{"id":28950,"date":"2026-10-02T14:45:37","date_gmt":"2026-10-02T17:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=28950"},"modified":"2026-10-02T14:45:37","modified_gmt":"2026-10-02T17:45:37","slug":"evolucionen-el-planteo-del-mexicano-que-logro-un-record-mundial-de-maiz-sobre-la-siembra-directa-en-la-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=28950","title":{"rendered":"\u201cEvolucionen\u201d: el planteo del mexicano que logr\u00f3 un r\u00e9cord mundial de ma\u00edz sobre la siembra directa en la Argentina"},"content":{"rendered":"
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C\u00d3RDOBA.- El ingeniero agr\u00f3nomo mexicano Ernesto Cruz, reconocido por haber alcanzado un r\u00e9cord mundial de rendimiento de ma\u00edz (44 toneladas en parcelas de investigaci\u00f3n), volvi\u00f3 a la Argentina y dio una charla en la que dej\u00f3 varias definiciones cr\u00edticas sobre la producci\u00f3n del cereal en el pa\u00eds.<\/strong> Durante su exposici\u00f3n, cuestion\u00f3 los l\u00edmites de la siembra directa para alcanzar rindes m\u00e1s altos y lanz\u00f3: \u201cEvolucionen\u201d<\/strong>. Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a la calidad de algunas semillas que se comercializan y asegur\u00f3 que \u201chay varias empresas que venden basura\u201d<\/strong>, aunque aclar\u00f3 que tambi\u00e9n existen compa\u00f1\u00edas con productos de alta calidad. No mencion\u00f3<\/p>\n

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Cruz habl\u00f3 durante el 5\u00b0 Congreso Internacional de Ma\u00edz (CIM), que se realiz\u00f3 en C\u00f3rdoba, en una charla sobre los errores que se cometen desde la siembra y que terminan teniendo consecuencias hasta la cosecha. All\u00ed sostuvo que los sistemas de producci\u00f3n deben cambiar si se pretende avanzar hacia mayores niveles de productividad<\/strong> y remarc\u00f3 que no existe una receta que pueda aplicarse de la misma manera en todos los campos.<\/p>\n

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\u201cLa siembra directa funciona, claro que funciona, pero para siete, ocho, nueve toneladas, hasta ah\u00ed. Pero ahora ocho toneladas ya no pagan. Entonces, evolucionen<\/strong>\u201d, afirm\u00f3. No obstante, aclar\u00f3 que no cuestiona principios centrales del sistema, como la conservaci\u00f3n del suelo, evitar la erosi\u00f3n, la construcci\u00f3n de materia org\u00e1nica y el reciclado de nutrientes. <\/p>\n

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Ernesto Cruz durante su exposici\u00f3n en el 5\u00b0 Congreso Internacional de Ma\u00edz, en C\u00f3rdoba<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Su planteo fue que no alcanza con mantener las mismas pr\u00e1cticas si se buscan rindes cada vez m\u00e1s altos<\/strong>. M\u00e1s adelante volvi\u00f3 sobre el tema al hablar de la compactaci\u00f3n del suelo. \u201cSiembra directa es muy buena para seis, siete, ocho. Pero ac\u00e1 ya andan 27 y \u00bfa poco no hay mucho por mejorar?\u201d, pregunt\u00f3. Sin embargo, evit\u00f3 dar una \u00fanica receta. \u201cAntes de tomar una decisi\u00f3n, midan, eval\u00faen<\/strong>\u201d, recomend\u00f3. <\/p>\n

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Para Cruz, uno de los puntos que se deben observar es el desarrollo de las ra\u00edces y si existen impedimentos para que puedan explorar una mayor profundidad del suelo<\/strong>. \u201cTodo lo que crece hacia arriba tiene que crecer hacia abajo. Y todo lo que pasa arriba, la gran consecuencia es c\u00f3mo es abajo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n cuestion\u00f3 el uso de paquetes tecnol\u00f3gicos iguales para distintas situaciones. \u201cAqu\u00ed no hay recetas de cocina<\/strong>\u201d, afirm\u00f3. Seg\u00fan explic\u00f3, cambian los ambientes, los equipos, los productores y las metas de rendimiento. Por eso insisti\u00f3 en medir cu\u00e1ntas plantas se pierden desde la germinaci\u00f3n, cu\u00e1ntas llegan a producir una espiga y qu\u00e9 ocurre con el peso de los granos. \u201cLo que no se mide no se puede mejorar<\/strong>\u201d, resumi\u00f3. <\/p>\n

Cruz tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a la calidad de algunas semillas disponibles en el mercado y recomend\u00f3 a los productores evaluar qu\u00e9 est\u00e1n comprando.<\/strong> \u201cYo digo que hay varias empresas que venden basura y hay varias muy buenas<\/strong>\u201d, afirm\u00f3. Entre los problemas que dijo haber encontrado mencion\u00f3 bajos porcentajes de germinaci\u00f3n, una alta presencia de hongos, especialmente Fusarium<\/em>, y semillas provenientes de cosechas antiguas. \u201cY no se vale\u201d, agreg\u00f3. <\/p>\n

De todos modos, diferenci\u00f3 entre compa\u00f1\u00edas. \u201cS\u00ed hay otras empresas que son top en calidad<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3. Su recomendaci\u00f3n fue que los productores realicen pruebas de germinaci\u00f3n para conocer la calidad de lo que compran. Incluso plante\u00f3: \u201cImag\u00ednense que nosotros le dij\u00e9ramos a una empresa: \u2018Tiene su 80% de germinaci\u00f3n, pues te pago el 80% del precio\u2019\u201d. <\/p>\n

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Sobre Fusarium<\/em>, asegur\u00f3 que puede provocar p\u00e9rdidas de entre el 15% y el 30% del rendimiento<\/strong> y aclar\u00f3 que no se trata de un problema exclusivo de C\u00f3rdoba. Seg\u00fan explic\u00f3, no existe gen\u00e9tica resistente, aunque s\u00ed materiales m\u00e1s tolerantes. Como respuesta mencion\u00f3 un manejo integrado con materiales de mayor tolerancia, aireaci\u00f3n del suelo y control biol\u00f3gico. <\/p>\n

La nutrici\u00f3n fue otro de los aspectos que consider\u00f3 necesario revisar. Cruz cuestion\u00f3 que se determine si un nivel de nutrientes es suficiente sin relacionarlo con el rendimiento que se busca<\/strong>. \u201cUstedes hablan: \u201830 partes por mill\u00f3n de f\u00f3sforo es correcto\u2019. \u00bfPara qu\u00e9 cultivo y para qu\u00e9 meta?\u201d, pregunt\u00f3. Seg\u00fan se\u00f1al\u00f3, una cantidad puede resultar suficiente para producir cinco toneladas, pero no necesariamente si el objetivo es alcanzar 10, 15 o 20. <\/p>\n

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El especialista mexicano habl\u00f3 sobre compactaci\u00f3n, nutrici\u00f3n, calidad de semillas y actividad biol\u00f3gica del suelo<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Tambi\u00e9n dijo que no alcanza con analizar cada nutriente por separado. Puso como ejemplo el nitr\u00f3geno y explic\u00f3 que aumentar su aplicaci\u00f3n puede no generar una respuesta si existen deficiencias de otros elementos, como zinc, manganeso o molibdeno. Adem\u00e1s, cuestion\u00f3 que todo el nitr\u00f3geno se aplique en las primeras etapas<\/strong>, ya que sostuvo que el ma\u00edz contin\u00faa absorbiendo una parte importante despu\u00e9s de la floraci\u00f3n. <\/p>\n

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A esto sum\u00f3 la necesidad de trabajar sobre la actividad biol\u00f3gica del suelo<\/strong>. Habl\u00f3 del uso de microorganismos y de la inoculaci\u00f3n de residuos para favorecer el aprovechamiento del agua y los nutrientes, aunque aclar\u00f3 que estas herramientas no reemplazan a los fertilizantes. \u201cLas dos juntas, la nutrici\u00f3n mineral y la nutrici\u00f3n biol\u00f3gica, porque el suelo est\u00e1 vivo<\/strong>\u201d, afirm\u00f3. <\/p>\n

Cruz mostr\u00f3 algunos resultados que, seg\u00fan cont\u00f3, consiguieron con cambios en el manejo. En trigo se\u00f1al\u00f3 que pasaron de rindes de 5,5 a 8,6 toneladas por hect\u00e1rea. En ma\u00edz, en tanto, dijo que comenzaron con niveles de 8,5, 9 y 10 toneladas y que actualmente est\u00e1n alcanzando a escala comercial alrededor de 15,5 toneladas por hect\u00e1rea<\/strong>. <\/p>\n

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Para el especialista, el salto productivo no depende de una sola herramienta. \u201cEs la suma de hacer muchas cosas bien y evaluar, medir<\/strong>\u201d, afirm\u00f3. <\/p>\n

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