{"id":21686,"date":"2026-08-11T15:18:02","date_gmt":"2026-08-11T18:18:02","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=21686"},"modified":"2026-08-11T15:18:02","modified_gmt":"2026-08-11T18:18:02","slug":"de-estado-pobre-a-potencia-mato-grosso-un-lugar-donde-no-se-sale-del-asombro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=21686","title":{"rendered":"De estado pobre a potencia: Mato Grosso, un lugar donde no se sale del asombro"},"content":{"rendered":"
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Recientemente me toc\u00f3 participar, en representaci\u00f3n de Maizar,<\/strong> de un congreso del agro, el Global Agribusiness Forum 2026,<\/strong> en la ciudad de Sorriso,<\/strong> en el estado brasile\u00f1o de Mato Grosso.<\/strong> Todav\u00eda no salgo de mi asombro.<\/p>\n

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Situado en el centro-oeste de Brasil, a casi 1800 kil\u00f3metros de los puertos del Atl\u00e1ntico, Mato Grosso fue hasta la d\u00e9cada del \u201990 uno de los estados m\u00e1s pobres de un Brasil que, adem\u00e1s, estaba lejos de ser la potencia que es hoy. Esa brutal distancia de los puertos, as\u00ed como de los grandes centros de consumo del pa\u00eds, hac\u00eda poco sustentable la producci\u00f3n agropecuaria en la regi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

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Hoy, Mato Grosso tiene uno de los mayores PBI per c\u00e1pita del pa\u00eds, solo detr\u00e1s del Distrito Federal y de San Pablo, seg\u00fan los datos del Instituto Brasile\u00f1o de Geograf\u00eda y Estad\u00edstica (IBGE) de 2023.<\/strong> Y todo gracias al desarrollo agropecuario: en menos de 30 a\u00f1os, el sector logr\u00f3 adaptarse a las circunstancias geogr\u00e1ficas, crear un sistema de transformaci\u00f3n local y convertir al estado en el principal productor de soja, ma\u00edz, algod\u00f3n y carne bovina de Brasil.<\/strong> Mato Grosso produce m\u00e1s de 52 millones de toneladas de soja -m\u00e1s que la Argentina-, y casi 60 millones de toneladas de ma\u00edz -casi lo mismo que nuestro pa\u00eds-. <\/p>\n

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Hoy, Mato Grosso tiene uno de los mayores PBI per c\u00e1pita del pa\u00eds, solo detr\u00e1s del Distrito Federal y de San Pablo, seg\u00fan los datos del Instituto Brasile\u00f1o de Geograf\u00eda y Estad\u00edstica (IBGE) de 2023<\/span>Patrick Silveira – Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Estos granos permitieron desarrollar la ganader\u00eda bovina: los m\u00e1s de 32 millones de cabezas que suma hoy la unidad federativa de Mato Grosso la convierten en la de mayor stock bovino del pa\u00eds.<\/strong> Adem\u00e1s, produce m\u00e1s de 2,5 millones de toneladas de algod\u00f3n, el 74% del total de Brasil, lo que ayud\u00f3 al pa\u00eds a convertirse en tercer productor mundial de este cultivo, detr\u00e1s de India y China, superando a Estados Unidos. Y todo este desarrollo se hizo manteniendo el 61% del territorio con vegetaci\u00f3n nativa, con una de las legislaciones m\u00e1s estrictas del mundo en materia ambiental.<\/strong><\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo hizo Mato Grosso para desarrollarse en ese aislamiento log\u00edstico? B\u00e1sicamente, intensificando la producci\u00f3n y transform\u00e1ndola localmente. Organizaron un sistema productivo que tiene dos y hasta tres cosechas por a\u00f1o, en el que cultivan soja, ma\u00edz y poroto en la misma campa\u00f1a.<\/strong> Y, frente a la insostenibilidad del traslado de granos a los puertos, desarrollaron la transformaci\u00f3n del ma\u00edz y la soja en biocombustibles y carne. <\/p>\n

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A los costados de las rutas se ven desde lejos las megaplantas de etanol que aparecen como hongos gigantes. El subproducto del etanol de ma\u00edz, la burlanda, se aprovecha para engordar ganado, al punto que hoy gran parte de la hacienda de otros estados se lleva a terminar a <\/strong>feedlots<\/strong><\/em> de Mato Grosso. <\/strong>Y toda esta alta demanda interna de ma\u00edz y soja hace que los granos logren el mismo precio del puerto, ahorr\u00e1ndose enormes costos de flete.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n pude visitar plantas de cerdos. Una de ellas tiene 17.000 madres, est\u00e1 en proceso de aumentar a 40.000, utiliza todos los desechos de los animales para fertilizar mediante riego (fertirriego) los campos donde producen los granos, y tiene un frigor\u00edfico propio. <\/p>\n

Sorriso, as\u00ed como Sinop, son ciudades que no exist\u00edan en la d\u00e9cada del \u201980. Hoy superan, respectivamente, los 130.000 y 220.000 habitantes, con pleno empleo; incluso, falta mano de obra para el enorme desarrollo de infraestructura, con hospitales, rutas, autopistas\u2026 <\/strong>Es impresionante el crecimiento y bienestar que se ve en las ciudades. Para los pr\u00f3ximos ocho a\u00f1os, Mato Grosso proyecta incrementar la producci\u00f3n m\u00e1s de 35%. Todo esto, insisto, en un estado alejad\u00edsimo de los puertos y unos de los m\u00e1s pobres hace tres d\u00e9cadas. <\/p>\n

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Produce m\u00e1s 2,5 millones de toneladas de algod\u00f3n, el 74% del total de Brasil, lo que ayud\u00f3 al pa\u00eds convertirse en tercer productor mundial de este cultivo, detr\u00e1s de India y China, superando a Estados Unidos<\/span>PARALAXIS – Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Estando frente a ese desarrollo se me hizo inevitable la comparaci\u00f3n. Hace tres d\u00e9cadas, la Argentina picaba en punta con el sistema de siembra directa y la introducci\u00f3n de la soja RR, que permiti\u00f3 expandir r\u00e1pidamente el cultivo que termin\u00f3 salvando al pa\u00eds tras la profund\u00edsima crisis de 2001. Pero ese desarrollo inicial se vio \u201ccastigado\u201d con sucesivos aumentos de retenciones hasta la famosa resoluci\u00f3n 125, con la que el gobierno de entonces termin\u00f3 de quebrar la relaci\u00f3n con la principal fuente de divisas del pa\u00eds, el agro. <\/strong><\/p>\n

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Otro tanto ocurri\u00f3 con la carne vacuna argentina, que desde el siglo pasado contaba con un gran prestigio internacional: tras el boom de exportaciones de 2005, una conjunci\u00f3n de retenciones, permisos de exportaci\u00f3n, encajes, precios m\u00e1ximos y dem\u00e1s medidas contrarias al comercio redujo la rentabilidad a un nivel insostenible: el rodeo argentino se contrajo un 20% y nunca se recuper\u00f3 del todo.<\/strong><\/p>\n

As\u00ed, en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, la producci\u00f3n de soja y carne en la Argentina entraron en un estancamiento. Mientras tanto, Brasil, que en vez de enemigos construy\u00f3 pol\u00edticas p\u00fablicas, triplic\u00f3 su producci\u00f3n de soja, y aument\u00f3 su rodeo bovino en unos 40 millones de cabezas, un 20%.<\/strong><\/p>\n

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No creo que lo \u00fatil sea lamentar lo perdido estos \u00faltimos a\u00f1os en la Argentina, sino aprender del ejemplo de Mato Grosso y que empecemos a desarrollar un modelo similar.<\/strong> En el congreso de Sorriso estaban presentes todos los actores: productores (todos brasile\u00f1os, son ellos mismos los que invierten), t\u00e9cnicos, intendentes, el gobernador, alineados con un proyecto para seguir creciendo y generando arraigo. En vez de enfrascarse en discusiones, se pusieron a ver c\u00f3mo adaptar el sistema productivo, y crearon otra realidad. <\/strong><\/p>\n

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Mato Grosso es una potencia productiva que se ve en el desarrollo de sus ciudades<\/span>Genivaldo Nogueira – Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Ser\u00eda bueno que en la Argentina dejemos de dar vueltas sobre la importancia de la transformaci\u00f3n en origen: sus beneficios son evidentes. Si Mato Grosso hizo semejante desarrollo a casi 2000 kil\u00f3metros de los puertos, \u00bfpor qu\u00e9 no podemos hacerlo nosotros? <\/strong>Ojal\u00e1 abandonemos las discusiones est\u00e9riles y nos dediquemos a lograr un crecimiento con arraigo similar en nuestro interior agropecuario, que haga que en los pr\u00f3ximos 20 a\u00f1os el PBI de las provincias m\u00e1s alejadas llegue a lo m\u00e1s alto del pa\u00eds. Es posible, solo hay que abocarse en serio a lograrlo.<\/p>\n

El autor es presidente de Maizar <\/em><\/p>\n

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