{"id":20730,"date":"2026-08-05T14:53:45","date_gmt":"2026-08-05T17:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=20730"},"modified":"2026-08-05T14:53:45","modified_gmt":"2026-08-05T17:53:45","slug":"paratill-si-o-no-aapresid-volvio-a-discutir-una-practica-que-divide-aguas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=20730","title":{"rendered":"\u00bfParatill, s\u00ed o no? Aapresid volvi\u00f3 a discutir una pr\u00e1ctica que divide aguas"},"content":{"rendered":"
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ROSARIO.-<\/strong> Aapresid naci\u00f3 y creci\u00f3 como sin\u00f3nimo de la siembra directa. Su bandera hist\u00f3rica es no remover el suelo. Pero despu\u00e9s de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de ese sistema, la compactaci\u00f3n volvi\u00f3 a instalar un debate dentro de la propia entidad: \u00bfhay situaciones en las que se justifica pasar un paratill?<\/strong><\/p>\n

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La pregunta no es menor. Para la mirada m\u00e1s ortodoxa de la siembra directa, remover el suelo \u2014aunque sea con un implemento de descompactaci\u00f3n como el paratill, que no invierte el pan de tierra\u2014 siempre fue una pr\u00e1ctica a evitar. Sin embargo, la persistencia de problemas de compactaci\u00f3n en distintos sistemas agr\u00edcolas volvi\u00f3 a poner esa discusi\u00f3n sobre la mesa durante el Congreso Aapresid 2026,<\/strong> con el impulso de Expoagro,<\/strong> en la charla \u201cDesaf\u00edos de la compactaci\u00f3n en sistemas regenerativos\u201d, moderada por Eugenia Oggero, con la participaci\u00f3n de Jorge Mazzieri, de Aapresid; Juan Ignacio Mateo, de Garfin Agro, y Ver\u00f3nica V\u00e1zquez, de LDC.<\/strong><\/p>\n

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La pregunta lleg\u00f3 desde el p\u00fablico.<\/p>\n

\u2014\u00bfNunca se contempla una pasada de paratill o una remoci\u00f3n del suelo para apurar un poquito la descompactaci\u00f3n?, consult\u00f3 un productor que participaba de la charla.<\/p>\n

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La respuesta dej\u00f3 en claro que, para integrantes de la organizaci\u00f3n, la discusi\u00f3n no pasa por prohibir o habilitar una herramienta, sino por entender primero qu\u00e9 llev\u00f3 al suelo a ese estado.<\/strong><\/p>\n

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\u201cEntendamos que labrar un suelo es un hecho disruptivo y no termina estructurando ni agregando el suelo. Nosotros no estamos en contra de una acci\u00f3n mec\u00e1nica si el diagn\u00f3stico dice que no queda otra. Ahora, si entendiste bien las causas, no volver a caer en eso\u201d<\/strong>, respondi\u00f3 Mazzieri.<\/p>\n

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El auditorio se interes\u00f3 por la problem\u00e1tica<\/span>PABLO ARAOZ – Aapresid<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

El especialista compar\u00f3 esa intervenci\u00f3n con un bistur\u00ed: puede servir en determinadas situaciones, pero no reemplaza el tratamiento de fondo. \u201cEso de \u2018me parece que tengo un problema y lo voy a solucionar con paratill\u2019, al a\u00f1o siguiente vas a estar en un problema un poquito peor\u201d<\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3, una intervenci\u00f3n mec\u00e1nica solo puede tener sentido si luego el suelo vuelve a ser colonizado por ra\u00edces. \u201cNo hagamos un paratill en marzo para un ma\u00edz en octubre. Eso es una burrada, porque vas a hacer una intervenci\u00f3n en un momento que no lo coloniz\u00e1s con ra\u00edces. Una compactaci\u00f3n masiva, si no es colonizada con un sistema radicular potente en un tiempo donde la demanda ambiental es baja, administrar agua un mil\u00edmetro por d\u00eda en oto\u00f1o e invierno es ref\u00e1cil y es mucho tiempo de colonizaci\u00f3n de ra\u00edces<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

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Y concluy\u00f3: \u201cNosotros no estamos en contra desde Aapresid. Si llegaste a esa instancia, el bistur\u00ed te va a ayudar. Pero entender bien c\u00f3mo llegar al diagn\u00f3stico<\/strong>\u201d.<\/p>\n

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Jorge Mazzieri, de Aapresid<\/span>PABLO ARAOZ – Aapresid<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Para Mazzieri, la compactaci\u00f3n es la consecuencia de un problema m\u00e1s profundo: el deterioro de la estructura del suelo.<\/strong> Explic\u00f3 que el suelo est\u00e1 compuesto por un 50% de fase s\u00f3lida \u2014minerales y materia org\u00e1nica\u2014 y un 50% de espacios porosos ocupados por agua y aire. Esa red de poros, dijo, \u201cact\u00faa como un sistema circulatorio para el agua, los nutrientes y la actividad biol\u00f3gica\u201d.<\/p>\n

Cuando esa estructura se degrada, cambian el tama\u00f1o, la continuidad y la orientaci\u00f3n de los poros. Disminuye la infiltraci\u00f3n, aumenta la resistencia al crecimiento de las ra\u00edces y los cultivos encuentran mayores dificultades para acceder al agua y a los nutrientes.<\/strong> \u201cEl agua almacenada no es lo mismo que agua disponible\u201d<\/strong>, resumi\u00f3. Incluso advirti\u00f3 que un an\u00e1lisis qu\u00edmico puede mostrar niveles adecuados de f\u00f3sforo y, aun as\u00ed, que ese nutriente no pueda ser aprovechado por el cultivo debido a la compactaci\u00f3n.<\/p>\n

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Juan Ignacio Mateo, de Garfin Agro<\/span>PABLO ARAOZ – Aapresid<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Entre las causas mencion\u00f3 el reemplazo de los pastizales por cultivos anuales, la escasa participaci\u00f3n de cultivos oto\u00f1o-invernales, la p\u00e9rdida de cobertura, el tr\u00e1nsito desordenado de maquinaria y la ca\u00edda del contenido de materia org\u00e1nica, que en muchos suelos cay\u00f3 entre un 20 y un 30%<\/strong> respecto de su condici\u00f3n original. Plante\u00f3 que, de cada tres a\u00f1os, en dos deber\u00eda participar un cultivo oto\u00f1o-invernal<\/strong>, y aclar\u00f3 que incorporar ma\u00edz por s\u00ed solo no resuelve el problema: \u201cLejos de solucionarlo, por ah\u00ed lo terminamos agravando\u201d<\/strong>.<\/p>\n

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El impacto productivo, seg\u00fan explic\u00f3, es medible.<\/strong> Cit\u00f3 un metaan\u00e1lisis del especialista Guillermo Peralta que estima que un suelo compactado puede hacer perder entre un 12% y un 50% del rendimiento: entre 12% y 15% en soja, y entre 6% y 8% en ma\u00edz.<\/strong><\/p>\n

Mazzieri plante\u00f3 que el desaf\u00edo tambi\u00e9n es empezar a gestionar mejor el agua.<\/strong> Para mostrarlo, cont\u00f3 la experiencia de un establecimiento de 3500 hect\u00e1reas del sudeste de C\u00f3rdoba donde trabajan para aumentar la infiltraci\u00f3n del 60 al 80%. \u201cEn una zona donde llueven 850 mil\u00edmetros, infiltrar solo 510 somos muy mediocres. Mejorar un 10% significa sumar 85 mil\u00edmetros. Con un mil\u00edmetro hacemos 20 kilos de ma\u00edz, nueve de soja o 14 o 15 de trigo. Es mucha plata\u201d<\/strong>, dijo.<\/p>\n

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El problema, cont\u00f3, qued\u00f3 expuesto luego del descenso de las napas tras varios a\u00f1os secos: \u201cNos puso en evidencia que no \u00e9ramos muy buenos productores. \u00c9ramos muy buenos con una napa influyente. Cuando se termin\u00f3, el agua llov\u00eda y se mov\u00eda, pero no entraba\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Sobre si la rotaci\u00f3n agr\u00edcola alcanza para recuperar la estructura del suelo o hacen falta pasturas, explic\u00f3 que avena y triticale muestran mayor capacidad para mejorar la infiltraci\u00f3n que centeno o trigo, aunque volvi\u00f3 a insistir: \u201cSi no le ponemos atenci\u00f3n al tr\u00e1nsito, vamos a estar en problemas. Yo creo que el modelo agr\u00edcola est\u00e1 mostrando luces amarillas o rojas\u201d<\/strong>.<\/p>\n

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Ver\u00f3nica V\u00e1zquez, de Louis Dreyfus Company<\/span>PABLO ARAOZ – Aapresid<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

En el mismo panel, Juan Ignacio Mateo cont\u00f3 la experiencia de Garfin Agro, que maneja unas 20.000 hect\u00e1reas propias<\/strong> en distintas regiones de Buenos Aires, incorporadas en cuatro pilares: intensificaci\u00f3n acompa\u00f1ada de diversificaci\u00f3n, ambientaci\u00f3n de los lotes, integraci\u00f3n con ganader\u00eda y sistematizaci\u00f3n del terreno mediante terrazas y drenajes. \u201cNo pod\u00e9s intensificar si no diversific\u00e1s\u201d<\/strong>, resumi\u00f3.<\/p>\n

Por su parte, Ver\u00f3nica V\u00e1zquez, de LDC, present\u00f3 un programa de agricultura regenerativa que promueve cultivos de cobertura, integraci\u00f3n de ganader\u00eda, intensificaci\u00f3n de rotaciones, manejo responsable de nutrientes y manejo integrado de plagas. Seg\u00fan indic\u00f3, mientras el manejo de nutrientes y de plagas alcanza el 100% de adopci\u00f3n<\/strong>, los cultivos de cobertura todav\u00eda representan el 14% de la superficie<\/strong>. Aclar\u00f3 adem\u00e1s que el programa parte de la siembra directa, aunque contempla una remoci\u00f3n puntual cuando exista fundamento agron\u00f3mico: \u201cSi el planteo lo requiere, puede haber algo de movimiento de suelo, siempre y cuando tenga sentido y apunte a lograr estos objetivos\u201d<\/strong>.<\/p>\n

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