{"id":19794,"date":"2026-07-30T18:40:50","date_gmt":"2026-07-30T21:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=19794"},"modified":"2026-07-30T18:40:50","modified_gmt":"2026-07-30T21:40:50","slug":"un-estudio-identifico-un-impacto-ambiental-inesperado-en-la-produccion-de-huevos-ecologicosuna-investigacion-en-royal-society-open-science-analizo-escenarios-locales-de-produccion-y-encontro-que-la-tr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=19794","title":{"rendered":"Un estudio identific\u00f3 un impacto ambiental inesperado en la producci\u00f3n de huevos ecol\u00f3gicosUna investigaci\u00f3n en Royal Society Open Science analiz\u00f3 escenarios locales de producci\u00f3n y encontr\u00f3 que la transici\u00f3n total a sistemas sin jaula elevar\u00eda las emisiones un 60% y casi duplicar\u00eda el uso de suelo"},"content":{"rendered":"<div class=\"visual__image image-initial-width\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/7HPB6L7JJZG4FL7NKBIXL3D3TI.jpg?auth=1988c7bd1eec4b87d37014a46edcac1397ab7f466c16894e5be678d6bc6cb4c1&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=556&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/7HPB6L7JJZG4FL7NKBIXL3D3TI.jpg?auth=1988c7bd1eec4b87d37014a46edcac1397ab7f466c16894e5be678d6bc6cb4c1&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=430&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/7HPB6L7JJZG4FL7NKBIXL3D3TI.jpg?auth=1988c7bd1eec4b87d37014a46edcac1397ab7f466c16894e5be678d6bc6cb4c1&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=323&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/7HPB6L7JJZG4FL7NKBIXL3D3TI.jpg?auth=1988c7bd1eec4b87d37014a46edcac1397ab7f466c16894e5be678d6bc6cb4c1&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=235&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/7HPB6L7JJZG4FL7NKBIXL3D3TI.jpg?auth=1988c7bd1eec4b87d37014a46edcac1397ab7f466c16894e5be678d6bc6cb4c1&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=196&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"><\/source><\/picture><\/div>\n<div class=\"sharebar-container display_flex sharebar-new\" style=\"opacity:1\">\n<div class=\"share-bar-article-date-container \"><span class=\"sharebar-article-date\">30 Jul, 2026 05:10 p. m. EST<\/span><\/div>\n<div class=\"sharebar-buttons-container display_flex\">\n<div aria-label=\"Guardar\" class=\"sharebar-buttons button-save\" role=\"button\" tabindex=\"0\"><svg width=\"9\" height=\"12\" viewbox=\"0 0 8 10\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"saved-icon saved\"><path d=\"M6.64286 0.5V9.31687L4.1116 7.16407L4.11106 7.16361C3.79894 6.89891 3.34392 6.89891 3.03179 7.16361L3.03126 7.16407L0.5 9.31687V0.5H6.64286Z\"><\/path><\/svg><span class=\"buttons-save-text\">Guardar<\/span><\/div>\n<div class=\"sharebar-buttons-separator\"><\/div>\n<p><button class=\"sharemenu-buttons display_flex\" aria-label=\"Compartir en Telegram\"><svg width=\"38\" height=\"38\" viewbox=\"0 0 38 38\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><rect x=\"0.5\" y=\"0.5\" width=\"37\" height=\"37\" rx=\"18.5\" fill=\"white\"><\/rect><rect x=\"0.5\" y=\"0.5\" width=\"37\" height=\"37\" rx=\"18.5\" stroke=\"#C2C2C2\"><\/rect><path d=\"M24.9696 12.5511L10.3405 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Si se mantiene constante el volumen de producci\u00f3n, ese cambio elevar\u00eda las emisiones en <b>60%<\/b> y casi duplicar\u00eda la ocupaci\u00f3n de suelo.<\/p>\n<div class=\"marfeel-recommender marfeel-recommender-1\"><\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"2\"><a href=\"https:\/\/royalsocietypublishing.org\/rsos\/article\/13\/7\/rsos251830\/482508\/The-environmental-cost-of-welfare-driven-policy\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/royalsocietypublishing.org\/rsos\/article\/13\/7\/rsos251830\/482508\/The-environmental-cost-of-welfare-driven-policy\">El estudio,<\/a> publicado en <b>Royal Society Open Science<\/b>, concluye que producir solo huevos camperos y ecol\u00f3gicos en el Reino Unido implicar\u00eda m\u00e1s emisiones, m\u00e1s uso de suelo y una mortalidad m\u00e1s alta que otros sistemas, si se mantiene igual la cantidad de huevos. La comparaci\u00f3n se bas\u00f3 en escenarios nacionales de producci\u00f3n constante y en datos recopilados entre <b>2009 y 2010<\/b>.<\/p>\n<div class=\"inline ad-wrapper dfpAd ad-inline ad-text ad-component-container\" style=\"--ad-shell-height:250px;--ad-shell-width:300px\" data-ad-wrapper=\"arcad\" data-ad-type=\"inline\" data-ad-slot=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline\" data-ad-container=\"dfp\" data-ad-slot-name=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline\">\n<p class=\"ad-shell-label\">PUBLICIDAD<\/p>\n<div id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline\" class=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline arcad ad-slot-node ad-slot-node--boxed\" data-ad-slot-id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline\"><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"3\">Los autores compararon varios escenarios para la industria del huevo brit\u00e1nica, incluidos cambios hacia sistemas de gallinero, camperos y ecol\u00f3gicos. El hallazgo central fue que los sistemas sin jaula pueden ajustarse mejor a la preocupaci\u00f3n p\u00fablica por el bienestar de las gallinas, pero tambi\u00e9n exigir una poblaci\u00f3n mayor de aves y aumentar la presi\u00f3n ambiental.<\/p>\n<div class=\"marfeel-recommender marfeel-recommender-3\"><\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"4\">La autora <b>Harriet Bartlett<\/b>, investigadora principal asociada de la <b>Smith School of Enterprise and the Environment de la Universidad de Oxford<\/b>, dijo que la investigaci\u00f3n subraya la necesidad de evaluar de forma conjunta el bienestar animal, el impacto ambiental y la producci\u00f3n de alimentos al definir el futuro de la avicultura de postura.<\/p>\n<div class=\"inline_2 ad-wrapper dfpAd ad-inline ad-text ad-component-container\" style=\"--ad-shell-height:250px;--ad-shell-width:300px\" data-ad-wrapper=\"arcad\" data-ad-type=\"inline_2\" data-ad-slot=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline_2\" data-ad-container=\"dfp\" data-ad-slot-name=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline_2\">\n<p class=\"ad-shell-label\">PUBLICIDAD<\/p>\n<div id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline_2\" class=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline_2 arcad ad-slot-node ad-slot-node--boxed\" data-ad-slot-id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/inline_2\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GMBHT4OO5VBSNIJOZZGQ3OIGBM.png?auth=5307be896636a3bd59039ec569af4acf644a6d2224ec3350894d589ef484e7af&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=556&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GMBHT4OO5VBSNIJOZZGQ3OIGBM.png?auth=5307be896636a3bd59039ec569af4acf644a6d2224ec3350894d589ef484e7af&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=430&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GMBHT4OO5VBSNIJOZZGQ3OIGBM.png?auth=5307be896636a3bd59039ec569af4acf644a6d2224ec3350894d589ef484e7af&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=323&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GMBHT4OO5VBSNIJOZZGQ3OIGBM.png?auth=5307be896636a3bd59039ec569af4acf644a6d2224ec3350894d589ef484e7af&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=235&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GMBHT4OO5VBSNIJOZZGQ3OIGBM.png?auth=5307be896636a3bd59039ec569af4acf644a6d2224ec3350894d589ef484e7af&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=196&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"><\/source><img alt=\"Imagen ilustrativa de un criadero de gallinas en un entorno org\u00e1nico en el campo, enfocado en la producci\u00f3n sostenible de huevos y pollos. (Imagen ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"816\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GMBHT4OO5VBSNIJOZZGQ3OIGBM.png?auth=5307be896636a3bd59039ec569af4acf644a6d2224ec3350894d589ef484e7af&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=196&amp;quality=85\" width=\"1456\"><\/picture><\/div>\n<h2 class=\"text-align-left vertical-align-top line-height-100 header headline-class-h2 headline\" id=\"por-que-aumentan-las-emisiones-y-el-uso-de-suelo\">Por qu\u00e9 aumentan las emisiones y el uso de suelo<\/h2>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"5\">Seg\u00fan el estudio, los sistemas sin jaula pueden requerir m\u00e1s aves para obtener la misma cantidad de huevos. Esa diferencia de desempe\u00f1o productivo altera el balance ambiental entre los distintos m\u00e9todos de cr\u00eda.<\/p>\n<div class=\"marfeel-recommender marfeel-recommender-5\"><\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"6\">Los autores explican que los sistemas en jaula muestran mejor desempe\u00f1o animal y mayor eficiencia en el uso de alimento para animales. Como las aves consumen menos para producir la misma cantidad de huevos, se reducen los insumos necesarios y las emisiones asociadas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"7\">En las granjas camperas y ecol\u00f3gicas, el impacto sube por una combinaci\u00f3n de menor productividad, mayores necesidades de alimento para animales por huevo producido y menores rendimientos de los cultivos destinados al alimento ecol\u00f3gico. En conjunto, esos factores elevan la demanda de tierra, alimento y otros recursos para alcanzar el mismo nivel de producci\u00f3n.<\/p>\n<div class=\"ad_1 ad-wrapper dfpAd ad-1-al-6 ad-text ad-component-container\" style=\"--ad-shell-height:250px;--ad-shell-width:300px\" data-ad-wrapper=\"arcad\" data-ad-type=\"ad_1\" data-ad-slot=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_1\" data-ad-container=\"dfp\" data-ad-slot-name=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_1\">\n<p class=\"ad-shell-label\">PUBLICIDAD<\/p>\n<div id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_1\" class=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_1 arcad ad-slot-node ad-slot-node--boxed\" data-ad-slot-id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_1\"><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"8\">El estudio sit\u00faa este debate dentro de una presi\u00f3n ambiental m\u00e1s amplia del sistema alimentario. La cadena mundial de suministro de alimentos genera el <b>26%<\/b> de las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la actividad humana, adem\u00e1s del 78% de la eutrofizaci\u00f3n del agua y el 32% de la acidificaci\u00f3n terrestre.<\/p>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/X2S4IR66S5A6NEXMS3WYQ4NKJM.png?auth=504a06b7c3f42ac982258fcf8fee34e892243f2348af2967d263ce2db6f2c708&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=556&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/X2S4IR66S5A6NEXMS3WYQ4NKJM.png?auth=504a06b7c3f42ac982258fcf8fee34e892243f2348af2967d263ce2db6f2c708&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=430&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/X2S4IR66S5A6NEXMS3WYQ4NKJM.png?auth=504a06b7c3f42ac982258fcf8fee34e892243f2348af2967d263ce2db6f2c708&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=323&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/X2S4IR66S5A6NEXMS3WYQ4NKJM.png?auth=504a06b7c3f42ac982258fcf8fee34e892243f2348af2967d263ce2db6f2c708&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=235&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/X2S4IR66S5A6NEXMS3WYQ4NKJM.png?auth=504a06b7c3f42ac982258fcf8fee34e892243f2348af2967d263ce2db6f2c708&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=196&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"><\/source><img alt=\"Imagen ilustrativa de un criadero de gallinas en un entorno org\u00e1nico en el campo, enfocado en la producci\u00f3n sostenible de huevos y pollos. (Imagen ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"816\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/X2S4IR66S5A6NEXMS3WYQ4NKJM.png?auth=504a06b7c3f42ac982258fcf8fee34e892243f2348af2967d263ce2db6f2c708&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=196&amp;quality=85\" width=\"1456\"><\/picture><\/div>\n<h2 class=\"text-align-left vertical-align-top line-height-100 header headline-class-h2 headline\" id=\"el-equilibrio-entre-bienestar-animal-y-sostenibilidad\">El equilibrio entre bienestar animal y sostenibilidad<\/h2>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"9\">El autor principal, <b>Oliver Martinic<\/b>, investigador independiente radicado en <b>Croacia<\/b>, se\u00f1al\u00f3 que el impulso para abandonar las jaulas responde a inquietudes relevantes sobre el bienestar de los animales de granja. Aun as\u00ed, advirti\u00f3 que las diferencias de rendimiento entre sistemas pueden producir efectos no previstos.<\/p>\n<div class=\"ad_2 ad-wrapper dfpAd ad-1-al-6 ad-text ad-component-container\" style=\"--ad-shell-height:250px;--ad-shell-width:300px\" data-ad-wrapper=\"arcad\" data-ad-type=\"ad_2\" data-ad-slot=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_2\" data-ad-container=\"dfp\" data-ad-slot-name=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_2\">\n<p class=\"ad-shell-label\">PUBLICIDAD<\/p>\n<div id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_2\" class=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_2 arcad ad-slot-node ad-slot-node--boxed\" data-ad-slot-id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_2\"><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"10\">Los autores tambi\u00e9n detectaron un aumento importante de la mortalidad en escenarios de producci\u00f3n 100% campera y ecol\u00f3gica. Al mismo tiempo, precisaron que ese indicador no agota por s\u00ed solo la discusi\u00f3n sobre bienestar animal.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"11\">Bartlett rechaz\u00f3 que los resultados deban leerse como una defensa del retorno a sistemas restrictivos en jaula. La investigadora sostuvo que las preocupaciones sobre los huevos de gallinas enjauladas no deben ignorarse y que el reto pasa por hallar un equilibrio m\u00e1s amplio entre variables que a menudo entran en tensi\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"12\">Los autores a\u00f1adieron que la transici\u00f3n hacia sistemas sin jaula debe ir acompa\u00f1ada de mejoras en mortalidad y eficiencia alimentaria para evitar un aumento del impacto ambiental. Tambi\u00e9n indicaron que el desaf\u00edo consiste en desarrollar sistemas de producci\u00f3n que combinen altos est\u00e1ndares de bienestar animal con un mejor desempe\u00f1o productivo y un menor impacto ambiental.<\/p>\n<div class=\"ad_3 ad-wrapper dfpAd ad-1-al-6 ad-text ad-component-container\" style=\"--ad-shell-height:250px;--ad-shell-width:300px\" data-ad-wrapper=\"arcad\" data-ad-type=\"ad_3\" data-ad-slot=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_3\" data-ad-container=\"dfp\" data-ad-slot-name=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_3\">\n<p class=\"ad-shell-label\">PUBLICIDAD<\/p>\n<div id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_3\" class=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_3 arcad ad-slot-node ad-slot-node--boxed\" data-ad-slot-id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_3\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GCNYFM5RAZFS5HOPHPQSONXZPE.png?auth=2473d673cdda2455ba55f604948e9c4750c473431d1361abd3b943c61bc25f78&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=541&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GCNYFM5RAZFS5HOPHPQSONXZPE.png?auth=2473d673cdda2455ba55f604948e9c4750c473431d1361abd3b943c61bc25f78&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=419&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GCNYFM5RAZFS5HOPHPQSONXZPE.png?auth=2473d673cdda2455ba55f604948e9c4750c473431d1361abd3b943c61bc25f78&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=315&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GCNYFM5RAZFS5HOPHPQSONXZPE.png?auth=2473d673cdda2455ba55f604948e9c4750c473431d1361abd3b943c61bc25f78&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=229&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"><\/source><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GCNYFM5RAZFS5HOPHPQSONXZPE.png?auth=2473d673cdda2455ba55f604948e9c4750c473431d1361abd3b943c61bc25f78&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"><\/source><img alt=\"Persona recogiendo huevos en un gallinero con gallinas, cesta, paja en el suelo. Campo verde, vacas, \u00e1rboles frutales y huerto al fondo.\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GCNYFM5RAZFS5HOPHPQSONXZPE.png?auth=2473d673cdda2455ba55f604948e9c4750c473431d1361abd3b943c61bc25f78&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\" width=\"1408\"><\/picture><\/div>\n<h2 class=\"text-align-left vertical-align-top line-height-100 header headline-class-h2 headline\" id=\"las-limitaciones-de-los-datos-y-lo-que-deja-el-estudio\">Las limitaciones de los datos y lo que deja el estudio<\/h2>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"13\">Los investigadores reconocieron que la base utilizada procede de 2009 y 2010 y no refleja avances m\u00e1s recientes en la producci\u00f3n de gallinas ponedoras. Aun as\u00ed, sostuvieron que sigue siendo el conjunto de datos m\u00e1s completo disponible en el Reino Unido para comparar todos los sistemas de alojamiento con una metodolog\u00eda consistente.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"14\">Tambi\u00e9n explicaron que los trabajos m\u00e1s recientes suelen centrarse solo en algunos sistemas y dificultan la comparaci\u00f3n directa. A\u00f1adieron que reunir una base actualizada equivalente resulta complejo por problemas como los brotes de gripe aviar y la dificultad para obtener datos representativos de la producci\u00f3n de gallinero y ecol\u00f3gica.<\/p>\n<div class=\"ad_4 ad-wrapper dfpAd ad-1-al-6 ad-text ad-component-container\" style=\"--ad-shell-height:250px;--ad-shell-width:300px\" data-ad-wrapper=\"arcad\" data-ad-type=\"ad_4\" data-ad-slot=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_4\" data-ad-container=\"dfp\" data-ad-slot-name=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_4\">\n<p class=\"ad-shell-label\">PUBLICIDAD<\/p>\n<div id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_4\" class=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_4 arcad ad-slot-node ad-slot-node--boxed\" data-ad-slot-id=\"infobae\/america\/mundo\/nota\/ad_4\"><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"15\">La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n aclara que la mortalidad es solo una dimensi\u00f3n del bienestar. Los autores la usaron porque permite una medici\u00f3n comparable a escala nacional y porque refleja animales que consumieron recursos sin aportar producci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-paragraph-number=\"16\">Para productores y consumidores, estos resultados apuntan a la necesidad de evaluar varias variables al mismo tiempo. Ning\u00fan sistema ofrece hoy el mejor resultado en todas las mediciones de bienestar animal y presi\u00f3n ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>30 Jul, 2026 05:10 p. m. EST Guardar Un estudio sobre la producci\u00f3n de huevos en el Reino Unido concluy\u00f3 que una transici\u00f3n total a sistemas camperos y ecol\u00f3gicos puede acarrear un costo ambiental m\u00e1s alto. 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