{"id":20354,"date":"2026-08-03T16:11:10","date_gmt":"2026-08-03T19:11:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=20354"},"modified":"2026-08-03T16:11:10","modified_gmt":"2026-08-03T19:11:10","slug":"emplea-a-20-000-personas-uno-de-los-motores-economicos-de-una-provincia-entro-en-crisis-y-acecha-un-riesgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=20354","title":{"rendered":"Emplea a 20.000 personas: uno de los motores econ\u00f3micos de una provincia entr\u00f3 en crisis y acecha un riesgo"},"content":{"rendered":"
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La citricultura entrerriana,<\/strong> una de las principales econom\u00edas regionales<\/strong> del pa\u00eds y motor hist\u00f3rico<\/strong> del desarrollo del norte de la provincia, atraviesa una crisis que preocupa a toda la cadena productiva. <\/strong>Aunque este a\u00f1o la cosecha<\/strong> registra<\/strong> un incremento superior al 20% respecto de la campa\u00f1a anterior, <\/strong>la combinaci\u00f3n de un consumo deprimido, precios muy bajos y costos crecientes<\/strong> dej\u00f3<\/strong> a numerosos productores con m\u00e1rgenes negativos<\/strong> y encendi\u00f3 las alarmas<\/strong> sobre el futuro de la actividad. La situaci\u00f3n genera<\/strong> inquietud porque la falta de ingresos no solo impacta sobre el presente de los establecimientos, sino tambi\u00e9n en la pr\u00f3xima campa\u00f1a.<\/strong> Sin recursos suficientes para realizar<\/strong> las inversiones necesarias en las quintas, el riesgo es que disminuya la productividad de los montes en los pr\u00f3ximos a\u00f1os,<\/strong> un deterioro cuya recuperaci\u00f3n demanda tiempo y elevados costos.<\/strong><\/p>\n

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Seg\u00fan la Federaci\u00f3n del Citrus de Entre R\u00edos (FeCiER),<\/strong> el Macizo Citr\u00edcola genera m\u00e1s de 20.000 empleos directos e indirectos.<\/strong> A diferencia de otras actividades agropecuarias, la citricultura<\/strong> contin\u00faa dependiendo en gran medida del trabajo manual para tareas como la poda, el raleo, el control sanitario y la cosecha.<\/strong><\/p>\n

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En la entidad tambi\u00e9n advirtieron que el productor necesita pr\u00e1cticamente la producci\u00f3n de una cuarta parte de su quinta \u00fanicamente para afrontar el costo del transporte hasta los mercados<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

En la entidad tambi\u00e9n advirtieron <\/strong>que el productor necesita pr\u00e1cticamente la producci\u00f3n de una cuarta parte de su quinta<\/strong> \u00fanicamente para afrontar <\/strong>el costo del transporte hasta los mercados,<\/strong> un gasto que hoy representa una pesada carga en la estructura de costos.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, remarcaron que una quinta citr\u00edcola requiere inversiones permanentes. Si se postergan las fertilizaciones, los controles sanitarios, las podas y el manejo adecuado de las plantas, el rendimiento comienza a caer<\/strong> y recuperar esos montes demanda varios a\u00f1os de trabajo junto con importantes recursos econ\u00f3micos.<\/p>\n

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En Entre R\u00edos<\/strong> existen cerca de 37.000 hect\u00e1reas implantadas con c\u00edtricos.<\/strong> De ese total, unas 7000 corresponden a Concordia y alrededor de 30.000 al departamento Federaci\u00f3n. La actividad involucra a m\u00e1s de 1800 productores, m\u00e1s de 300 galpones de empaque y m\u00e1s de 100 viveros dedicados a la producci\u00f3n de plantas c\u00edtricas. <\/p>\n

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Para Walter Silva Muller,<\/strong> vicepresidente de la Federaci\u00f3n del Citrus de Entre R\u00edos (FeCiER), la situaci\u00f3n actual responde a la coincidencia de varios factores negativos que terminaron deteriorando la rentabilidad del negocio.<\/p>\n

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Walter Silva M\u00fcller, productor e ingeniero agr\u00f3nomo, posee un vivero de plantas c\u00edtricas y de pecanes<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

\u201cEste a\u00f1o, la situaci\u00f3n est\u00e1 bastante compleja porque se combinaron al menos tres factores que hacen que el negocio citr\u00edcola est\u00e9 complicado,<\/strong> con muy baja rentabilidad,<\/strong> inclusive por debajo de los m\u00e1rgenes de rentabilidad positiva; o sea, estamos pr\u00e1cticamente en negativo\u201d,<\/strong> dijo a LA NACION <\/strong>el tambi\u00e9n productor de la zona de La Criolla. En ese escenario, sostuvo que el productor recibe una porci\u00f3n muy reducida del valor final que paga el consumidor: \u201cHoy la fruta es lo que menos vale. <\/strong>En un caj\u00f3n de 18 kilos<\/strong> que se vende en el Mercado Central a $10.000, solo $1800 <\/strong>corresponde a la fruta; <\/strong>el resto es cosecha, empaque, flete a mercado, comisi\u00f3n de puestero, costo del caj\u00f3n y descarga en el mercado\u201c.<\/p>\n

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El dirigente explic\u00f3 que el principal destino de la producci\u00f3n<\/strong> de mandarinas y naranjas <\/strong>de la regi\u00f3n contin\u00faa siendo el mercado interno,<\/strong> mientras que la exportaci\u00f3n representa apenas entre el 8% y el 10% del volumen producido.<\/strong> Dijo que las ventas al exterior no crecen por falta de mercados interesantes,<\/strong> por problemas sanitarios, barreras sanitarias y aranceles como es en la Uni\u00f3n Europea: <\/strong>\u201cEntonces, el resultado econ\u00f3mico de la<\/strong> exportaci\u00f3n no es tan alentador\u201c.<\/strong><\/p>\n

A ello se suman las restricciones sanitarias. \u201cLos problemas sanitarios, como ser mancha negra y cancrosis, que son enfermedades cuarentenarias para estos mercados, nos limitan tambi\u00e9n\u201d, agreg\u00f3. Otro de los factores que agrav\u00f3 el escenario fue el fuerte derrumbe del mercado internacional del jugo de naranja.<\/strong> Seg\u00fan record\u00f3, hace tres campa\u00f1as el producto alcanz\u00f3 valores excepcionales, pero esa situaci\u00f3n cambi\u00f3 por completo. \u201cTuvimos un precio r\u00e9cord del jugo de naranja, val\u00eda US$6000 la tonelada, pero hoy vale US$2000 la tonelada; por lo que la ca\u00edda del precio del jugo fue muy importante, volviendo a valores hist\u00f3ricos\u201d, afirm\u00f3. Ese retroceso redujo significativamente el valor que puede pagar la industria por la fruta destinada al procesamiento: \u201cHoy la fruta para industria de jugo est\u00e1 valiendo entre 40 y 50 pesos el kilo en planta\u201d.<\/strong><\/p>\n

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<\/source>\"\u201cAproximadamente,<\/picture><\/div>\n<\/div>
\u201cAproximadamente, el 50% va al mercado interno de la fruta, ese es nuestro principal mercado y es el que siempre sosten\u00eda la ecuaci\u00f3n, sobre todo la de los peque\u00f1os productores que se dedican m\u00e1s a mercado interno\u201c, indic\u00f3 el dirigente<\/span>Mercado Central<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Silva Muller<\/strong> explic\u00f3 que hist\u00f3ricamente el mercado dom\u00e9stico sosten\u00eda la rentabilidad de muchos peque\u00f1os productores,<\/strong> pero actualmente tampoco logra absorber la oferta disponible. \u201cAproximadamente, el 50% de la producci\u00f3n va al mercado interno de la fruta;<\/strong> ese es nuestro principal mercado y es el que siempre sosten\u00eda la ecuaci\u00f3n,<\/strong> sobre todo la de los peque\u00f1os productores que se dedican m\u00e1s a consumo local\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

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Sin embargo, sostuvo que este a\u00f1o confluyeron una producci\u00f3n muy superior<\/strong> con un consumo debilitado por la p\u00e9rdida del poder de compra.<\/strong> \u201cNo solamente tenemos un problema de destinos, sino que se combin\u00f3 este a\u00f1o con una alta producci\u00f3n, <\/strong>rendimientos muy buenos, comparados con las campa\u00f1as anteriores y la oferta de fruta ha aumentado un 20% comparado con la campa\u00f1a anterior.<\/strong> Y por otro lado el poder adquisitivo del mercado interno est\u00e1 muy retrasado, muy ca\u00eddo\u201d, describi\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3, esa combinaci\u00f3n provoca un exceso de oferta frente a una demanda debilitada, <\/strong>lo que mantiene los precios en niveles muy bajos y dificulta la comercializaci\u00f3n: \u201cEso hace que la fruta de calibre chico no se pueda vender directamente\u201d.<\/strong><\/p>\n

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Este 2026, a los problemas econ\u00f3micos se sumaron fen\u00f3menos clim\u00e1ticos puntuales <\/strong>que agravaron las p\u00e9rdidas en la regi\u00f3n de Concordia. El dirigente explic\u00f3 que las recientes heladas afectaron especialmente a las variedades tard\u00edas, justo cuando la campa\u00f1a ingres\u00f3 en su \u00faltimo tramo. \u201cLa fruta tard\u00eda ha sufrido da\u00f1os de heladas<\/strong> en la zona del departamento Concordia sobre todo, que es la zona m\u00e1s fr\u00eda, lo que ha hecho que perdamos algunas variedades\u201c,<\/strong> indic\u00f3.<\/p>\n

Adem\u00e1s, record\u00f3 que hace pocas semanas un fuerte temporal de viento<\/strong> ocasion\u00f3 nuevos da\u00f1os sobre la producci\u00f3n. \u201cHace dos fines de semana atr\u00e1s tuvimos una tormenta de viento muy fuerte que ha tirado forestaciones, cortinas, ha roto plantas y ha hecho caer fruta en la zona tambi\u00e9n de Concordia. <\/strong>Entonces tambi\u00e9n tenemos algunos problemas clim\u00e1ticos que nos est\u00e1n afectando negativamente\u201d, <\/strong>concluy\u00f3.<\/p>\n

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En este contexto donde los costos siguen en alza <\/strong>y los ingresos no alcanzan para cubrir las inversiones que requiere la actividad, el panorama para los productores citr\u00edcolas genera cada vez m\u00e1s incertidumbre, <\/strong>seg\u00fan detallan. <\/strong>Advierten que el problema ya no pasa \u00fanicamente por atravesar esta campa\u00f1a, sino por evitar que la falta de rentabilidad obligue a reducir las tareas de manejo en sus quintas. <\/strong><\/p>\n

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