La crisis en la l\u00e1ctea Ver\u00f3nica atraviesa uno de sus episodios m\u00e1s complejos. La compa\u00f1\u00eda, inactiva desde mediados de febrero, remiti\u00f3 a sus m\u00e1s de 450 trabajadores una carta en la que admite una \u201cruptura de la cadena de abastecimiento\u201d y \u201cescasos niveles de productividad\u201d, y por esas razones resolvi\u00f3 reducir la jornada laboral de ocho a cuatro horas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, seg\u00fan pudo saber Infobae, la empresa \u2014que busca un comprador desde al menos julio del a\u00f1o pasado\u2014 negocia ahora su venta con una compa\u00f1\u00eda investigada por presunta corrupci\u00f3n. Se trata de Alimentos Fransro SRL, una firma vinculada a la provisi\u00f3n de alimentos al Estado a trav\u00e9s del ex Ministerio de Desarrollo Social, hoy Capital Humano.<\/p>\n
Antes, Ver\u00f3nica hab\u00eda dialogado con otros grandes actores del sector, entre ellos Adecoagro, Savencia y Punta del Agua, todos interesados en alguno de los activos clave de la compa\u00f1\u00eda. Esas negociaciones no prosperaron. Fuentes con conocimiento de las tratativas estimaron que el valor de mercado de Ver\u00f3nica se ubicar\u00eda entre los USD 60 millones y los USD 70 millones, una cifra que la familia propietaria consider\u00f3 insuficiente. En el mercado afirmaron que los due\u00f1os aspiraban a obtener al menos USD 100 millones por la empresa.<\/p>\n
\u201cAtento a la evidente crisis que se encuentra atravesando la Sociedad, la que comprende entre otros serios conflictos la ruptura de la cadena de abastecimiento, nos vemos en la obligaci\u00f3n de reestructurar los horarios de empleabilidad teniendo en cuenta los escasos niveles de productividad actuales y siempre en miras de la conservaci\u00f3n de los puestos de trabajo en tanto procuraremos continuar gestionando la recuperaci\u00f3n del aprovisionamiento de materia prima\u201d, dice la carta que la empresa envi\u00f3 a sus trabajadores. <\/p>\n
Y contin\u00faa: \u201cPor lo expuesto, y dando estricto cumplimiento a la previsi\u00f3n convencional, con causa en la p\u00fablica y notoria crisis que estamos padeciendo, reducimos y reestructuramos los horarios de prestaci\u00f3n de tareas y salarios conforme a un esquema reducido de 4 horas diarias\u201d. La empresa dispuso esta medida hasta el mes de abril inclusive, \u201ccon la esperanza de recuperar prontamente niveles razonables de productividad y empleabilidad\u201d.<\/p>\n
Infobae intent\u00f3 comunicarse con representantes de la empresa, quienes no respondieron a las consultas.<\/p>\n
El gremio que representa a los trabajadores, Atilra, denunci\u00f3 penalmente a la compa\u00f1\u00eda por presunto lockout y advirti\u00f3 sobre la cr\u00edtica situaci\u00f3n laboral en las plantas. Adem\u00e1s, alert\u00f3 que la l\u00e1ctea a\u00fan adeuda los salarios correspondientes a enero y febrero de 2026, as\u00ed como la segunda cuota del aguinaldo que deber\u00eda haberse pagado en diciembre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
La crisis de l\u00e1cteos Ver\u00f3nica comenz\u00f3 a escalar en abril del a\u00f1o pasado, cuando la compa\u00f1\u00eda empez\u00f3 a tener dificultades para afrontar el pago de salarios y acumul\u00f3 atrasos con productores lecheros de la regi\u00f3n. En ese momento, afectada por la ca\u00edda del consumo, el aumento de los costos de producci\u00f3n, una cadena de valor poco competitiva y la concentraci\u00f3n del mercado, hab\u00eda solicitado \u2014sin \u00e9xito\u2014 la apertura de su Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) para desvincular a unos 200 empleados. <\/p>\n
Con el paso de los meses, el problema se extendi\u00f3 a toda la cadena de pagos. En el sector estiman que la deuda con tamberos rondar\u00eda los USD 50 millones, una situaci\u00f3n que termin\u00f3 afectando el suministro de materia prima y dej\u00f3 a la empresa con una capacidad pr\u00e1cticamente nula para sostener su nivel habitual de procesamiento. <\/p>\n
En 2020, Ver\u00f3nica lleg\u00f3 a situarse entre las tres principales l\u00e1cteas del pa\u00eds por volumen de producci\u00f3n, con una capacidad de procesamiento superior a 1 mill\u00f3n de litros diarios. Para 2025, en medio de la crisis, la empresa lleg\u00f3 a producir alrededor de 300.000 litros por d\u00eda, un volumen que hoy se redujo a cero.<\/p>\n
Frente a ese escenario, en septiembre del a\u00f1o pasado y con la mediaci\u00f3n del gobierno de la provincia de Santa Fe, la l\u00e1ctea firm\u00f3 un acuerdo transitorio para sostener su actividad. Bajo ese esquema, Ver\u00f3nica comenz\u00f3 a producir a fas\u00f3n para otras compa\u00f1\u00edas del sector, entre ellas Saputo y la marca Punta del Agua.<\/p>\n
El acuerdo permiti\u00f3 mantener operativas algunas l\u00edneas de producci\u00f3n y regularizar el pago de salarios atrasados, aunque no resolvi\u00f3 las obligaciones pendientes con proveedores de leche, insumos y servicios b\u00e1sicos.<\/p>\n
Seg\u00fan reconstruyeron fuentes del sector, durante ese per\u00edodo siguieron acumul\u00e1ndose deudas con prestadores de servicios, desde proveedores industriales hasta tareas de mantenimiento, transporte y log\u00edstica vinculadas al funcionamiento de las plantas. Hoy la empresa tiene 3834 cheques rechazados, lo que representa una deuda de m\u00e1s de $13.400 millones, seg\u00fan registros del Banco Central.<\/p>\n
El convenio tuvo vigencia hasta el 8 de enero de este a\u00f1o. Una vez finalizado, la empresa volvi\u00f3 a enfrentar dificultades para financiar la compra de materia prima y la producci\u00f3n comenz\u00f3 a desacelerarse de forma progresiva.<\/p>\n
En pocas semanas, la actividad qued\u00f3 pr\u00e1cticamente paralizada. Las calderas se apagaron, el transporte que trasladaba a los trabajadores hacia las plantas dej\u00f3 de funcionar y la compa\u00f1\u00eda volvi\u00f3 a registrar atrasos en el pago de salarios. Hoy, la empresa permanece sin procesar leche y sin acceso al financiamiento necesario para recomponer el abastecimiento de materia prima, en medio de negociaciones para intentar destrabar una eventual venta de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado, las exportaciones del sector lechero alcanzaron las 425.042 toneladas por USD 1.690 millones, el valor m\u00e1s alto de los \u00faltimos 12 a\u00f1os. Seg\u00fan datos de la Secretar\u00eda de Agricultura, los env\u00edos crecieron un 11% interanual en volumen y un 20% en valor.<\/p>\n
El aumento de las ventas externas estuvo acompa\u00f1ado por una mayor producci\u00f3n. De acuerdo con el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), el sector cerr\u00f3 2025 con 11.617 millones de litros de leche cruda, un 9,7% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior y el nivel m\u00e1s alto de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n
Sin embargo, la mejora en los vol\u00famenes no se tradujo en mayor rentabilidad. El precio promedio que recibi\u00f3 el productor fue de $476,60 por litro, mientras que el costo de producci\u00f3n se ubic\u00f3 en $491,66, lo que dej\u00f3 m\u00e1rgenes negativos. Seg\u00fan el informe, el precio de equilibrio para cubrir costos y obtener rentabilidad deber\u00eda ubicarse en torno a los $558 por litro, un valor que hoy el mercado no convalida.<\/p>\n
En el caso de Ver\u00f3nica, la exportaci\u00f3n tambi\u00e9n hab\u00eda sido una fuente relevante de ingresos. Entre enero de 2020 y abril de 2025 la compa\u00f1\u00eda concret\u00f3 ventas externas por m\u00e1s de USD 102 millones, con Argelia como principal destino de sus productos. Sin embargo, en el primer cuatrimestre de 2025 los env\u00edos \u2013principalmente de leche en polvo\u2013 sumaron USD 3,8 millones, una cifra muy por debajo del mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
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La empresa redujo la jornada laboral de sus trabajadores de ocho a cuatro horas. No tiene materia prima para producir desde febrero. Resurgen las versiones sobre un interesado en comprarla<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[260,764,762,765,766,767,763,12],"class_list":["post-2087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-crisis-industrial","tag-exportaciones-lacteas","tag-lacteos","tag-lacteos-veronica","tag-leche","tag-ocla","tag-suspensiones","tag-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2087"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2088,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2087\/revisions\/2088"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}