{"id":15246,"date":"2026-06-29T06:04:03","date_gmt":"2026-06-29T09:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15246"},"modified":"2026-06-29T06:04:03","modified_gmt":"2026-06-29T09:04:03","slug":"encrucijada-como-mantener-la-rentabilidad-de-un-cultivo-estrella-en-los-ultimos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=15246","title":{"rendered":"Encrucijada: c\u00f3mo mantener la rentabilidad de un cultivo estrella en los \u00faltimos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"
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La campa\u00f1a agr\u00edcola de ma\u00edz 2026\/27<\/strong> arranca con un fuerte llamado a la cautela para los productores argentinos, seg\u00fan se desprende de un informe de Gestor Max. <\/p>\n

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Los m\u00e1rgenes netos de la campa\u00f1a 2026\/27 caen respecto del ciclo previo cuando se miden en d\u00f3lares y no se despegan<\/em> tanto de los de la soja como ocurr\u00eda en el ciclo anterior, se\u00f1ala. Las causas de estas luces amarillas en el sem\u00e1foro del ma\u00edz se asocian a la rigidez de los costos, que se mantienen altos, con varias relaciones insumo\/producto poco favorables, combinadas con precios que se ubican 8% por debajo del promedio del \u00faltimo quinquenio, explica.<\/strong><\/p>\n

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En la zona n\u00facleo, sobre campo alquilado, el ma\u00edz de 100qq\/ha proyecta un margen neto del orden de 200US$\/ha versus 170 de soja de primera y 140 de trigo\/soja.<\/strong> En esa zona, se requieren por lo menos 80qq\/ha para cubrir los costos de la campa\u00f1a 2026\/27. <\/p>\n

En el sur de Buenos Aires, el margen neto del ma\u00edz cae a 160US$\/ha versus 130 del girasol y 100 de trigo\/soja. Es decir, el ma\u00edz sigue ofreciendo el mejor margen en las dos zonas, pero con una distancia sensiblemente menor con sus competidores que en la campa\u00f1a previa, <\/strong>y con la desventaja de exhibir el mayor costo de implantaci\u00f3n y protecci\u00f3n de todos los cultivos. <\/p>\n

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Precisamente, en el cereal los costos de producci\u00f3n tienen gran incidencia en el resultado final. Luciana Bilbao, analista de Gestor Max, resume la situaci\u00f3n de los insumos del ma\u00edz con pocas palabras: fertilizantes nitrogenados bajando de precio por el fin de la guerra en Medio Oriente, pero a\u00fan con niveles elevados, y glifosato, gasoil y labores al alza.<\/strong><\/p>\n

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El coraz\u00f3n de la preocupaci\u00f3n actual se resume en una pregunta clave para la planificaci\u00f3n econ\u00f3mico-financiera de la nueva campa\u00f1a: \u00bfCu\u00e1ntas toneladas de ma\u00edz se necesitan para comprar 30 toneladas de fertilizantes, 20 litros de glifosato o 5000 litros de gasoil? De acuerdo con los datos de fines de junio de 2026 procesados por Bilbao, la respuesta muestra que el poder de compra del ma\u00edz se encuentra bajo una presi\u00f3n asim\u00e9trica.<\/p>\n

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Hay que mirar la relaci\u00f3n insumo-producto<\/span>Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

En el rubro de los fertilizantes, esenciales para sostener los rendimientos y la reposici\u00f3n de nutrientes, la relaci\u00f3n insumo\/producto se mantiene pr\u00e1cticamente estable respecto al ciclo pasado, aunque en niveles elevados:<\/p>\n

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  • Urea:<\/strong> Para adquirir 30 toneladas de este fertilizante, un productor necesita hoy 101,7 toneladas de ma\u00edz<\/strong>, lo que representa un aumento del 0,3%<\/strong> respecto de las 101,33 toneladas requeridas en la campa\u00f1a 2025\/2026. <\/li>\n<\/ul>\n

    La urea experiment\u00f3 una baja nominal en las \u00faltimas semanas en el mercado f\u00edsico (acomod\u00e1ndose en un rango de 650 a 700 USD\/t tras haber tocado picos de 950 a 1000US$\/t hace un par de meses).<\/strong><\/p>\n

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    • Fosfato diam\u00f3nico (DAP):<\/strong> La demanda de este insumo clave exige la entrega de 151,68 toneladas de ma\u00edz <\/strong>y refleja tambi\u00e9n un incremento del 0,3%<\/strong> en t\u00e9rminos interanuales frente a las 151,30 toneladas de la campa\u00f1a pasada.<\/li>\n
    • Fosfato monoam\u00f3nico (MAP):<\/strong> Es el \u00fanico fertilizante que muestra una leve mejora relativa para el bolsillo del productor, al requerir 152,11 toneladas de ma\u00edz<\/strong>, lo que equivale a un descenso del 1,2%<\/strong> en la cantidad de grano necesaria respecto de las 153,93 de la campa\u00f1a 2025\/26 (ver infograf\u00eda).<\/li>\n<\/ul>\n

      Las luces amarillas en la estructura de costos aparecen al considerar el paquete de implantaci\u00f3n y protecci\u00f3n de cultivos. El gasoil aument\u00f3 69,1% interanual<\/strong>, el poder de compra del productor se deterior\u00f3 significativamente: hoy se necesitan 39,37 toneladas de ma\u00edz para adquirir 5000 litros de gasoil<\/strong>, un 55,8% m\u00e1s<\/strong> que en la campa\u00f1a 2025\/26. Dado que el gasoil participa en pr\u00e1cticamente todas las etapas del proceso productivo, este incremento impacta directamente sobre la rentabilidad de la actividad.<\/p>\n

      Por su parte, el glifosato al 54%<\/strong> registr\u00f3 un incremento del 22,2%<\/strong> en la relaci\u00f3n insumo\/producto. Mientras que en la campa\u00f1a anterior se necesitaban 0,45 toneladas de ma\u00edz para adquirir 20 litros, hoy esa cifra trep\u00f3 a 0,55 toneladas<\/strong>, marcando un deterioro del poder de compra del cereal para este rubro.<\/p>\n

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      Precios<\/span><\/h2>\n<\/div>\n

      A nivel internacional, el mercado de referencia de Chicago atraviesa una etapa de transici\u00f3n. Los operadores de fondos corporativos han trasladado activamente sus posiciones desde los contratos de vieja cosecha hacia la nueva campa\u00f1a. Sin embargo, la gran discusi\u00f3n de fondo es si el grano est\u00e1 encontrando un nuevo soporte estructural o \u201cpiso\u201d en sus cotizaciones de mediano plazo.<\/p>\n

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      Los precios del ma\u00edz disponible en la plaza argentina han terminado las \u00faltimas ruedas sin demasiadas variaciones<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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      Por un lado, factores clim\u00e1ticos favorables en el Cintur\u00f3n Maicero estadounidense y estimaciones de una oferta global amplia ejercen una persistente presi\u00f3n bajista en los mercados de futuros y llevan los valores a m\u00ednimos de varios meses. <\/p>\n

      En el plano dom\u00e9stico, por otro lado, el mercado f\u00edsico de granos muestra un comportamiento que los operadores califican de \u201cindependiente\u201d respecto de las turbulencias de Chicago. Mientras los contratos internacionales sufren liquidaciones por factores financieros, los precios del ma\u00edz disponible en la plaza argentina han terminado las \u00faltimas ruedas sin demasiadas variaciones, <\/strong>se indica. <\/strong><\/p>\n

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      A fines de junio, el precio promedio negociado del ma\u00edz disponible en Rosario rondaba los 256.950$\/t (unos 180US$\/t) mostrando una estabilidad que contrasta con la tendencia bajista externa.<\/p>\n

      El escenario para el ma\u00edz en la campa\u00f1a 2026\/27 se define como un complejo juego de equilibrios, se\u00f1ala el reporte. En el plano agron\u00f3mico, las reservas de humedad en los suelos determinan condiciones muy favorables para el cultivo. Sin embargo, la combinaci\u00f3n de una ca\u00edda de precios dom\u00e9sticos \u2014con valores que se ubican un 8% por debajo del promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os \u2014 y la rigidez de los costos de producci\u00f3n obliga a hilar muy fino.<\/strong><\/p>\n

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      La gran cantidad de grano necesaria para comprar algunos insumos b\u00e1sicos \u2014especialmente el gasoil, el glifosato y los fosfatos\u2014 traza una l\u00ednea de rentabilidad muy delgada. En ese contexto, para lograr sortear con \u00e9xito este ciclo, los productores deber\u00e1n operar con gran eficiencia en la gesti\u00f3n de su canasta de insumos y estar atentos a compras oportunas cuando lo aconseje la relaci\u00f3n con el producto, dice el informe. <\/p>\n

      Tambi\u00e9n tendr\u00edan que operar con mucha planificaci\u00f3n en la conducci\u00f3n del cultivo (fecha de siembra, densidad acorde al ciclo clim\u00e1tico, etc.) y estar atentos a la evoluci\u00f3n del mercado, para tomar coberturas de precios en momentos que se generen picos por imprevistos clim\u00e1ticos u otros sucesos que hoy no se avizoran en el horizonte geopol\u00edtico.<\/strong> <\/p>\n

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