{"id":31783,"date":"2026-10-24T06:17:35","date_gmt":"2026-10-24T09:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=31783"},"modified":"2026-10-24T06:17:35","modified_gmt":"2026-10-24T09:17:35","slug":"una-exigencia-que-obliga-a-decidir-entre-los-principios-y-el-pragmatismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=31783","title":{"rendered":"Una exigencia que obliga a decidir entre los principios y el pragmatismo"},"content":{"rendered":"
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

Si hay algo que la agroindustria argentina puede ofrecer como ventaja competitiva son los sistemas sanitarios y de trazabilidad<\/strong>. M\u00e1s all\u00e1 de las dificultades cr\u00f3nicas del Estado, especialmente presupuestarias, para hacer valer su papel como \u00f3rgano para garantizar la sanidad y calidad agroalimentaria, lo cierto es que hay una tradici\u00f3n por sostener los criterios t\u00e9cnicos y cient\u00edficos en lugar de las modas pasajeras.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\u201cGran paso\u201d: el campo celebr\u00f3 la media sanci\u00f3n de una ley que busca endurecer las penas por da\u00f1os a la producci\u00f3n<\/span><\/use><\/svg><\/i><\/a><\/div>\n<\/div>\n

Muchas veces se elogia a Brasil en su car\u00e1cter de potencia agroindustrial, particularmente por el crecimiento que ha tenido en las \u00faltimas d\u00e9cadas, pero se sabe que la trazabilidad de su producci\u00f3n tiene vac\u00edos importantes<\/strong>. Se demostr\u00f3 en el reciente caso del cierre del mercado que dispuso la Uni\u00f3n Europea a los productos brasile\u00f1os por no otorgar garant\u00edas suficientes en el control de antimicrobianos. No se trata de \u201csacar partido\u201d de la desgracia ajena, pero en un mundo donde nadie da ventajas desde el punto de vista comercial es bueno tener la perspectiva de lo que se hace en el pa\u00eds. A esto no se ha llegado por arte de magia, muy por el contrario: hubo golpes. El m\u00e1s estruendoso fue el de principios de este siglo cuando la Argentina pas\u00f3 de declararse libre de fiebre aftosa a negar oficialmente su reaparici\u00f3n pocos meses despu\u00e9s de esa decisi\u00f3n. La lecci\u00f3n fue aprendida.<\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Ahora hay otro desaf\u00edo. Uno de los mercados m\u00e1s importantes para la agroindustria argentina, la Uni\u00f3n Europea, por razones pol\u00edticas y presiones sociales adopt\u00f3 una pol\u00edtica supuestamente en favor del medio ambiente y de protecci\u00f3n de sus consumidores<\/strong>. M\u00e1s en lo profundo, con la aplicaci\u00f3n del llamado \u201cPacto Verde\u201d se propone prescindir en el largo plazo de los avances de la tecnolog\u00eda en materia de protecci\u00f3n de cultivos, mejoramiento gen\u00e9tico y uso de fertilizaci\u00f3n. Esto lo padecen los propios productores europeos que se sienten arrinconados no solo en c\u00f3mo trabajan, sino en su forma de vida.<\/p>\n

Hace tres a\u00f1os, como parte de esa pol\u00edtica, aprob\u00f3 una resoluci\u00f3n, la EUDR 115, por la cual un conjunto de productos (ganado bovino, cacao, caf\u00e9, palma aceitera, caucho, soja y madera y sus derivados) deben originarse de zonas que no han sido deforestadas despu\u00e9s de 2020<\/strong>. Tras postergarse su aplicaci\u00f3n en los dos \u00faltimos a\u00f1os, los importadores europeos comenzaron en las \u00faltimas semanas a realizar \u00f3rdenes de compra con el requisito de cumplir los t\u00e9rminos de esta normativa. El punto clave es contar con una declaraci\u00f3n de diligencia debida que incluya trazabilidad y georreferenciaci\u00f3n de las parcelas de producci\u00f3n<\/strong>. En la Argentina se desarroll\u00f3 una plataforma llamada Visec que, seg\u00fan sus impulsores, permite en forma gratuita registrarse y cumplir con los requisitos. Quienes la objetan afirman que se brinda demasiada informaci\u00f3n al eslab\u00f3n exportador que puede no ser utilizada para los fines con los que fue creada.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Esta semana, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) sostuvo en un comunicado que hab\u00eda frigor\u00edficos que estaban ofreciendo precios m\u00e1s bajos por la hacienda que no estuviera certificada por Visec<\/strong>. No identific\u00f3 a las industrias.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

\u201cO te adapt\u00e1s o no le vend\u00e9s\u201d, afirma Andr\u00e9s Costamagna, director de la Sociedad Rural Argentina (SRA), a cargo de la comisi\u00f3n de Sustentabilidad de la entidad<\/strong>. \u201cEs una barrera para arancelaria, eso est\u00e1 claro, pero ya no es cuesti\u00f3n de una resistencia pol\u00edtica sino de decisi\u00f3n comercial\u201d, considera.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

Para Costamagna, la decisi\u00f3n de adoptar una plataforma de certificaci\u00f3n es voluntaria. \u201cEn los \u00faltimos d\u00edas, los exportadores de granos comenzaron a ofrecer un plus de US$5 por tonelada por soja inscripta en Visec; es m\u00e1s, hay corredores que recomiendan esperar porque la prima podr\u00eda ser m\u00e1s alta\u201d.<\/strong><\/p>\n

En la SRA, dijo, asesoran no solo a los socios sino tambi\u00e9n a productores interesados en cumplir con el requisito de la UE.<\/p>\n

\u201cEl d\u00eda de ma\u00f1ana se podr\u00e1 plantear el reclamo diplom\u00e1tico y pol\u00edtico\u201d<\/strong>, dice el dirigente rural en referencia a la posible presentaci\u00f3n de una queja en organismos como la Organizaci\u00f3n Mundial de Comercio (OMC) que hoy parece enfrentar una par\u00e1lisis por el retroceso de las pol\u00edticas multilaterales y el crecimiento de las guerras comerciales entre pa\u00edses.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Quiz\u00e1s sea el mercado el que en el corto plazo tenga la \u00faltima palabra sobre este tipo de medidas que imponen los bloques econ\u00f3micos con consumidores de elevado poder adquisitivo<\/strong>. Pero en el mercado tambi\u00e9n hay fallas y no faltar\u00e1 quien intente tomar alguna ventaja. Nadie regala nada.<\/p>\n

\n
Por Cristian Mira<\/a><\/span><\/address>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
Uni\u00f3n Europea<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Soja<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Ganader\u00eda<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Sustentabilidad<\/span><\/a><\/use><\/svg><\/i>Sociedad Rural Argentina (SRA)<\/span><\/a><\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/p>\n
\n
\"campo\"<\/picture><\/div>\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

<\/p>\n
Conforme a<\/span><\/p>\n
\n
\"The<\/picture><\/div>\n<\/div>\n

<\/use><\/svg><\/i><\/div>\n

<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si hay algo que la agroindustria argentina puede ofrecer como ventaja competitiva son los sistemas sanitarios y de trazabilidad. M\u00e1s all\u00e1 de las dificultades cr\u00f3nicas del Estado, especialmente presupuestarias, para hacer valer su papel como \u00f3rgano para garantizar la sanidad y calidad agroalimentaria, lo cierto es que hay una tradici\u00f3n por sostener los criterios t\u00e9cnicos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-31783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31783"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31783\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}