{"id":26289,"date":"2026-09-14T03:02:05","date_gmt":"2026-09-14T06:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=26289"},"modified":"2026-09-14T03:02:05","modified_gmt":"2026-09-14T06:02:05","slug":"se-hicieron-cargo-de-una-empresa-que-no-tenia-fondos-en-la-caja-soportaron-varias-inundaciones-y-cambiaron-para-sobrevivir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=26289","title":{"rendered":"Se hicieron cargo de una empresa que no ten\u00eda fondos en la caja, soportaron varias inundaciones y cambiaron para sobrevivir"},"content":{"rendered":"
\n

Lospalas es una empresa familiar que pertenece a los hermanos Claudia y Marcelo Paladino,<\/strong> ubicada sobre la ruta 205, en el partido de Bol\u00edvar,<\/strong> cerca del arroyo Vallimanca, con riesgo h\u00eddrico alto. Tomaron posesi\u00f3n del campo en 2016, con 900 vacas, sin fondos en la caja, con deudas, sin objetivos ni gran tecnolog\u00eda. Esa situaci\u00f3n inicial hab\u00eda que enfrentarla con un cambio radical en el modelo de producci\u00f3n. Por eso, comenzaron acciones en ese sentido, pero el campo se inund\u00f3 al a\u00f1o siguiente y complic\u00f3 todo.<\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Por otro lado, en 2025, el campo estaba muy bien, pero se volvi\u00f3 a inundar, salvo en algunas lomas agr\u00edcolas que estaban sin trillar. <\/strong>En esa situaci\u00f3n \u201ctuvimos que huir de la zona encharcada y llevar la hacienda a los lotes agr\u00edcolas, donde pastorearon los cultivos de ma\u00edz y soja que estaban orientados inicialmente a cosecha. Luego, el campo se recuper\u00f3 mucho en octubre, pero en noviembre se volvi\u00f3 a inundar\u201d, rememor\u00f3 Claudia Paladino, en una reciente reuni\u00f3n organizada por Select Debernardi en Bol\u00edvar, que cont\u00f3 con 900 participantes.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

\u201cLospalas SA es un campo donde hay que hacer negocios con un ambiente riesgoso, que no se puede cambiar, por lo cual la operaci\u00f3n debe adaptarse a la gesti\u00f3n del peligro que se tiene en el campo\u201d, explic\u00f3, a su turno Marcelo Paladino. Frente a esa situaci\u00f3n, una de las decisiones de los propietarios fue diversificar los riesgos, y para eso salieron a alquilar otros campos, para no tener toda la agricultura y la ganader\u00eda en tierra inundable. <\/strong>As\u00ed, hoy mantienen la cr\u00eda como buque insignia de la empresa, como actividad madre, pero han desarrollado esquemas asociativos para recriar las hembras de reposici\u00f3n y los machos, y capitalizar m\u00e1s vacas. \u201cEn 2025 hubo que salir con 500 vacas a tres campos alquilados, y esos campos van a quedar en capitalizaci\u00f3n para crecer con vacas fuera de la empresa madre\u201d, explic\u00f3 el empresario.<\/p>\n

\n

Planteo productivo<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

Actualmente, Lospalas maneja 2730 hect\u00e1reas, de las cuales 2200 son propias y 530 alquiladas.<\/strong> El 65% de esa superficie solo tiene aptitud ganadera. La empresa re\u00fane un total de 2000 animales, con 1220 vacas de cr\u00eda en 1600 hect\u00e1reas ganaderas propias y el resto disperso en campos alquilados. Es conducida por los dos hermanos y los hijos de Marcelo.<\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

El servicio de las vacas de cr\u00eda es estacionado y se realiza desde octubre hasta diciembre, para evitar los meses de verano, cuando resulta m\u00e1s dif\u00edcil lograr pre\u00f1eces. La inseminaci\u00f3n artificial comienza en octubre y, una vez finalizada, se realiza inmediatamente el repaso con toros. Luego se efect\u00faan ecograf\u00edas a los 25 d\u00edas y se clasifican las vacas seg\u00fan el grado de pre\u00f1ez.<\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
<\/source>\"Vaquillonas<\/picture><\/div>\n<\/div>
Vaquillonas de 15 meses<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

En marzo se realiza el destete y se efect\u00faa un tacto rectal, que permite el ordenamiento final del rodeo, para clasificar las pre\u00f1eces en \u201ccabeza\u201d, \u201ccuerpo\u201d y \u201ccola\u201d. Las mermas embrionarias se ubican entre el 2% y el 5% en vacas, y son algo mayores en vaquillonas. \u201cLa recr\u00eda de los machos y hembras se realiza fuera del establecimiento. Esta decisi\u00f3n de hacer la reposici\u00f3n fuera del campo madre puede hacer perder alg\u00fan punto de rentabilidad, pero tiene riesgo cero de inundaci\u00f3n y asegura que las hembras van a estar pre\u00f1adas en tiempo y forma\u201d,<\/strong> afirm\u00f3 Marcelo.<\/p>\n

\n

Herramientas defensivas<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

El planteo ganadero se desarrolla con herramientas defensivas que permiten una cr\u00eda con alta carga y eficiencia en un campo que tiene peligro de inundaciones y estacionalidad en la producci\u00f3n de forrajes.<\/strong> Para amortiguar las diferencias de producci\u00f3n de forraje a lo largo del a\u00f1o, una herramienta importante son los ma\u00edces y sorgos que se aprovechan diferidos durante la \u00e9poca de menor producci\u00f3n forrajera del campo natural en el invierno. Con este recurso, m\u00e1s la confecci\u00f3n de rollos, se establece el stock de alimentos que se tiene para el rodeo y se ajusta la carga en funci\u00f3n de esa disponibilidad en cada a\u00f1o, sin depender tanto de los verdeos de invierno o de verano en pastoreo directo.<\/p>\n

La segunda herramienta defensiva es el destete precoz en vaquillonas de entore a los 15 meses. Estas hembras pastorean 200 hect\u00e1reas de praderas y esa separaci\u00f3n adelantada del ternero permite su recuperaci\u00f3n y genera condiciones para una alta pre\u00f1ez durante el segundo servicio.<\/strong> Esta t\u00e9cnica tambi\u00e9n se emplea si hay vacas adultas con mala condici\u00f3n corporal.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Otra t\u00e9cnica empleada es el destete anticipado. As\u00ed como este campo se inunda en ocasiones, en verano tambi\u00e9n se torna complejo cuando las lluvias son escasas. Los tres a\u00f1os anteriores a la inundaci\u00f3n fueron de sequ\u00eda y, en esas condiciones, el forraje pierde calidad. Entonces, es com\u00fan que los terneros no se desarrollen adecuadamente y que se deteriore la condici\u00f3n corporal de las vacas.<\/strong> Por esa raz\u00f3n, el destete anticipado, con silaje de autoconsumo complementado con alimento balanceado, permite mantener la condici\u00f3n corporal de las vacas y lograr que ingresen en buenas condiciones al invierno. Al mismo tiempo, se evita que el ternero caiga en un bache alimenticio durante las primeras etapas de su vida, con afectaci\u00f3n de su ganancia diaria de peso.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
<\/source>\"Claudia<\/picture><\/div>\n<\/div>
Claudia Paladino<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

Otra herramienta importante en Lospalas ha sido la red de socios. Marcelo Paladino entiende que \u201cuna empresa vale por lo que vale su red de socios\u201d y que, \u201ctrabajando en soledad es dif\u00edcil avanzar; sin socios se pierden oportunidades\u201d.<\/strong> Por esa raz\u00f3n, la firma mantiene numerosos v\u00ednculos con otras empresas y con productores que llevan adelante la recr\u00eda de hembras y machos y desarrollan esquemas de capitalizaci\u00f3n de vacas. Incluso, recientemente Lospalas abri\u00f3 la posibilidad de que inversores participen en negocios de capitalizaci\u00f3n de vacas, lo que les permite obtener una renta y, al mismo tiempo, a la empresa conseguir una mayor cantidad de terneros.<\/p>\n

\n

Proyecto ordenador<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

Todo este proceso no surgi\u00f3 por azar. En un momento del desarrollo de la empresa, Claudia y Marcelo entendieron que era necesario dar un salto hacia adelante. No se trataba solamente de tener vacas y producir terneros, sino de generar un cambio importante en el rodeo que permitiera alcanzar mayor uniformidad y previsibilidad, adem\u00e1s de diversificar la actividad ganadera. <\/strong>Comenzaron buscando un cambio gen\u00e9tico en las vacas, pero al poco tiempo comprendieron que la selecci\u00f3n pod\u00eda convertirse en un verdadero motor de gesti\u00f3n.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

No se trataba simplemente de comprar pajuelas para inseminaci\u00f3n. Esta decisi\u00f3n permiti\u00f3 poner en marcha una serie de procesos destinados a ordenar y mejorar las actividades que ya se ven\u00edan desarrollando en la empresa. As\u00ed se conform\u00f3 un proyecto de inseminaci\u00f3n artificial a tiempo fijo, gestionado por un equipo t\u00e9cnico integral que recopil\u00f3 una gran cantidad de datos y fue muy exigente en el proceso de selecci\u00f3n de las hembras del rodeo.<\/strong><\/p>\n

Los principales objetivos del proyecto fueron producir m\u00e1s kilos por hect\u00e1rea, al lograr que los terneros se desarrollaran m\u00e1s r\u00e1pidamente durante la recr\u00eda y en el corral; obtener mejores hembras para la reposici\u00f3n, al eliminar todas aquellas que no mostraran un adecuado comportamiento reproductivo. Otro objetivo fue aumentar la homogeneidad del rodeo sin incrementar el peso adulto de las vacas m\u00e1s all\u00e1 de 450 kilos. Tambi\u00e9n se busc\u00f3 agregar valor a la producci\u00f3n. \u201cAunque se trata de una ganader\u00eda general y no de una caba\u00f1a, la marca tambi\u00e9n importa. Es importante que terceros conozcan los procesos, la seguridad sanitaria y la solvencia financiera de la empresa, en el entendimiento de que, en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, la ganader\u00eda avanzar\u00e1 hacia una situaci\u00f3n en la que la marca tendr\u00e1 mayor importancia y en la que se pagar\u00e1 un diferencial por calidad\u201d,<\/strong> adelant\u00f3 Marcelo.<\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n

Todos estos cambios no se concretaron \u00fanicamente mediante una orden de la direcci\u00f3n. \u201cSi no hay equipo, no hay procesos; y si no hay procesos, no hay cambios\u201d, defini\u00f3 Paladino. Paladino entiende que \u201ccuando existe un buen proyecto, es posible conseguir los recursos necesarios para financiarlo\u201d. Por eso, aconseja que la b\u00fasqueda de financiamiento sea una parte importante de la gesti\u00f3n de una empresa agropecuaria y que alguien dentro de ella tenga la responsabilidad espec\u00edfica de ocuparse de esta tarea.<\/strong><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
<\/source>\"\u201cSi<\/picture><\/div>\n<\/div>
\u201cSi no hay equipo, no hay procesos; y si no hay procesos, no hay cambios\u201d, defini\u00f3 Paladino<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

Otro aspecto fundamental fue la recopilaci\u00f3n de datos. \u201cNo se puede gestionar sin informaci\u00f3n ni tomar decisiones bas\u00e1ndose \u00fanicamente en impresiones\u201d, distingui\u00f3 Marcelo. Tambi\u00e9n se dise\u00f1\u00f3 una cadena forrajera de calidad, alineada con el proyecto productivo. \u201cNo se puede alcanzar alta calidad de la hacienda si no existe, previamente, calidad forrajera\u201d, sentenci\u00f3.<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de las actividades productivas, Paladino tambi\u00e9n pone especial atenci\u00f3n en la sustentabilidad y en hacer las cosas de manera que cada acci\u00f3n genere una mejora. Por ejemplo, la empresa genera energ\u00eda para el partido de Bol\u00edvar mediante paneles solares y logr\u00f3 reducir un 40% el consumo de gas mediante la instalaci\u00f3n de calentadores solares.<\/strong><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lospalas es una empresa familiar que pertenece a los hermanos Claudia y Marcelo Paladino, ubicada sobre la ruta 205, en el partido de Bol\u00edvar, cerca del arroyo Vallimanca, con riesgo h\u00eddrico alto. Tomaron posesi\u00f3n del campo en 2016, con 900 vacas, sin fondos en la caja, con deudas, sin objetivos ni gran tecnolog\u00eda. Esa situaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26289\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}