{"id":15809,"date":"2026-07-02T12:48:32","date_gmt":"2026-07-02T15:48:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15809"},"modified":"2026-07-02T12:48:32","modified_gmt":"2026-07-02T15:48:32","slug":"una-empresa-de-bebidas-con-70-anos-de-historia-entro-en-concurso-preventivo-y-atribuyo-su-crisis-a-la-caida-del-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15809","title":{"rendered":"Una empresa de bebidas con 70 a\u00f1os de historia entr\u00f3 en concurso preventivo y atribuy\u00f3 su crisis a la ca\u00edda del consumo"},"content":{"rendered":"
\n
<\/picture><\/div>\n

Frutafiel<\/b>, una empresa entrerriana de bebidas con m\u00e1s de 70 a\u00f1os de trayectoria, se present\u00f3 en <\/b>concurso preventivo<\/b> ante la Justicia de Paran\u00e1<\/b> luego de que sus costos operativos y financieros superaran su nivel de facturaci\u00f3n en los primeros meses de 2026. La firma, que tiene su planta industrial en General Ram\u00edrez<\/b>, departamento Diamante<\/b>, describi\u00f3 en su presentaci\u00f3n judicial una acumulaci\u00f3n de factores que la llevaron a la insolvencia entre marzo y abril de este a\u00f1o.<\/p>\n

En el escrito que present\u00f3 en la Justicia, Frutafiel<\/b> describi\u00f3 un diagn\u00f3stico sobre las causas de su situaci\u00f3n. \u201cEl proceso inflacionario posterior a la pandemia erosion\u00f3 el poder adquisitivo de los consumidores y elev\u00f3 simult\u00e1neamente los costos de insumos y transporte\u201d, puntualiz\u00f3 la compa\u00f1\u00eda. La empresa se\u00f1al\u00f3 que no pudo trasladar esos incrementos al precio final de sus productos sin perder competitividad, lo que comprimi\u00f3 los m\u00e1rgenes de rentabilidad. A eso se sum\u00f3 la retracci\u00f3n del consumo de productos no esenciales<\/b>, el segmento en el que se concentra su producci\u00f3n: aguas saborizadas, cerveza, una bebida elaborada con vino y gaseosa, y la l\u00ednea Aqualoe<\/b>, su agua con pulpa de aloe vera.<\/p>\n

El encarecimiento de la energ\u00eda y los combustibles fue otra de las razones a las que la empresa adjudic\u00f3 su situaci\u00f3n. Seg\u00fan la presentaci\u00f3n judicial a la que accedi\u00f3 el medio entrerriano Uno<\/i>, los insumos derivados del petr\u00f3leo representan hasta el 95% del costo final<\/b> en algunas de sus l\u00edneas de producci\u00f3n. El acceso al cr\u00e9dito bancario, por su parte, \u201cse volvi\u00f3 inviable ante las tasas de inter\u00e9s que reg\u00edan en el mercado\u201d, y el descuento de valores de terceros gener\u00f3 p\u00e9rdidas adicionales.<\/p>\n

Seg\u00fan consta en el documento oficial, la firma tambi\u00e9n intent\u00f3 compensar la ca\u00edda de ventas con promociones en supermercados y cadenas de distribuci\u00f3n, pero los descuentos que debi\u00f3 ofrecer dejaron m\u00e1rgenes de utilidad casi nulos. La morosidad<\/b> de clientes \u2014en algunos casos con imposibilidad de cobro\u2014 agrav\u00f3 el cuadro financiero.<\/b><\/p>\n

Para sostener la operaci\u00f3n, el presidente de la sociedad y principal accionista de la empresa vendi\u00f3 un inmueble propio <\/b>e inyect\u00f3 los fondos en la compa\u00f1\u00eda. Ese aporte permiti\u00f3 lanzar una nueva l\u00ednea de cerveza con marca propia<\/b>, Golden Saft, que comenz\u00f3 a comercializarse a principios de 2025. El producto tuvo buena recepci\u00f3n inicial, pero dos problemas truncaron su impulso: el proveedor de cerveza a granel no cumpli\u00f3 con los vol\u00famenes comprometidos y la competencia replic\u00f3 r\u00e1pidamente el concepto. La empresa tambi\u00e9n lanz\u00f3 un vino con jugo. Ambas l\u00edneas representan actualmente el 30% de la facturaci\u00f3n total<\/b>.<\/p>\n

\"Bebida<\/picture><\/div>\n

Fundada en 1956, Frutafiel<\/b> produce adem\u00e1s fideos secos y dulces de membrillo y batata, y es uno de los principales empleadores de General Ram\u00edrez<\/b>, localidad de poco m\u00e1s de 13.000 habitantes. La empresa registr\u00f3 un activo total de $4.016.951.403<\/b> \u2014con un activo corriente de $1.313.082.606 y uno no corriente de $2.703.868.796\u2014 frente a un pasivo de $3.818.314.937<\/b>, lo que deja un patrimonio neto positivo de apenas $198.636.466, menos del 5% del activo total. El Banco Central registra a la firma con 387 cheques rechazados sin fondos<\/b> por un total de $1.085.442.794.<\/p>\n

La empresa sostuvo en su presentaci\u00f3n que la cesaci\u00f3n de pagos se produjo entre marzo y abril de 2026: a fines de marzo dej\u00f3 de cumplir los planes de facilidades de pago con ARCA<\/b> y el 21 de abril comenzaron los rechazos de cheques. Pese a ello, la firma afirm\u00f3 que su actividad \u201ces viable, siendo rentable en el mediano y largo plazo\u201d y que \u201cel concurso preventivo producir\u00e1 el desahogo financiero\u201d<\/b> que le permita volcar recursos a la producci\u00f3n y honrar sus compromisos pendientes.<\/p>\n

El Juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial N\u00b0 9 de Paran\u00e1<\/b>, a cargo del juez \u00c1ngel Luis Moia<\/b>, dispuso la apertura del proceso el 10 de junio, a partir de una solicitud presentada el 22 de mayo. El magistrado orden\u00f3 la inhibici\u00f3n general de bienes de la firma \u2014lo que le impide vender o transferir activos sin autorizaci\u00f3n judicial\u2014 y design\u00f3 al Estudio Cerini-Cerini-Chiara<\/b> como sindicatura.<\/p>\n<\/div>\n