{"id":29192,"date":"2026-10-05T06:20:09","date_gmt":"2026-10-05T09:20:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=29192"},"modified":"2026-10-05T06:20:09","modified_gmt":"2026-10-05T09:20:09","slug":"recria-tres-dietas-para-lograr-un-excelente-desarrollo-de-los-terneros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=29192","title":{"rendered":"Recr\u00eda: tres dietas para lograr un excelente desarrollo de los terneros"},"content":{"rendered":"
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La recr\u00eda<\/strong> de los terneros<\/strong> es una \u201cetapa clave\u201d<\/strong> que define <\/strong>su futuro productivo. De acuerdo con el manejo, la alimentaci\u00f3n y c\u00f3mo se desarrolla<\/strong> la misma, depender\u00e1<\/strong> la evoluci\u00f3n y la terminaci\u00f3n de los animales. Para lograr el mejor resultado productivo y econ\u00f3mico, el promedio de las ganancias de peso durante todo el per\u00edodo de recr\u00eda deber\u00eda variar entre 500 y 800 g\/ternero\/d\u00eda.<\/strong> Cuando es menor de 300 g se puede afectar la hormona de crecimiento (somatotrofina) y, con ella, el desarrollo de los huesos (terneros m\u00e1s chicos y desnutridos). Mientras que, si es superior a 1 kg diario, se puede \u201cengrasar en forma prematura\u201d, afectando tambi\u00e9n el desarrollo de los huesos. En ambos casos, no se lograr\u00e1n los mejores resultados.<\/p>\n

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En este trabajo hemos utilizado un ternero de recr\u00eda, promedio, de \u00b1240-250 kg\/ternero (peso medio entre el peso de destete y los 300 kg, final de la recr\u00eda). Para lograr una ganancia de peso \u00f3ptima de la recr\u00eda de 500 a 800 g\/ternero\/d\u00eda, se requiere consumir, en promedio, de alimento seco \u00b16,5 kg de materia seca (MS), \u00b1800 g de prote\u00edna bruta y \u00b118 Mcal de energ\u00eda metabolizable, en todos los casos por ternero y por d\u00eda.<\/strong><\/p>\n

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Fusariosis, la pr\u00f3xima amenaza para los trigos en un a\u00f1o con evento El Ni\u00f1o<\/span><\/use><\/svg><\/i><\/a><\/div>\n<\/div>\n

La calidad de la \u201craci\u00f3n balanceada\u201d deber\u00eda tener una concentraci\u00f3n de 16-18% y \u00b12,8 Mcal\/kg de MS, de prote\u00edna bruta y de energ\u00eda metabolizable, respectivamente. Existen diferentes tipos de dietas, tanto s\u00f3lidas como l\u00edquidas, que aseguran una adecuada provisi\u00f3n de energ\u00eda, prote\u00edna y minerales para lograr un desarrollo armonioso \u201csin afectar\u201d su futura vida productiva. <\/p>\n

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Para lograr una ganancia de peso \u00f3ptima de la recr\u00eda de 500 a 800 g\/ternero\/d\u00eda, se requiere consumir, en promedio, de alimento seco \u00b16,5 kg de materia seca (MS), \u00b1800 g de prote\u00edna bruta y \u00b118 Mcal de energ\u00eda metabolizable, en todos los casos por ternero y por d\u00eda<\/span>ESV<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Los alimentos utilizados en tres dietas que se proponen est\u00e1n integrados por: a) silaje de ma\u00edz de buena calidad de \u00b18% de prote\u00edna bruta y \u00b12,7 Mcal EM\/kg de MS de energ\u00eda metabolizable, b) el rollo de pastura mixta de mediana calidad de \u00b110% de prote\u00edna bruta y \u00b12,2 Mcal EM\/kg de MS de energ\u00eda metabolizable, c) un verdeo de invierno de alta calidad de \u00b115% de prote\u00edna bruta y \u00b12,75 Mcal EM\/kg de MS de energ\u00eda metabolizable, d) un pellet (harina) de girasol de \u00b115% de prote\u00edna bruta y \u00b12,75 Mcal EM\/kg de MS de energ\u00eda metabolizable y un alimento o aditivo l\u00edquido, rico en prote\u00edna bruta (18 al 42%) con distintos niveles de urea (0 hasta 10%, respectivamente) y de energ\u00eda (\u00b13,2 Mcal de energ\u00eda metabolizable\/kg de materia seca), compuesto por diferentes proporciones de sustancias azucaradas. Adem\u00e1s, tiene un perfil de minerales muy adecuado. <\/p>\n

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Dietas<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

A continuaci\u00f3n, presentamos tres dietas \u201cbalanceadas\u201d para terneros de recr\u00eda (\u00b1250 kg de peso vivo, promedio) de razas brit\u00e1nicas que cubren perfectamente sus requerimientos de materia seca, prote\u00edna bruta y energ\u00eda metabolizable.<\/p>\n

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Primera dieta:<\/strong> silaje de ma\u00edz + verdeo de invierno, integrada por \u00b13 kg MS de silaje\/ternero\/d\u00eda y \u00b13,5 kg MS de verdeo de invierno\/ternero\/d\u00eda.<\/p>\n

Sin embargo, cuando la \u201ccalidad y cantidad\u201d del silaje de ma\u00edz y del verdeo de invierno \u201cno\u201d son las \u00f3ptimas, se debe recurrir a la segunda dieta. Esto ocurre cuando el silaje tiene poco grano (menor energ\u00eda) y\/o el verdeo tiene un color verde p\u00e1lido o verde amarillento (menor calidad proteica). Y esto se puede agravar a\u00fan m\u00e1s si, adem\u00e1s, el verdeo tiene \u201cescaso\u201d volumen (menor calidad energ\u00e9tica y proteica). A esta dieta se deber\u00eda agregar grano de cereal y una fuente rica en prote\u00edna y energ\u00eda, como por ejemplo un aditivo l\u00edquido (segunda dieta).<\/p>\n

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Existen diferentes dietas alternativas que garantizan un excelente desarrollo de los terneros, cuyos costos var\u00edan entre 145 y 260 d\u00f3lares por ternero durante los seis meses de la recr\u00eda<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Segunda dieta:<\/strong> silaje de ma\u00edz + verdeo de invierno + aditivo l\u00edquido + grano de ma\u00edz, integrada por \u00b13 kg MS silaje\/ternero\/d\u00eda, \u00b13 kg MS de verdeo\/ternero\/d\u00eda, \u00b1350 g MS del aditivo l\u00edquido\/ternero\/d\u00eda y \u00b11 kg MS de grano\/ternero\/d\u00eda. Si se tienen rollos en lugar de un silaje se puede utilizar la tercera dieta.<\/p>\n

Tercera dieta:<\/strong> rollo + verdeo de invierno + suplemento proteico, integrada por un \u00b12 kg MS de rollo\/ternero\/d\u00eda, \u00b13 kg MS de verdeo\/ternero\/d\u00eda y \u00b10,8 kg MS de pellet de girasol\/ternero\/d\u00eda.<\/p>\n

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En resumen, existen diferentes dietas alternativas que garantizan un excelente desarrollo de los terneros, cuyos costos var\u00edan entre 145 y 260 d\u00f3lares por ternero durante los seis meses de la recr\u00eda. <\/p>\n

El autor es doctor en Ciencias Veterinarias especializado en nutrici\u00f3n animal, ingeniero agr\u00f3nomo M.Sc. PhD y director Ejecutivo de la Consultora Internacional de Producci\u00f3n y Nutrici\u00f3n de bovinos (carne y leche). afmayer56@yahoo.com.ar \/\/resalancursos@gmail.com. www.nutriciondebovinos.ar<\/em><\/p>\n

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