{"id":22321,"date":"2026-08-15T13:39:34","date_gmt":"2026-08-15T16:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=22321"},"modified":"2026-08-15T13:39:34","modified_gmt":"2026-08-15T16:39:34","slug":"tiene-300-estudiantes-una-escuela-investiga-un-valioso-suplemento-para-la-produccion-de-una-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=22321","title":{"rendered":"Tiene 300 estudiantes: una escuela investiga un valioso suplemento para la producci\u00f3n de una provincia"},"content":{"rendered":"
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EL CALAFATE, Santa Cruz.-<\/strong> En la Patagonia,<\/strong> donde las distancias y los costos de producci\u00f3n suelen marcar el destino de muchos proyectos agropecuarios, una experiencia que acaba de comenzar en Gobernador Gregores<\/strong> busca comprobar<\/strong> si es posible generar<\/strong> un alimento ovino eficiente utilizando materias primas producidas en Santa Cruz. La respuesta empezar\u00e1 a surgir en las pr\u00f3ximas semanas, a partir de un ensayo que combina innovaci\u00f3n, educaci\u00f3n y agregado de valor local.<\/p>\n

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El puntapi\u00e9 inicial lo dio la primera planta peletizadora de Santa Cruz, inaugurada recientemente por el Consejo Agrario Provincial<\/strong> en Gobernador Gregores con el objetivo de transformar materias primas que se producen en la provincia en alimento con valor agregado para mejorar la alimentaci\u00f3n animal de la zona. <\/strong><\/p>\n

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Con la producci\u00f3n en marcha, la Escuela Agropecuaria Provincial N.\u00ba 1 \u201cHero\u00ednas de Malvinas\u201d<\/strong> aport\u00f3 fardos de alfalfa producidos en la escuela para los pellets, -a los que se le sumaron tambi\u00e9n granos producidos en Santa Cruz para aportar prote\u00edna al alimento-, en tanto que presentaron un ensayo para realizar las pruebas de rendimiento en la escuela y aportar los resultados para ajustar o mejorar la producci\u00f3n del alimento.<\/p>\n

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Planta peletizadora del Consejo Agrario Provincial instalada en Gregores, Santa Cruz<\/span>Sec. Medios<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Para poner a prueba el rendimiento de los pellets, la escuela conform\u00f3 dos lotes de 50 ovejas pre\u00f1adas por inseminaci\u00f3n artificial provenientes de la majada general de la escuela. Un lote recibe diariamente medio kilogramo por animal de suplemento proteico-energ\u00e9tico elaborado en la planta local, mientras que el otro permanecer\u00e1 sin suplementaci\u00f3n.<\/strong> Ambos grupos continuar\u00e1n bajo las mismas condiciones de pastoreo y manejo, con acceso permanente al agua, de manera que las diferencias observadas puedan atribuirse al uso del alimento.<\/p>\n

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\u201cLo que estamos haciendo es una prueba a campo y real de cu\u00e1l ser\u00e1 el impacto del pellet proteico-energ\u00e9tico, principalmente sobre las variables de inter\u00e9s en t\u00e9rminos productivos o en t\u00e9rminos de la condici\u00f3n del animal\u201d, detall\u00f3 a LA NACION<\/strong> Germ\u00e1n Seeber<\/strong>, ingeniero agr\u00f3nomo y director de la escuela que funciona en doble turno. <\/p>\n

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El ensayo se concentra en el \u00faltimo tercio de gestaci\u00f3n, una etapa clave para el desempe\u00f1o productivo de las madres y el desarrollo de los futuros corderos. Durante al menos 45 d\u00edas se realizar\u00e1 un seguimiento permanente para evaluar la evoluci\u00f3n de los animales. <\/p>\n

Los docentes y los estudiantes registran las variables como peso vivo, condici\u00f3n corporal, peso de vell\u00f3n, peso de los corderos al nacer, porcentaje de parici\u00f3n, porcentaje de se\u00f1alada y controles fecales, con el fin de comparar la respuesta de ambos grupos y determinar la eficiencia de la suplementaci\u00f3n.<\/p>\n

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Ovejas pre\u00f1adas elegidas para la prueba con alimento proteico en los corrales de la escuela<\/span>Esc. Agropecuaria<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Adem\u00e1s del inter\u00e9s productivo, la iniciativa tiene un fuerte componente formativo. Los estudiantes participan en cada una de las etapas del trabajo: desde la planificaci\u00f3n del ensayo y la formulaci\u00f3n de las raciones hasta el registro, sistematizaci\u00f3n y an\u00e1lisis de la informaci\u00f3n obtenida. Tambi\u00e9n intervienen en los encierres diarios, la distribuci\u00f3n del alimento y el seguimiento de los animales.<\/p>\n

Los resultados ser\u00e1n presentados en las pr\u00f3ximas \u201cOlimp\u00edadas Nacionales\u201d bajo el nombre de \u201cSuplementaci\u00f3n estrat\u00e9gica periparto en ovinos\u201d por los estudiantes de 6 a\u00f1o Selena Rabe, Sim\u00f3n Mart\u00ednez , Millalonco Ayl\u00e9n, Eric P\u00e9rez<\/strong>. Se trata del encuentro educativo y de competencia t\u00e9cnica en la Argentina donde los estudiantes de escuelas agrot\u00e9cnicas muestran sus conocimientos sobre la producci\u00f3n ovina que este a\u00f1o ser\u00e1 en Catamarca. <\/p>\n

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La investigaci\u00f3n que aportar\u00e1 informaci\u00f3n valiosa para la ganader\u00eda ovina de Santa Cruz es llevada adelante desde el sector docente por M\u00f3nica Infante, <\/strong>jefa sectorial y coordinadora de Pr\u00e1cticas Profesionalizantes y los auxiliares de la secci\u00f3n Ganader\u00eda: Bernardo Jara, Franco Sanz, Adriana Brizic, Agostina Poggio <\/strong>y el profesor Mart\u00edn Kaschewski<\/strong>. <\/p>\n

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Pellet de la planta puesta en funcionamiento en Gobernador Gregores<\/span>Sec Medios<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Desde el Consejo Agrario Provincial destacaron que el proyecto forma parte de una estrategia orientada a fortalecer la producci\u00f3n local y generar nuevas oportunidades para el campo santacruce\u00f1o. \u201cEl gobernador Claudio Vidal nos pidi\u00f3 recuperar la cultura del trabajo y transformar las decisiones de gesti\u00f3n en herramientas concretas. Esta planta es una muestra de ese camino: producir, agregar valor y generar oportunidades para nuestros productores\u201d, se\u00f1al\u00f3 el presidente del organismo, Hugo Garay.<\/strong><\/p>\n

La articulaci\u00f3n territorial de la experiencia est\u00e1 a cargo del delegado del CAP en Gobernador Gregores, Jorge Poclepovic<\/strong>, mientras que el director de la Escuela Agropecuaria, Germ\u00e1n Seeber, participa del seguimiento de los animales y del desarrollo t\u00e9cnico del ensayo. La Escuela Agropecuaria tiene dos tecnicaturas, una en Producci\u00f3n Agropecuaria y la otra en Mecanizaci\u00f3n Agropecuaria. \u201cPor la din\u00e1mica productiva de la provincia y las condiciones de Patagonia Sur, los dos programas de estudio est\u00e1n enfocados a lo productivo regional, con las particularidades y la orientaci\u00f3n de su zona\u201d, detall\u00f3 Seeber.<\/p>\n

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\u201cLa escuela cuenta con 300 estudiantes, 130 docentes -algunos con poca carga horaria y otro con carga horaria completa-, tenemos un albergue estudiantil donde estudiantes se hospedan ac\u00e1 durante todo el a\u00f1o mientras cursan y el terreno de la escuela son 1200 hect\u00e1reas donde tenemos una parte de producci\u00f3n intensiva bajo riego\u201d, explic\u00f3 el director y aclar\u00f3 que en la zona la mayor\u00eda del riego en las chacras es gravitacional, por manto, por inundaci\u00f3n o por surco. <\/p>\n

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La escuela cuenta con invernaderos y cinco secciones productivas: agricultura, huerta, ganader\u00eda, industria y granja, adem\u00e1s de un aula m\u00f3vil y distintos talleres de soldadura, <\/strong>motores, mecanizaci\u00f3n, carpinter\u00eda y electr\u00f3nica entre otros. Funciona todo el d\u00eda, de 7 de la ma\u00f1ana a 19, con doble turno, y los estudiantes tienen materias de distintos campos de conocimiento. Hacen una parte de las clases en el aula dentro de la escuela en tanto que realizan la parte pr\u00e1ctica en el predio.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de los resultados que arroje la prueba, la experiencia ya permite mostrar una cadena productiva integrada: materias primas producidas en la provincia, procesamiento local mediante la planta peletizadora y validaci\u00f3n t\u00e9cnica a trav\u00e9s de una instituci\u00f3n educativa especializada. <\/p>\n

En estos d\u00edas, granos de avena cosechados este verano en la Estancia Alice, a kil\u00f3metros del glaciar Perito Moreno, producidos por la empresa AgroCalafate, partieron a la planta de Gregores ubicada a 500 km de aqu\u00ed. La cosecha fue parte de un proyecto que involucr\u00f3 a la empresa estatal Santa Cruz Puede, que impulsa, entre otras iniciativas, la producci\u00f3n de alimento para ganado a partir de acompa\u00f1ar diferentes etapas del proceso. <\/p>\n

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Carga de avena y trigo de la cosecha 2026 en la Estancia Alice, El Calafate, Santa Cruz.-<\/span>AgroCalafate<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Dentro de poco m\u00e1s de un mes comenzar\u00e1n a conocerse los primeros datos. Entonces, los registros obtenidos en la escuela determinar\u00e1n si este alimento santacruce\u00f1o puede transformarse en una alternativa concreta para mejorar la productividad ovina y aportar una nueva herramienta a los productores de la provincia.<\/strong><\/p>\n

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