{"id":22288,"date":"2026-08-15T05:56:37","date_gmt":"2026-08-15T08:56:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=22288"},"modified":"2026-08-15T05:56:37","modified_gmt":"2026-08-15T08:56:37","slug":"un-informe-con-cifras-para-tapar-el-sol-con-las-manos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=22288","title":{"rendered":"Un informe con cifras para tapar el sol con las manos"},"content":{"rendered":"
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Las cifras que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) public\u00f3 el mi\u00e9rcoles pasado lograron contentar a los que ped\u00edan \u2014casi a gritos\u2014 que se ajustaran los rindes proyectados de ma\u00edz y soja en los Estados Unidos, luego de un julio por dem\u00e1s complicado desde el punto de vista clim\u00e1tico, tanto por las altas temperaturas como por la falta de lluvias<\/strong>. Pero m\u00e1s all\u00e1 de los n\u00fameros finos, que aburren y se olvidan r\u00e1pido, est\u00e1 el trasfondo.<\/p>\n

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Y es que la sensibilidad de los stocks estadounidenses ante una leve ca\u00edda del rinde \u2014y, por ende, de la producci\u00f3n\u2014 de ma\u00edz y soja resulta enorme. Con una reducci\u00f3n \u00ednfima, del orden de los 150\/200 kilogramos por hect\u00e1rea en ambos productos, la relaci\u00f3n stock\/consumo en el Pa\u00eds del Norte se ubicar\u00eda en niveles que no se condicen con los actuales valores. Chicago esperaba este reporte con una expectativa como pocas veces se vio<\/strong>. Y si bien el USDA recort\u00f3 los rindes, incluso algo m\u00e1s de lo que el mercado descontaba, la sorpresa vino por otro lado.<\/p>\n

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Hist\u00f3ricamente, el organismo con sede en Washington rara vez tocaba el \u00e1rea sembrada en sus reportes mensuales, esas correcciones llegaban con los relevamientos trimestrales de \u00e1rea y stocks. Sin embargo, desde hace tres campa\u00f1as incorpora en agosto la superficie que los productores declaran ante la Agencia de Servicios Agr\u00edcolas (<\/strong>FSA<\/strong><\/a>, por sus siglas en ingl\u00e9s) para acceder a los programas agr\u00edcolas, y este a\u00f1o se apoy\u00f3 en esa fuente m\u00e1s que nunca<\/strong>. Aun as\u00ed, lo verdaderamente inusual fue otra cosa: modific\u00f3 el \u00e1rea de ambos cultivos y en igual sentido. Habitualmente, si crece la superficie de uno, lo hace en detrimento del otro; sin ir m\u00e1s lejos, el agosto pasado trajo m\u00e1s ma\u00edz y menos soja. Esta vez, en cambio, sum\u00f3 unas 570.000 hect\u00e1reas a cada uno. De esta manera, no solo compens\u00f3 la ca\u00edda de los rendimientos, sino que, particularmente en la oleaginosa, tambi\u00e9n equilibr\u00f3 el incremento de la demanda<\/strong>. En el forrajero, y a pesar del aumento del \u00e1rea, la relaci\u00f3n stock\/consumo baj\u00f3 un punto para ubicarse en el 10% al cierre del ciclo 2026\/27. Con un ratio entre stocks finales y demanda del 7% para la soja y del 10% ya comentado para el ma\u00edz, Chicago tuvo una fuerte suba el d\u00eda del reporte. Y ello se debe a que, en cualquier escenario, son existencias muy ajustadas para Estados Unidos. Imaginemos, solo por un momento, la recuperaci\u00f3n de precios si el USDA no hubiese modificado el \u00e1rea sembrada.<\/p>\n

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La sede del USDA se encuentra en Washington D. C. (Wikimedia Commons\/Michael Kranewitter)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Todav\u00eda el partido no termina; de hecho, las mediciones objetivas de rinde a campo reci\u00e9n comienzan en septiembre, por lo que el n\u00famero de agosto es un boceto y no una foto final. El mercado, como un malabarista de circo, mantiene muchas pelotas en el aire<\/strong>. La demanda todav\u00eda puede traccionar, los rindes pueden variar (para un lado o para el otro), los conflictos geopol\u00edticos pueden profundizarse \u2014como actualmente est\u00e1 ocurriendo\u2014 y resta definir lo que nos espera en esta regi\u00f3n del mundo cuando se aproxime el momento de las siembras de la cosecha gruesa. Esto \u00faltimo, en un contexto clim\u00e1tico tremendamente desafiante. Pero bueno, siempre el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos puede \u201csacar\u201d un conejo de la galera para tratar de que los precios de los granos no se escapen demasiado de los par\u00e1metros normales<\/strong>.<\/p>\n

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El autor es socio de N\u00f3vitas<\/em><\/p>\n

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