{"id":27907,"date":"2026-09-24T20:15:52","date_gmt":"2026-09-24T23:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=27907"},"modified":"2026-09-24T20:15:52","modified_gmt":"2026-09-24T23:15:52","slug":"una-vaca-excepcional-angus-mostro-su-poderio-genetico-con-una-gran-campeona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=27907","title":{"rendered":"\u201cUna vaca excepcional\u201d: Angus mostr\u00f3 su poder\u00edo gen\u00e9tico con una gran campeona"},"content":{"rendered":"
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El cuarto d\u00eda de la Semana Angus de Primavera, en Ca\u00f1uelas<\/strong>, tuvo<\/strong> como protagonista<\/strong> la jura de hembras<\/strong> en la que se eligieron<\/strong> la Gran Campeona Ternera y la Gran Campeona<\/strong> entre las hembras adultas.<\/strong> Las distinciones coronaron <\/strong>a\u00f1os de trabajo gen\u00e9tico de las caba\u00f1as y, en el caso de la adulta, un proyecto compartido entre dos establecimientos.<\/p>\n

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Entre las terneras,<\/strong> el Gran Campe\u00f3n Hembra<\/strong> fue para Don Cholo<\/strong>, de Aligafa SA\u2013 Carlos Ojea Rull\u00e1n, con el animal identificado con el box 32 y RP 154<\/strong>. El Reservado Gran Campe\u00f3n Hembra<\/strong> correspondi\u00f3 a La Angelita<\/strong>, de Salvini e Hijos SRL, box 29 y RP 5589<\/strong>. La Tercera Mejor Ternera<\/strong> fue la presentada por La Rubeta<\/strong>, de Rubeta SA\u2013Anicic Alejandro, box 123 y RP 9462<\/strong>.<\/p>\n

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Entre las hembras adultas,<\/strong> el Gran Campe\u00f3n Hembra<\/strong> fue para Don Romeo<\/strong>, de Alejandro Ezequiel Spinella y Ra\u00fal Alberto Zanguitu, con el animal identificado con el box 241 y RP 1254<\/strong>. El Reservado Gran Campe\u00f3n<\/strong> correspondi\u00f3 a La Rubeta<\/strong>, de Rubeta SA, Arand\u00fa, La Pasi\u00f3n y El Rosario, box 151 y RP 9234<\/strong>. La Tercera Mejor Hembra<\/strong> de la exposici\u00f3n fue la presentada por La Angelita<\/strong>, de Salvini e Hijos SRL, Orellano Andrea y Peralta Marcos, box 231 y RP 5321<\/strong>.<\/p>\n

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Seg\u00fan empresarios: la \u201cVaca Muerta c\u00e1rnica\u201d se encamina a un boom en la Argentina<\/span><\/use><\/svg><\/i><\/a><\/div>\n<\/div>\n

Mariano Zanguitu<\/strong> record\u00f3 que su caba\u00f1a G\u00fce Glen Sur<\/strong>, cri\u00f3 a la vaquillona premiada, que comparte con Don Romeo, de Alejandro Spinella. <\/strong>Esta \u00faltima caba\u00f1a tiene el animal en su poder, lo prepar\u00f3 y lo present\u00f3 en la exposici\u00f3n. \u201cEs una de las pocas veces que me toca verlo desde afuera. Al estar en copropiedad, la tienen en posesi\u00f3n en la caba\u00f1a Don Romeo<\/strong>. Ellos la preparan y la presentan\u201d, cont\u00f3 Zanguitu, de 43 a\u00f1os. \u201cEs la primera vez que me toca compartir un gran premio como este sin presentarla yo, sin tener el bozal. Es una linda experiencia<\/strong>\u201d.<\/p>\n

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Entre las terneras, el Gran Campe\u00f3n Hembra fue para Don Cholo, de Aligafa SA\u2013 Carlos Ojea Rull\u00e1n<\/span>Expoagro<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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La vaquillona fue adquirida por Spinella en la exposici\u00f3n de oto\u00f1o de hace dos a\u00f1os, seg\u00fan precis\u00f3 el criador. Zanguitu reconoci\u00f3 que vender un animal en el que se trabaj\u00f3 durante a\u00f1os no es una decisi\u00f3n sencilla, pero valor\u00f3 el resultado de compartirlo. \u201cTe desprend\u00e9s de un producto que te llev\u00f3 a\u00f1os de trabajo. Pero compartir la gen\u00e9tica tambi\u00e9n es lindo<\/strong>\u201d, dijo.<\/p>\n

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La distinci\u00f3n tambi\u00e9n abri\u00f3 expectativas sobre el futuro de la gran campeona como reproductora. \u201cEstamos todos muy ansiosos por poder sacarle embriones y hacerla producir<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Zanguitu. Para \u00e9l, se trata de \u201cuna vaca excepcional\u201d, con \u201cmuy buena costilla, buen frente, femenina, buena culata y bien descendida\u201d. Entre los atributos que, a su juicio, contribuyeron a la elecci\u00f3n del jurado, mencion\u00f3 adem\u00e1s su desplazamiento.<\/p>\n

G\u00fce Glen Sur<\/strong> es una caba\u00f1a familiar ubicada en Huanguel\u00e9n,<\/strong> partido bonaerense de Coronel Su\u00e1rez. Su titular es Ra\u00fal Zanguitu. Mariano, tercera generaci\u00f3n de la familia dedicada a la actividad, explic\u00f3 que trabajan exclusivamente con Angus colorado y que el a\u00f1o pr\u00f3ximo cumplir\u00e1n 70 a\u00f1os de cr\u00eda de esa variedad. Aunque suelen participar en Palermo y en la exposici\u00f3n de oto\u00f1o, hac\u00eda tiempo que no concurr\u00edan a la muestra de primavera. Esta vez regresaron por el animal que comparten con Don Romeo.<\/p>\n

\u201cEsto es la punta de una pir\u00e1mide que despu\u00e9s derrama en el resto de los rodeos. Uno se pone meticuloso y trata de hacer el animal perfecto\u201d, expres\u00f3. Y vincul\u00f3 el resultado con el presente de la actividad: \u201cCreo que hoy la ganader\u00eda est\u00e1 atravesando un lindo momento y eso se refleja tambi\u00e9n en las caba\u00f1as\u201d.<\/p>\n

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La competencia mostr\u00f3 lo mejor de la raza<\/span>Expoagro<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

M\u00e1s temprano, Mart\u00edn Fern\u00e1ndez, de La Rubeta, de Lezama, destac\u00f3 el nivel de la competencia. \u201cHab\u00eda una fila tremenda de terneras<\/strong>, de un nivel realmente sensacional. Nos toc\u00f3 nuevamente; venimos con suerte este a\u00f1o. Pero realmente destaco el nivel de la gen\u00e9tica de todas las caba\u00f1as\u201d, afirm\u00f3. Fern\u00e1ndez puso el acento en el tipo de animal que busca producir la caba\u00f1a. \u201cNuestra ternera es muy balanceada, muy ancha, de muy buenas patas y tiene muy buena l\u00ednea de lomo. A pesar de ser tan ancha y tan profunda, tiene bastante feminidad. El tipo de hembra que nosotros queremos criar est\u00e1 resumido en esa ternera\u201d,<\/strong> sostuvo.<\/p>\n

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Categor\u00eda<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

El premio tuvo para \u00e9l otra dimensi\u00f3n: la abuela y la bisabuela de la ternera Gran Campeona pertenecieron a La Rubeta. \u201cCuando uno ve que su gen\u00e9tica se dispersa y otros caba\u00f1eros saben utilizarla y ganan, realmente se pone muy contento<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3. As\u00ed, coment\u00f3 que la exposici\u00f3n le dej\u00f3 dos motivos de satisfacci\u00f3n: la distinci\u00f3n obtenida por su propia ternera y el reconocimiento de un animal que desciende de la gen\u00e9tica de la caba\u00f1a.<\/p>\n

Por \u00faltimo, Fern\u00e1ndez atribuy\u00f3 los resultados de La Rubeta a un trabajo sostenido para definir un tipo de animal. \u201cTrabajamos bastante a conciencia, buscando un sello que distingue a La Rubeta\u201d,<\/strong> explic\u00f3. Seg\u00fan cont\u00f3, la caba\u00f1a, que maneja junto con su hermano Carlos, acumul\u00f3 otros premios durante el a\u00f1o. \u201cEs un trabajo de muchos a\u00f1os. Hay a\u00f1os en los que las cosas se dan, y este a\u00f1o se dieron todas juntas\u201d, resumi\u00f3.<\/p>\n

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La gran campeona, una hembra de categor\u00eda<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Por Belkis Mart\u00ednez<\/strong><\/a><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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