{"id":12909,"date":"2026-06-12T08:06:30","date_gmt":"2026-06-12T11:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=12909"},"modified":"2026-06-12T08:06:30","modified_gmt":"2026-06-12T11:06:30","slug":"paritarias-de-la-carne-las-escalas-salariales-y-adicionales-confirmados-para-el-mes-de-junio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=12909","title":{"rendered":"Paritarias de la carne: las escalas salariales y adicionales confirmados para el mes de junio"},"content":{"rendered":"
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La Federaci\u00f3n Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados<\/strong> y las c\u00e1maras empresarias de la actividad sellaron la estructura de ingresos para los trabajadores de la actividad. Las partes refrendaron el entendimiento t\u00e9cnico en el marco del Convenio Colectivo de Trabajo N\u00famero 56\/75 para la Industria de la Carne<\/strong>. El documento, suscripto en la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires, fij\u00f3 los par\u00e1metros salariales que rigen para las remuneraciones devengadas que se abonan durante el sexto mes del a\u00f1o.<\/p>\n

La diagramaci\u00f3n de las planillas salariales incluy\u00f3 valores fijos <\/strong>por hora que corren de manera uniforme para todo el per\u00edodo de vigencia pautado. El esquema prev\u00e9 adem\u00e1s la revisi\u00f3n obligatoria de las escalas durante el transcurso del mes de junio de 2026, una vez conocida la informaci\u00f3n del \u00edndice de inflaci\u00f3n oficial determinado por el Estado Nacional, con el objetivo de resguardar el esp\u00edritu de la recomposici\u00f3n salarial acordada.<\/p>\n

El presente Acuerdo cont\u00f3 con la participaci\u00f3n y firma de la representaci\u00f3n gremial<\/strong> encabezada por su secretario general, Jos\u00e9 Alberto Fantini, junto a Gabriel Ch\u00e1vez, Carlos Molinares, Fabi\u00e1n Ochoa, Miguel Tapia, Cristian Crudelli, Antonio Loza, Omar Garey, Fabio Oviedo, Gabriel Mu\u00f1oz y Miguel \u00c1ngel Otero. Por la representaci\u00f3n empresaria firmaron el Dr. Miguel \u00c1ngel Polo por la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica (UNICA<\/strong>); el Sr. Alberto Berardi por la C\u00e1mara de Industrias C\u00e1rnicas de Entre R\u00edos (CICER<\/strong>); el Sr. Juan Javier Peralta por la Asociaci\u00f3n de Frigor\u00edficos e Industriales de la Carne (AFIC<\/strong>) y la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales Argentinas (FIFRA<\/strong>); el Dr. Mario Ravettino por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (CECA<\/strong>) y CAFRA<\/strong>; y el Dr. Sebasti\u00e1n Benday\u00e1n Breser por la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de la Provincia de Santa Fe (CAFRISA<\/strong>).<\/p>\n

<\/source><\/source>\"Carne<\/picture><\/p>\n

Los sueldos b\u00e1sicos por hora de los operarios de la industria de la carne<\/strong><\/h2>\n

Las planillas salariales vigentes determinaron los siguientes montos correspondientes a los haberes b\u00e1sicos iniciales por hora de la actividad<\/strong> (Anexo IV) para cada escalaf\u00f3n convencional durante el mes de junio de 2026:<\/p>\n

– Operario Inicial (O.I)<\/strong>: dispone de un sueldo b\u00e1sico por hora de $6.823,87.<\/p>\n

– Pe\u00f3n Pr\u00e1ctico (P.P)<\/strong>: cuenta con un sueldo b\u00e1sico por hora de $7.165,06.<\/p>\n

– Sub-Calificado (S.C)<\/strong>: percibe un sueldo b\u00e1sico por hora de $7.523,32.<\/p>\n

– Calificado (C)<\/strong>: dispone de un sueldo b\u00e1sico por mes de $7.899,48.<\/p>\n

– Especializado (E)<\/strong>: cuenta con un sueldo b\u00e1sico por hora de $8.294,46.<\/p>\n

– Especializado de Primera (E. 1\u00ba)<\/strong>: percibe un sueldo b\u00e1sico por hora de $8.709,18.<\/p>\n

Dentro del sector de Ingenier\u00eda<\/strong> se incorpora adem\u00e1s la categor\u00eda inicial de Oficial de Primera (O. 1ra) con un valor b\u00e1sico de $8.294,46 por hora, y la escala m\u00e1xima inicial asciende en el Personal Especializado de Primera a $9.144,64 por hora.<\/p>\n

<\/source><\/source>\"190426_carniceria_carne_na_g\"<\/picture><\/p>\n

Las condiciones de las asignaciones por presentismo y adicionales convencionales<\/strong><\/h2>\n

La reglamentaci\u00f3n de las asignaciones paut\u00f3 de forma expresa los importes determinados para el beneficio por presentismo<\/strong> correspondientes a lo normado en el convenio colectivo de trabajo vigente.<\/p>\n

Para el per\u00edodo comprendido entre el 1\u00b0 de junio de 2026 y hasta el 30 de junio del 2026, se fij\u00f3 un monto de presentismo de $94.890,51<\/strong> por mes (o un equivalente de $47.445,25 por quincena). Asimismo, las planillas complementarias determinaron el pago obligatorio de una suma adicional fija que acompa\u00f1a al presentismo, establecida en un valor de $20.000 mensuales (o distribuidos en $10.000 por quincena) para la totalidad de los operarios integrados en los establecimientos de la actividad del pa\u00eds.<\/p>\n

GZ \/ lr<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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La Federaci\u00f3n Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados junto a las c\u00e1maras del sector ratificaron las planillas de haberes por hora y el esquema de presentismo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4],"class_list":["post-12909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-entre-rios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12909"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12910,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12909\/revisions\/12910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}