{"id":16538,"date":"2026-07-07T19:13:25","date_gmt":"2026-07-07T22:13:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=16538"},"modified":"2026-07-07T19:13:25","modified_gmt":"2026-07-07T22:13:25","slug":"no-me-los-querria-cruzar-anticipan-un-crecimiento-explosivo-del-jabali-que-ya-provoca-perdidas-por-us1600-millones-por-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=16538","title":{"rendered":"\u201cNo me los querr\u00eda cruzar\u201d: anticipan un crecimiento explosivo del jabal\u00ed, que ya provoca p\u00e9rdidas por US$1600 millones por a\u00f1o"},"content":{"rendered":"
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La expansi\u00f3n del jabal\u00ed europeo<\/strong> en la Argentina<\/strong> se convirti\u00f3 <\/strong>en uno de los principales desaf\u00edos ambientales<\/strong> y productivos del pa\u00eds<\/strong>. Considerada una de las 15 especies ex\u00f3ticas<\/strong> invasoras<\/strong> m\u00e1s da\u00f1inas del planeta, hoy causa p\u00e9rdidas <\/strong>estimadas en US$1600 millones anuales<\/strong> por los da\u00f1os <\/strong>que genera en cultivos e instalaciones agropecuarias<\/strong>, transmite enfermedades al ganado<\/strong> e incluso representa un riesgo para las personas.<\/strong> Sin embargo, especialistas advierten que la falta de una estrategia <\/strong>coordinada entre la Naci\u00f3n y las provincias impide frenar su avance.<\/strong><\/p>\n

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En una nota de Santiago E. Zagaglia publicada por Sobre La Tierra<\/strong>, el medio de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires (Fauba), <\/strong>especialistas advirtieron que la expansi\u00f3n del jabal\u00ed europeo en la Argentina ya provoca p\u00e9rdidas millonarias por a\u00f1o. Introducido a comienzos del siglo XX <\/strong>con fines de caza deportiva,<\/strong> el jabal\u00ed encontr\u00f3 en el territorio argentino condiciones ideales para expandirse. <\/strong>Sin depredadores naturales, sus poblaciones crecieron<\/strong> hasta ocupar gran parte del pa\u00eds y, seg\u00fan los expertos, contin\u00faan aumentando<\/strong>.<\/p>\n

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\u201cA principios del siglo XX, un grupo de estancieros trajo los primeros jabal\u00edes europeos a la Argentina para la caza deportiva en La Pampa<\/strong>. Los dientes y las cabezas de estos animales son considerados trofeos, y adem\u00e1s se aprovecha la carne y el cuero”, explic\u00f3 Francisco Pescio, docente de Producciones Animales Alternativas de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (Fauba).<\/p>\n

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El jabal\u00ed, una amenaza creciente para el campo<\/span>Gentileza<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Durante d\u00e9cadas la especie permaneci\u00f3 relativamente controlada, pero en los \u00faltimos a\u00f1os su expansi\u00f3n se aceler\u00f3 hasta convertirla<\/strong> en una de las especies invasoras m\u00e1s problem\u00e1ticas del mundo. <\/strong>Pescio advirti\u00f3 que se trata de animales de gran porte y potencialmente peligrosos. \u201cLos ejemplares adultos son enormes y pueden ser agresivos. <\/strong>Pesan m\u00e1s de 200 kilos y no andan de a uno, sino en manadas grandes. No me los querr\u00eda cruzar ni enfrentar”, sostuvo.<\/p>\n

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Adem\u00e1s del riesgo para las personas, el impacto econ\u00f3mico es creciente. \u201cDestruyen las instalaciones y arrasan con los cultivos. El da\u00f1o que causan al agro es de unos 1600 millones de d\u00f3lares anuales, por lo que se lo considera plaga en varias provincias. Buenos Aires, por ejemplo, decret\u00f3 la \u2018caza plaguicida\u2019 del jabal\u00ed”<\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n

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El docente record\u00f3 tambi\u00e9n algunos episodios recientes que reflejan el peligro de la especie. \u201cEl a\u00f1o pasado, un jabal\u00ed mat\u00f3 a un puestero en Mendoza.<\/strong> Y en estas semanas se vieron ejemplares merodeando por Ingeniero Maschwitz, provincia de Buenos Aires, lo cual encendi\u00f3 las alarmas en el periurbano bonaerense”<\/strong>, agreg\u00f3.<\/p>\n

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Seg\u00fan Pescio, como no existe la producci\u00f3n formal, esta carne proviene de la faena clandestina<\/span>Gentileza<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

El problema tambi\u00e9n alcanza a la producci\u00f3n porcina y a la salud p\u00fablica. Los jabal\u00edes pueden transmitir enfermedades como triquinosis, hepatitis y peste porcina a los cerdos dom\u00e9sticos,<\/strong> afectando especialmente a peque\u00f1os y medianos productores.<\/p>\n

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Al mismo tiempo, el consumo de carne de jabal\u00ed<\/strong> representa un riesgo cuando proviene de circuitos clandestinos. \u201cComo no existe la producci\u00f3n formal, esta carne proviene de la faena clandestina<\/strong>. El consumidor no tiene forma de saber qu\u00e9 est\u00e1 comiendo ni qu\u00e9 riesgos corre. Algunos cazan jabal\u00edes <\/strong>y elaboran conservas, fiambres y chacinados. <\/strong>Estos productos llegan a ferias y restaurantes sin controles sanitarios ni verificaci\u00f3n de triquinosis”, alert\u00f3 Pescio.<\/p>\n

Seg\u00fan el especialista, la soluci\u00f3n pasa por formalizar la cadena de producci\u00f3n. \u201cPara poder consumirlo con seguridad, hace falta algo que hoy no existe: frigor\u00edficos habilitados.<\/strong> Es el \u00fanico eslab\u00f3n que puede garantizar la cadena de fr\u00edo y los controles sanitarios”, explic\u00f3.<\/p>\n

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Pescio indic\u00f3 que la habilitaci\u00f3n de estos establecimientos es costosa y que el \u00faltimo frigor\u00edfico destinado a esta actividad cerr\u00f3 en 2019. \u201cSin ellos no hay incentivos econ\u00f3micos para los cazadores, y sin cazadores registrados no hay control de la especie. Sin embargo, hay casos que demuestran que, con voluntad y coordinaci\u00f3n, el problema tiene alguna soluci\u00f3n”<\/strong>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

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Especialistas sostienen que, sin una estrategia federal, su crecimiento seguir\u00e1 aceler\u00e1ndose<\/span>Gentileza<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Uno de esos casos ocurri\u00f3 en el Parque Nacional El Palmar<\/strong>, en Entre R\u00edos<\/strong>, donde los jabal\u00edes<\/strong> estaban destruyendo los renovales de palmeras que caracterizan al \u00e1rea protegida. Seg\u00fan relat\u00f3 Pescio a Sobre La Tierra,<\/strong> all\u00ed se implement\u00f3 un programa que reuni\u00f3 a autoridades del parque, organismos sanitarios, cazadores locales y vecinos. \u201cOtorgaron permisos de caza solo a los pobladores y en \u00e1reas habilitadas, hicieron el control sanitario de cada animal cazado y acordaron que una parte de la carne fuera para los cazadores y otra para comedores comunitarios cercanos. Con esta coordinaci\u00f3n lograron controlar la invasi\u00f3n, generar ingresos a pobladores locales y abastecer a quienes m\u00e1s lo necesitaban”<\/strong>, destac\u00f3.<\/p>\n

Para el investigador, el principal obst\u00e1culo es la ausencia de una pol\u00edtica federal de manejo<\/strong>. Las manadas se desplazan entre provincias y las acciones aisladas terminan perdiendo efectividad. \u201cLas manadas de jabal\u00edes no reconocen los l\u00edmites provinciales. Al no existir un plan federal de manejo, las poblaciones crecen en zonas donde no se los caza<\/strong> y luego cruzan los l\u00edmites hacia donde la presi\u00f3n de caza es menor. As\u00ed, los problemas que surgen de esta invasi\u00f3n biol\u00f3gica nunca se acaban”<\/strong>, explic\u00f3.<\/p>\n

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Por ello, consider\u00f3 indispensable una estrategia coordinada entre Naci\u00f3n y provincias acompa\u00f1ada por mayor respaldo cient\u00edfico. \u201cPara romper ese c\u00edrculo y generar estrategias de control exitosas, es clave que haya una decisi\u00f3n pol\u00edtica y que las provincias y la Naci\u00f3n trabajen en conjunto.<\/strong> Adem\u00e1s es fundamental mejorar el marco cient\u00edfico en el tema, b\u00e1sicamente a trav\u00e9s de fortalecer a las universidades nacionales, al INTA, al Conicet y a otras instituciones capaces de asesorar a los tomadores de decisiones”<\/strong>, remarc\u00f3.<\/p>\n

Como cierre, el especialista dej\u00f3 una advertencia sobre el escenario actual. \u201cEsa iniciativa por ahora no ha llegado. No estamos en el mejor momento institucional para enfrentar este tipo de problemas.<\/strong> Entonces, \u00bfhacia d\u00f3nde pienso que vamos? Vamos hacia un crecimiento explosivo del jabal\u00ed\u201c, concluy\u00f3.<\/p>\n

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