{"id":15867,"date":"2026-07-02T18:03:13","date_gmt":"2026-07-02T21:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15867"},"modified":"2026-07-02T18:03:13","modified_gmt":"2026-07-02T21:03:13","slug":"uno-de-los-lideres-del-mani-se-mete-en-un-importante-negocio-del-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15867","title":{"rendered":"Uno de los l\u00edderes del man\u00ed se mete en un importante negocio del ma\u00edz"},"content":{"rendered":"
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La empresa cordobesa Prodeman,<\/strong> uno de los principales jugadores<\/strong> de la industria manisera argentina, <\/strong>avanza con la construcci\u00f3n de una planta para procesar ma\u00edz y producir s\u00e9molas y harinas<\/strong>, un proyecto con el que buscar\u00e1 ampliar<\/strong> su negocio hacia nuevos segmentos de la industria alimenticia<\/strong>. No trascendi\u00f3 el monto de la inversi\u00f3n.<\/p>\n

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La nueva unidad industrial se levanta en General Cabrera, C\u00f3rdoba, <\/strong>y, seg\u00fan inform\u00f3 la compa\u00f1\u00eda, entrar\u00e1 en funcionamiento en enero de 2027<\/strong>. Tendr\u00e1 capacidad para procesar 150 toneladas diarias de ma\u00edz, equivalentes a unas 3000 toneladas mensuales de s\u00e9molas y harinas,<\/strong> con posibilidad<\/strong> de duplicar<\/strong> ese volumen en una etapa posterior.<\/p>\n

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El emprendimiento contempla una nave industrial de m\u00e1s de 2000<\/strong> metros cuadrados<\/strong>, la incorporaci\u00f3n de equipos de molienda de \u00faltima generaci\u00f3n <\/strong>y un sistema de procesamiento automatizado<\/strong>. Actualmente la obra transita una segunda etapa, centrada en la construcci\u00f3n de silos<\/strong> para almacenamiento de materia prima y espacios destinados al producto terminado.<\/p>\n

La inversi\u00f3n<\/strong> forma parte de la estrategia de crecimiento de la empresa<\/strong>, hist\u00f3ricamente enfocada en el man\u00ed, <\/strong>que ahora busca ampliar su cartera de productos mediante el agregado de valor a otros cultivos<\/strong>. En una fase posterior, adem\u00e1s de harinas y s\u00e9molas, la firma prev\u00e9 avanzar en la producci\u00f3n de snacks y otros alimentos derivados del ma\u00edz<\/strong>.<\/p>\n

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\u201cLa innovaci\u00f3n forma parte de nuestra identidad. Despu\u00e9s de m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas seguimos apostando por nuevas oportunidades de crecimiento, incorporando tecnolog\u00eda y generando mayor valor agregado a partir de la producci\u00f3n agroindustrial<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gustavo Cavigliasso,<\/strong> integrante del directorio de Prodeman.<\/p>\n

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Gustavo Cavigliasso, integrante del Directorio de la compa\u00f1\u00eda<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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La iniciativa se suma<\/strong> a otro proyecto que la empresa desarrolla en paralelo: una nueva planta para elaborar productos de consumo bajo su marca Man\u00ed King<\/strong>. Esa instalaci\u00f3n tendr\u00e1<\/strong> una superficie cercana a los 10.000 metros cuadrados y permitir\u00e1 ampliar la producci\u00f3n de man\u00ed tostado, frito, garrapi\u00f1adas, pastas de man\u00ed y snacks<\/strong>.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 la compa\u00f1\u00eda, la decisi\u00f3n responde a que la actual planta de alimentos elaborados opera <\/strong>al m\u00e1ximo de su capacidad instalada. La nueva infraestructura tambi\u00e9n permitir\u00e1 mejorar la gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos y reducir riesgos de contaminaci\u00f3n cruzada<\/strong>, un aspecto relevante para abastecer<\/strong> mercados externos y segmentos de mayor <\/strong>exigencia. Durante la construcci\u00f3n de ambas plantas trabajaron de manera indirecta unas 80 personas<\/strong>, de acuerdo con datos difundidos por la empresa.<\/p>\n

Cavigliasso destac\u00f3 que esta inversi\u00f3n forma parte de la estrategia de crecimiento y diversificaci\u00f3n. \u201cDespu\u00e9s de m\u00e1s de 40 a\u00f1os de trayectoria, buscamos seguir <\/strong>agregando valor a la producci\u00f3n agroindustrial incorporando nuevas categor\u00edas de alimentos. El ma\u00edz representa una oportunidad para ampliar nuestro portfolio, aprovechar capacidades industriales y desarrollar nuevos negocios con una mirada de largo plazo<\/strong>\u201d, observ\u00f3. <\/p>\n

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Prodeman es una empresa familiar con base en C\u00f3rdoba dedicada a la producci\u00f3n, procesamiento y exportaci\u00f3n de man\u00ed.<\/strong> Adem\u00e1s de abastecer a mercados internacionales, desde 2010 desarrolla la marca Man\u00ed King para el mercado interno.<\/p>\n

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La inauguraci\u00f3n de la planta est\u00e1 prevista para enero de 2027<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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Cavigliasso dijo, adem\u00e1s, que la nueva producci\u00f3n est\u00e1 pensada para ambos mercados. \u201cEn definitiva, nuestro norte como empresa en todo lo que hacemos tiene como objetivo llegar al mundo a trav\u00e9s de las exportaciones\u201d<\/strong>, destac\u00f3. <\/p>\n

En rigor, la incursi\u00f3n en el procesamiento de ma\u00edz representa <\/strong>un nuevo paso<\/strong> en la estrategia de diversificaci\u00f3n<\/strong> que Prodeman viene desarrollando en los \u00faltimos a\u00f1os. <\/strong>Si bien la empresa construy\u00f3 su liderazgo sobre la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de man\u00ed, fue ampliando su negocio con la elaboraci\u00f3n de alimentos bajo la marca Man\u00ed King, <\/strong>inversiones en log\u00edstica y proyectos<\/strong> de econom\u00eda circular para aprovechar los subproductos de su actividad industrial.<\/strong><\/p>\n

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La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n avanz\u00f3 en iniciativas para agregar valor m\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n primaria. Entre otras inversiones, desarroll\u00f3 una planta de generaci\u00f3n de energ\u00eda a partir de biomasa obtenida de la c\u00e1scara de man\u00ed<\/strong> y una f\u00e1brica de ecoladrillos <\/strong>elaborados con residuos del proceso industrial. Con la apuesta por el ma\u00edz, busca extender esa l\u00f3gica hacia una nueva unidad de negocios vinculada a la industria alimenticia<\/strong>.<\/p>\n

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