{"id":15889,"date":"2026-07-02T21:30:41","date_gmt":"2026-07-03T00:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15889"},"modified":"2026-07-02T21:30:41","modified_gmt":"2026-07-03T00:30:41","slug":"negocio-avicola-reclaman-apoyo-politico-para-reabrir-china-y-avanzar-con-una-baja-de-impuestos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15889","title":{"rendered":"Negocio av\u00edcola: reclaman apoyo pol\u00edtico para reabrir China y avanzar con una baja de impuestos"},"content":{"rendered":"
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En medio de la recuperaci\u00f3n productiva de la actividad tras los brotes de la enfermedad de influenza aviar<\/strong> y con expectativas de crecimiento sostenido, la cadena av\u00edcola aprovech\u00f3 la celebraci\u00f3n del D\u00eda Nacional de la Avicultura <\/strong>para plantear una agenda de competitividad al Gobierno. Durante un acto realizado en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires,<\/strong> el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Av\u00edcolas (CEPA<\/strong>), Franco Sant\u00e1ngelo, pidi\u00f3 respaldo pol\u00edtico para reabrir plenamente el mercado chino, <\/strong>insisti\u00f3 en la necesidad de eliminar impuestos que afectan al sector y sostuvo que el futuro del negocio depende de la expansi\u00f3n de las exportaciones.<\/p>\n

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El encuentro tuvo, adem\u00e1s, un significado especial por el 60\u00b0 aniversario de CEPA. All\u00ed, el dirigente destac\u00f3 el peso econ\u00f3mico de la actividad, que genera 115.000 empleos directos e indirectos<\/strong> y consume anualmente cinco millones de toneladas de ma\u00edz y 2,1 millones de toneladas del complejo soja, adem\u00e1s de movilizar industrias como la metal\u00fargica, la construcci\u00f3n, la farmac\u00e9utica, la petroqu\u00edmica y la fabricaci\u00f3n de maquinaria.<\/p>\n

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\u201dQuiero hacer un par\u00e9ntesis en este punto para la reapertura del mercado chino y su posterior zonificaci\u00f3n: necesitamos el apoyo de alto rango del Poder Ejecutivo nacional para terminar de salvar las exigencias, hoy solamente pol\u00edticas, para la apertura de este mercado tan importante, no s\u00f3lo para nuestro sector sino para varios sectores de la agroindustria argentina”,<\/strong> dijo.<\/p>\n

Sant\u00e1ngelo record\u00f3 que, durante el \u00faltimo a\u00f1o, la influenza<\/strong> aviar<\/strong> volvi\u00f3 a afectar a la producci\u00f3n en dos oportunidades, <\/strong>aunque destac\u00f3 el trabajo conjunto con el Senasa que permiti\u00f3 recuperar r\u00e1pidamente el estatus sanitario.<\/strong> Seg\u00fan indic\u00f3, m\u00e1s de 70 mercados ya aceptan el sistema de zonificaci\u00f3n sanitaria argentino, aunque advirti\u00f3 que a\u00fan resta destrabar pol\u00edticamente la reapertura del mercado chino, considerado estrat\u00e9gico para toda la agroindustria nacional. <\/p>\n

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En materia de consumo, el dirigente afirm\u00f3 que \u201cla demanda dom\u00e9stica contin\u00faa mostrando firmeza\u201d.<\/strong> Las proyecciones para este a\u00f1o estiman un consumo superior a los 50 kilos de carne de pollo por habitante y unos 430 huevos anuales por persona, lo que representa un consumo conjunto cercano a los 78 kilos de prote\u00edna aviar por habitante. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que durante 2025 \u201cel sector del huevo factur\u00f3 m\u00e1s de US$2800 millones y el de carne aviar super\u00f3 los US$6300 millones\u201d.<\/strong><\/p>\n

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Sant\u00e1ngelo sostuvo que para profundizar los resultados productivos y sostener un crecimiento de 2% anual la producci\u00f3n de pollos necesita incorporar 200 galpones de \u00faltima generaci\u00f3n por a\u00f1o que servir\u00e1n para construir nuevas granjas y modernizar las existentes. \u201cLos galpones de \u00faltima generaci\u00f3n y la adecuaci\u00f3n de las existentes demandan energ\u00eda, tendidos el\u00e9ctricos para llevarlo al interior de las provincias y mejores caminos. Para esto necesitamos el apoyo de los gobiernos nacional, provinciales y los bancos\u201d, destac\u00f3. <\/p>\n

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Las proyecciones para este a\u00f1o estiman un consumo superior a los 50 kilos de carne de pollo por habitante y unos 430 huevos anuales por persona, lo que representa un consumo conjunto cercano a los 78 kilos de prote\u00edna aviar por habitante<\/span>Archivo<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

El dirigente tambi\u00e9n hizo foco en la presi\u00f3n impositiva. Si bien reconoci\u00f3 las medidas oficiales orientadas a reducir impuestos distorsivos, sostuvo que todav\u00eda persisten cargas nacionales, <\/strong>provinciales y municipales que afectan la competitividad de toda la cadena productiva. <\/p>\n

Entre los reclamos concretos mencion\u00f3 la eliminaci\u00f3n de las retenciones a las exportaciones de carne de pollo,<\/strong> una reforma tributaria que evite la superposici\u00f3n de impuestos, la devoluci\u00f3n del saldo t\u00e9cnico del IVA y la reducci\u00f3n de la al\u00edcuota del huevo del 21% al 10,5%, <\/strong>equipar\u00e1ndola con la aplicada a otros alimentos.<\/p>\n

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En relaci\u00f3n con la pol\u00edtica comercial, el presidente de CEPA reiter\u00f3 el respaldo del sector a los acuerdos internacionales, como el tratado entre el Mercosur y la Uni\u00f3n Europea y el acuerdo con la EFTA [Asociaci\u00f3n Europea de Libre Comercio], <\/strong>aunque advirti\u00f3 que cualquier apertura debe garantizar condiciones de reciprocidad y evitar asimetr\u00edas que perjudiquen a la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n

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Entre los reclamos concretos se mencion\u00f3 la eliminaci\u00f3n de las retenciones a las exportaciones de carne de pollo<\/span>Gza. Secretar\u00eda de Agricultura<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Para Sant\u00e1ngelo<\/strong>, el mercado interno ya alcanz\u00f3 un elevado nivel de abastecimiento de prote\u00ednas animales, por lo que consider\u00f3 que el crecimiento futuro depender\u00e1 necesariamente del comercio exterior. Record\u00f3 que la Argentina cuenta con m\u00e1s de 100 destinos habilitados<\/strong> y export\u00f3<\/strong> durante 2025 a m\u00e1s de 70 mercados. \u201cLa exportaci\u00f3n es un camino sin retorno\u201d, afirm\u00f3, al sostener que el desarrollo de la actividad estar\u00e1 ligado a una mayor inserci\u00f3n internacional.<\/p>\n

Hacia el cierre de su mensaje, el titular de CEPA agradeci\u00f3 el trabajo conjunto con organismos como el Senasa, el INTA y el INTI, adem\u00e1s de las instituciones cient\u00edficas y educativas que participan en la difusi\u00f3n de los beneficios nutricionales del pollo y el huevo. Finalmente, reconoci\u00f3 el complejo escenario econ\u00f3mico, pero expres\u00f3 su confianza en que el Estado impulse las medidas necesarias para sostener el crecimiento de la producci\u00f3n y de las exportaciones. \u201cSomos la prote\u00edna m\u00e1s econ\u00f3mica y accesible y tenemos el deber y el compromiso de alimentar a nuestra poblaci\u00f3n\u201d,<\/strong> concluy\u00f3.<\/p>\n

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