Estados Unidos hubo una ca\u00edda de los env\u00edos de carne congelada, que no logr\u00f3 ser compensada por completo por el comportamiento de la carne enfriada.<\/strong> Entre ambas categor\u00edas, los embarques sumaron apenas 5300 toneladas en septiembre, lo que ubic\u00f3 a Estados Unidos como el tercer destino en importancia durante el mes. El Consorcio ABC atribuy\u00f3 ese desempe\u00f1o al elevado nivel de utilizaci\u00f3n de los contingentes con preferencias arancelarias.<\/strong><\/p>\n

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Los precios de los productos destinados a ese mercado, en cambio, mostraron una evoluci\u00f3n favorable en la comparaci\u00f3n interanual: entre enero y septiembre de 2026, los valores de la carne enfriada fueron un 40% superiores<\/strong> a los registrados en igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior, mientras que los de la carne congelada aumentaron un 14%. Al 26 de octubre, la Argentina hab\u00eda completado el 91,4% de la cuota anual de 20.000 toneladas y el 71,2% del contingente de igual volumen correspondiente al cuarto trimestre del Acuerdo Rec\u00edproco. Vale recordar que Donald Trump le otorg\u00f3 al pa\u00eds un volumen adicional total de 80.000 toneladas.<\/strong><\/p>\n

Otro segmento relevante fue el de las menudencias y preparaciones a base de carne bovina. En septiembre, las exportaciones totalizaron 10.900 toneladas por US$30,4 millones. El precio medio se ubic\u00f3 levemente por debajo de los US$2800 por tonelada, aunque algunos productos, como las lenguas bovinas, alcanzaron valores cercanos a los US$4400 por tonelada.<\/p>\n

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\u201cLas exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de septiembre de 2026 totalizaron un volumen de 10.900 toneladas, por un valor de US$30,4 millones\u201d, <\/strong>se\u00f1al\u00f3 Ravettino. Agreg\u00f3 que, durante los primeros nueve meses del a\u00f1o, las ventas externas de estos productos llegaron a 84.200 toneladas, por US$222,8 millones.<\/strong><\/p>\n

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LA NACION<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Ganader\u00eda<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Carne de vaca<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Carnes<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Carne de ternera<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Actualidad<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Comunidad de Negocios<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>China<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Estados Unidos<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Uni\u00f3n Europea<\/span><\/a><\/div>\n
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