{"id":25737,"date":"2026-09-09T19:42:05","date_gmt":"2026-09-09T22:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=25737"},"modified":"2026-09-09T19:42:05","modified_gmt":"2026-09-09T22:42:05","slug":"crisis-sin-freno-para-la-que-fue-la-mayor-avicola-de-pais-granja-tres-arroyos-pidio-concurso-preventivo-de-acreedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=25737","title":{"rendered":"Crisis sin freno para la que fue la mayor av\u00edcola de pa\u00eds: Granja Tres Arroyos pidi\u00f3 concurso preventivo de acreedores"},"content":{"rendered":"
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09 Sep, 2026 06:06 p. m. EST<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Granja Tres Arroyos, la empresa que supo ser la mayor av\u00edcola de la Argentina, pidi\u00f3 este mi\u00e9rcoles la apertura de su concurso preventivo, <\/b>una herramienta judicial que utilizar\u00e1 para reorganizar sus pasivos, seg\u00fan pudo confirmar Infobae<\/b> con m\u00e1s de una fuente al tanto de las negociaciones de la compa\u00f1\u00eda. <\/p>\n

El proceso concursal formal est\u00e1 encabezado por Wade<\/b>, una de las sociedades que integra del grupo empresario que controla la familia De Grazia<\/b>.<\/p>\n

La medida formaliza ante el \u00e1mbito judicial una reestructuraci\u00f3n que la av\u00edcola lleva meses intentando resolver en forma privada. La compa\u00f1\u00eda arrastra una deuda estimada en USD 350,9 millones<\/b> y ven\u00eda negociando con sus acreedores con la asistencia del banco de inversi\u00f3n VALO<\/b> un esquema que contemplaba quitas de hasta el 75% del capital adeudado y plazos de pago de hasta siete a\u00f1os, adem\u00e1s de la venta de activos no estrat\u00e9gicos. Sin embargo, la sucesi\u00f3n de cierres, suspensiones y despidos en sus plantas evidenci\u00f3 que la situaci\u00f3n operativa continu\u00f3 deterior\u00e1ndose mientras esas conversaciones avanzaban.<\/p>\n

Desde que comenz\u00f3 la crisis, a fines de 2024, el total de trabajadores desvinculados en las distintas plantas del grupo se acerca a los 1.730 casos<\/b>, aunque la cifra todav\u00eda no est\u00e1 cerrada porque resta consolidar el detalle por establecimiento, seg\u00fan fuentes cercanas a las compa\u00f1\u00edas.<\/p>\n

La crisis se profundiz\u00f3 a fines de agosto con la paralizaci\u00f3n de la planta de Capit\u00e1n Sarmiento<\/b>, una de las instalaciones hist\u00f3ricas del grupo y el coraz\u00f3n productivo de una ciudad bonaerense de apenas 15.000 habitantes. La empresa comunic\u00f3 al personal que las operaciones quedaban suspendidas \u201chasta nuevo aviso\u201d y pidi\u00f3 a los trabajadores que no concurrieran a sus puestos. En los d\u00edas siguientes llegaron m\u00e1s de 700 telegramas de despido<\/b>: 554 correspondieron a empleados de Capit\u00e1n Sarmiento y otros 150 a trabajadores de localidades aleda\u00f1as.<\/p>\n

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La empresa atribuy\u00f3 la medida a \u201cla falta de suministro el\u00e9ctrico y a otras cuestiones operativas y productivas derivadas de circunstancias de fuerza mayor\u201d. Muchos de los despedidos llevaban m\u00e1s de 20 a\u00f1os en la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

El alcance de los \u00faltimos despidos tambi\u00e9n abarc\u00f3 a 50 empleados de la planta de Pilar<\/b> y a 450 de la planta de Esteban Echeverr\u00eda<\/b>. Otras plantas del grupo hab\u00edan sido alcanzadas previamente: en julio, la planta Avex en R\u00edo Cuarto<\/b>, C\u00f3rdoba<\/b>, dej\u00f3 de operar con unos 350 trabajadores involucrados; en agosto, la planta Pinazo, en Pilar, suspendi\u00f3 a la totalidad de su personal; y en Concepci\u00f3n del Uruguay<\/b>, Entre R\u00edos<\/b>, se produjeron alrededor de 250 despidos adicionales.<\/p>\n

Ante el avance de los despidos, el Ministerio de Trabajo<\/b> bonaerense dispuso la conciliaci\u00f3n obligatoria por 15 d\u00edas h\u00e1biles y orden\u00f3 la reincorporaci\u00f3n de los 1.200 trabajadores desvinculados en los \u00faltimos tramos del conflicto. La medida, que puede extenderse por otros cinco d\u00edas, busca abrir una instancia de di\u00e1logo entre las empresas y el Sindicato de la Industria de la Alimentaci\u00f3n de la Provincia de Buenos Aires (Steapba)<\/b>. Sin embargo, Granja Tres Arroyos<\/b> no acat\u00f3 la conciliaci\u00f3n.<\/p>\n

En la audiencia participaron representantes de las compa\u00f1\u00edas, del gremio y de las autoridades provinciales, junto con el subsecretario de Comercializaci\u00f3n del Ministerio de Producci\u00f3n, Ariel Aguilar<\/b>; la intendenta de Capit\u00e1n Sarmiento, Fernanda Astorino Hurtado<\/b>; y Alejandro Bonomo<\/b>, en representaci\u00f3n del municipio de Esteban Echeverr\u00eda<\/b>. Las partes acordaron la entrega de 1.000 cajones de pollo para los trabajadores afectados y un pago a cuenta para la semana siguiente.<\/p>\n

En Capit\u00e1n Sarmiento, el impacto social del conflicto es dif\u00edcil de dimensionar. Uno de cada diez empleos en la ciudad depend\u00eda de la planta av\u00edcola, cuyos salarios \u2014en promedio, unos $3 millones mensuales\u2014 generaban un fuerte derrame en comercios y servicios de la zona. Con los despidos masivos, decenas de familias enfrentan dificultades para pagar el alquiler o los servicios b\u00e1sicos. Trabajadores que hab\u00edan llegado de otras ciudades a emplearse en la planta planean ahora su partida, y algunos chicos deber\u00e1n cambiar de escuela siguiendo a sus padres en busca de trabajo.<\/p>\n

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La comunidad, sin embargo, respondi\u00f3 con una ola de solidaridad. El Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentaci\u00f3n (STIA)<\/b> lleva meses entregando mercader\u00eda a quienes no cobraban sus salarios en tiempo y forma; desde el lunes comenz\u00f3 adem\u00e1s a realizar ollas populares nocturnas en su sede. Los clubes de la ciudad organizaron jornadas deportivas para recolectar alimentos, y hasta un sal\u00f3n de fiestas privado abri\u00f3 sus puertas para recibir a cualquiera que necesite un plato de comida.<\/p>\n

\u201cNos vamos a poner a disposici\u00f3n con todos los recursos hasta donde podamos. Estamos ayudando a la gente asistiendo con alimentos, y con la luz y el agua\u201d, afirm\u00f3 Astorino en declaraciones a Infobae<\/b>. La intendenta, que responde a La Libertad Avanza<\/b>, indic\u00f3 que el municipio gestiona tambi\u00e9n que no se corten los servicios a quienes no pueden pagarlos y que la farmacia del hospital asista con medicaci\u00f3n a los despedidos.<\/p>\n

El ingreso al concurso preventivo<\/b> y la posterior convocatoria de acreedores es el mecanismo por el cual una compa\u00f1\u00eda con dificultades para cumplir sus compromisos busca reorganizar su situaci\u00f3n financiera y evitar la quiebra. Para los trabajadores, la principal inc\u00f3gnita contin\u00faa siendo el futuro de los puestos de trabajo y el cobro de los salarios, aguinaldos e indemnizaciones pendientes \u2014que, en algunos casos, superan los dos meses y medio de atraso\u2014.<\/p>\n

El proceso tiene antecedentes: en diciembre de 2024, Granja Tres Arroyos<\/b> hab\u00eda solicitado la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis ante la Secretar\u00eda de Trabajo de la Naci\u00f3n, tr\u00e1mite que no lleg\u00f3 a formalizarse en el plano nacional. Desde entonces, la empresa adopt\u00f3 sucesivas medidas de reducci\u00f3n en sus establecimientos, entre ellas el cierre de la planta de Trist\u00e1n Su\u00e1rez, con 200 desvinculaciones, y el cierre definitivo de la planta Becar en Concepci\u00f3n del Uruguay.<\/p>\n<\/div>\n