{"id":10117,"date":"2026-05-16T07:30:19","date_gmt":"2026-05-16T10:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=10117"},"modified":"2026-05-16T07:30:19","modified_gmt":"2026-05-16T10:30:19","slug":"en-plena-zafra-se-mantiene-la-firmeza-en-el-mercado-de-invernada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente1.publisher.highstack.com.ar\/?p=10117","title":{"rendered":"En plena zafra, se mantiene la firmeza en el mercado de invernada"},"content":{"rendered":"
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En plena zafra, el precioy del ternero sigue firme. Si bien baj\u00f3 desde los 7000 pesos que val\u00eda hace un mes, para cotizar hoy a 6500, la oferta es menor a la de a\u00f1os anteriores y la demanda presiona porque hay pasto en los campos y la relaci\u00f3n ma\u00edz \/carne es favorable. \u201cEn los remates se ve que la oferta estacional es menor a la de a\u00f1os anteriores <\/strong>porque los criadores disponen de buenos verdeos y pasturas, y no tienen compromisos financieros inmediatos, por lo que estiran las ventas buscando recriar los terneros todo lo posible\u201d, observa el consignatario Juan Pedro Colombo<\/strong>. Si bien la relaci\u00f3n de compraventa es desfavorable para los invernadores, este factor es compensado por un costo de producci\u00f3n muy bajo en relaci\u00f3n al precio de venta del ternero. Por otro lado, Colombo tiene evidencias de que estar\u00eda comenzando una incipiente retenci\u00f3n de hembras en los campos, ya que, en los remates, la oferta de terneras es inferior a la de los machos. Este comportamiento estar\u00eda reflejando la intenci\u00f3n de muchos productores en dejar una parte del destete para reproducci\u00f3n apretando la tecla de reinicio y as\u00ed aprovechar el ciclo de buenos precios ganaderos que vaticinan los analistas<\/strong>. <\/p>\n

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En mayo, en la regi\u00f3n pampeana, los precios corrientes del ternero mestizo de buena clase de 180 kilos oscilan de 6300 a 6500 pesos con pago a los 30 y 60 d\u00edas, mientras que las hembras van de 5800 a 6000. Los novillitos recriados hasta 300-320 kilos, candidatos a ingresar a los feedlots que trabajan con novillo para exportaci\u00f3n, cotizan entre 4800 y 5200. \u201cLos corrales muestran bastante ocupaci\u00f3n y se agregan muchos kilos a cada animal aprovechando la buena relaci\u00f3n kilo de ma\u00edz\/kilo de carne\u201d, apunta Colombo<\/strong>. En la hacienda de cr\u00eda tambi\u00e9n se nota buena demanda por vaquillonas pre\u00f1adas, que van de un l\u00edmite inferior de 2,5 millones de pesos hasta 3,5 millones cuando se trata de puras controladas. Las vacas usadas fluct\u00faan de 1,8 a 2 millones de pesos y las con cr\u00eda al pie valen entre 1,3 y 1,5 millones lo que pisa. \u201cHay demanda de vientres por parte de productores que quieren repoblar los campos luego de varios a\u00f1os de sequ\u00eda que pulveriz\u00f3 stocks<\/strong> y hay otros empresarios que quieren incorporar la actividad ganadera al planteo productivo en funci\u00f3n de la monta\u00f1a rusa por la que transitaron los precios de los granos en los \u00faltimos a\u00f1os\u201d, contrasta el consignatario. <\/p>\n

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