{"id":18226,"date":"2026-07-21T08:58:25","date_gmt":"2026-07-21T11:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=18226"},"modified":"2026-07-21T08:58:25","modified_gmt":"2026-07-21T11:58:25","slug":"despues-de-40-anos-de-trabajo-llegaron-desde-chaco-a-palermo-y-cumplieron-un-sueno-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=18226","title":{"rendered":"Despu\u00e9s de 40 a\u00f1os de trabajo: llegaron desde Chaco a Palermo y cumplieron un sue\u00f1o \u00fanico"},"content":{"rendered":"
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Desde un rinc\u00f3n del noroeste chaque\u00f1o, donde durante el verano las temperaturas pueden rozar los 50 grados, Juan Cruz Kees<\/strong> y su familia recorrieron m\u00e1s de 1200 kil\u00f3metros para llegar a la pista m\u00e1s emblem\u00e1tica de la ganader\u00eda argentina. Despu\u00e9s de m\u00e1s de 40 a\u00f1os de trabajo, la caba\u00f1a El Candil logr\u00f3 competir por primera vez en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo. <\/strong>El debut termin\u00f3 siendo mucho m\u00e1s de lo que imaginaban: una de sus vaquillonas obtuvo el primer puesto de su categor\u00eda en Braford y luego fue reservada campeona.<\/strong><\/p>\n

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Para Kees, de 28 a\u00f1os, el resultado fue la coronaci\u00f3n de un trabajo que atraves\u00f3 varias generaciones de la familia y que hoy contin\u00faa junto con su madre, Mercedes, luego del fallecimiento de su padre, Eduardo, hace cinco a\u00f1os.<\/p>\n

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“Son unos nervios previos a entrar a la jura. Es un compromiso muy grande porque representa todo el trabajo de tantos a\u00f1os, de toda la familia que viene atr\u00e1s y que hoy nos toca continuar a nosotros. La verdad que anduvimos bien y, con un premio, m\u00e1s que satisfechos por todo el trabajo<\/strong>\u201c, cont\u00f3.<\/p>\n

La historia de El Candil comenz\u00f3 hace m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas. Eduardo Kees cre\u00f3 la caba\u00f1a para producir los toros que necesitaba el propio establecimiento. Con el paso de los a\u00f1os, el trabajo de selecci\u00f3n gen\u00e9tica se fue profundizando, se incorporaron nuevas tecnolog\u00edas y la caba\u00f1a evolucion\u00f3 hasta alcanzar el nivel con el que hoy lleg\u00f3 a Palermo. Actualmente, el establecimiento trabaja con las razas Braford, Brangus y Brahman, aunque fue con un ejemplar Braford con el que decidi\u00f3 debutar este a\u00f1o en la pista de Palermo.<\/p>\n

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“La caba\u00f1a la comenz\u00f3 mi padre hace unos 40 a\u00f1os con el objetivo de generar toros para nuestro uso propio. A medida que fue pasando el tiempo se fue empezando a pulir m\u00e1s la calidad y se empez\u00f3 a usar m\u00e1s tecnolog\u00eda, hoy con toda la transferencia embrionaria. Fue evolucionando hasta lo que hoy tenemos<\/strong>\u201c, relat\u00f3.<\/p>\n

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Juan Cruz Kees, de la Caba\u00f1a El Candil<\/span>Pilar Camacho<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Los rodeos de la caba\u00f1a est\u00e1n ubicados en el noroeste del Chaco, una regi\u00f3n conocida por sus condiciones extremas. All\u00ed los veranos pueden alcanzar temperaturas cercanas a los 50 grados, mientras que durante el invierno los term\u00f3metros pueden descender hasta dos o tres grados bajo cero. <\/strong>“Es una zona bastante dura. Tenemos veranos de entre 45 y 50 grados y tambi\u00e9n inviernos bastante fr\u00edos. Pero los animales se cr\u00edan y se reproducen ah\u00ed. La raza Braford, por la plasticidad que tiene, se adapta muy bien a la zona<\/strong>\u201c, explic\u00f3.<\/p>\n

Pese a que la familia lleva m\u00e1s de 40 a\u00f1os dedicada al Braford, nunca hab\u00eda llevado animales a competir en Palermo. Hasta ahora, la participaci\u00f3n de la caba\u00f1a se limitaba a exposiciones regionales. “Siempre compet\u00edamos en algunas exposiciones regionales, muy chicas. Este es el primer a\u00f1o participando propiamente ac\u00e1, en Palermo. Para nosotros significa culminar todo el trabajo que se viene haciendo<\/strong>\u201c, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

El viaje desde Chaco fue largo, pero el objetivo no era \u00fanicamente buscar una cucarda. Tambi\u00e9n quer\u00edan mostrar el nivel gen\u00e9tico alcanzado despu\u00e9s de d\u00e9cadas de selecci\u00f3n. Ese trabajo qued\u00f3 reflejado en una vaquillona conocida dentro de la caba\u00f1a como \u201cCataleya\u201d<\/strong>, un nombre que surgi\u00f3 casi de manera espont\u00e1nea. “La apod\u00f3 mi madre junto con los muchachos del campo<\/strong>\u201c, cont\u00f3 entre risas. Fue justamente esta hembra la que termin\u00f3 convirti\u00e9ndose en una de las protagonistas de la jornada. \u201dVen\u00edamos con muchas expectativas, pero sobre todo quer\u00edamos mostrar lo que hacemos<\/strong>\u201c, dijo.<\/p>\n

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La jura de Braford en la pista central<\/span>Pilar Camacho<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Hoy, la responsabilidad de conducir la empresa recae sobre Juan Cruz y su madre. Aunque el cambio lleg\u00f3 de manera inesperada tras la muerte de Eduardo Kees, el joven asegura que nunca dud\u00f3 del camino que quer\u00eda seguir. “Creo que desde que tengo uso de raz\u00f3n voy al campo y me gusta. Nunca me obligaron; simplemente se fue dando. Hace cinco a\u00f1os me toca estar al frente de la empresa con mi madre y seguimos con muchas ganas de llevar esto para adelante<\/strong>\u201c, expres\u00f3.<\/p>\n

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Para el criador, el desaf\u00edo no pasa solamente por mantener una caba\u00f1a que lleva m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas de historia, sino por continuar el legado familiar. El premio obtenido en Palermo representa un reconocimiento importante, pero tambi\u00e9n el punto de partida de una nueva etapa. “Hoy nos toca estar a nosotros, a mi madre y a m\u00ed, porque mi pap\u00e1 falleci\u00f3. Tenemos el compromiso de seguir ese legado<\/strong>\u201c, concluy\u00f3.<\/p>\n

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